Preproste Predjedi: 11 živil, Ki Vam Povišajo Domače Predjedi

2024 Avtor: Francis Oldridge | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 20:43

Ko končno dobite par kakovostnih čevljev iz italijanskega usnja in namesto bomb Jäger začnete naročiti Manhattane, je naravni razvoj vaše moške preobrazbe zamenjava mikrovalovnih in dobavnih predjedi (tj. Bivoljih kril in pizzbage) s kakovostnimi, prečiščenimi predjedi.

(Duh, še vedno lahko jeste pizze, vendar malo izzovite svojo paleto, bub.)

Spremenite svoje predjedi, prigrizke in majhne jedi - bodisi zase na Netflixovi noči (gledanje teh čudovitih dokumentov s hrano) bodisi prirejajte večerjo ob koncu tedna - s temi 11 živili, ki vam na krožnik uvedejo nove profile okusa in svojo drznost preizkusite s teksturami, kot so pašteta kaviar. Hitro boste našli tisto rezino francoske bagete s praženim poprom, polnozrnato gorčico in špansko sušeno svinjino, ki ima boljši okus kot katera koli mikrovalovna mocarela na svetu.

S tem seznamom živil (10 jih lahko enostavno naročite po spletu) se mednarodnega pristopa k predjedam. Potem, ko jih naročite, se jih s tem vodnikom naučite označevati kot profesionalce.

Pommery French Mustard Des Chanoines - 22 dolarjev

Ta polnozrnata gorčica, izdelana v pariškem mestu Meaux, je bila poustvarjena iz skrivnega recepta iz 19. stoletja, ki je bil skoraj izgubljen v času. Pakiran v lončenem lončenem kamnu in izdelan preprosto iz vode, kisa, gorčičnih semen, soli in začimb, je okus močan kot nalepka, na kateri je upodobljen stari menih, ki drži kozarec gorčice, in sklicuje na čas, ko je Karl Veliki menihom zaračunal gojenje semen..

Videti to

Med iz črnega tartufa Urbani - 25 dolarjev

Tri besede: infuziran tartufov med. Uporabite to kapljico in mešajte mošusne in česnove arome svetega grala živil, črnega tartufa, s sladko sijočnostjo medu na katerem koli od naslednjih sponk za predjed. (Ne bodite presenečeni, če boste videli, da ga gostje jedo na žlico.)

Videti to

Fermin Jamón Ibérico (PatNegra) - 15 dolarjev

Ta ozdravljeni prašič Ibérico, znan v Španiji kot patnegra ali "črno kopito", je potomec divjega prašiča, ki se prosto sprehaja po domačem hrastovem gozdu v zahodni Španiji. Pasma Ibérico je znana po vrhunskem okusu in velikem koraku od običajnega pršuta. Ime patnegr izhaja iz videza črnih nohtov Ibérico v primerjavi z običajnimi prašičjimi belimi nohti. (Opomba: Dostava doda ceno približno 35 USD, ker je odposlana čez noč, vendar je to čudovit časovni načrt, če je vaša zabava ta vikend.)

Videti to

Sardine Ortiz v oljčnem olju ExtrVirgin - 6 dolarjev

Objemite prigrizke, za katere si nikoli ne bi mislili, da bi jih dali na mizo, na primer Ortizove sardele, ki prinesejo bogato, mastno prisotnost na vaše predjedi. Oster udarec lahko olajšate s tartufovim medom in postrežete na rezino sveže francoske bagete, ki bo vpila oljčno olje. Oh, glej, vračaš se za sekunde.

Videti to

Les Trois Petits Cochons francoski Cornichons v kisu iz belega vina - 5 USD

popolne trpke drobtine, te otroške kumare uvozijo iz Francije in jih prelijejo s slanico belega kisa, soli, biserne čebule in začimb. Les Trois Petits Cochons, ki sta ga ustanovila francoska kuharja Alain Sinturel in Jean-Pierre Pradie (iz francoščine pomeni "trije prašički") je ustvaril tisto, kar mnogi kritiki imenujejo najboljši korničoni, ki so jih kdaj poskusili. Nežno narežite sredino in postrezite nad krekerji in pašteto.

Videti to

WasFlatbread redči rožmarin in SeSalt - 19 USD za 10

Osnove za kruh zaokrožite s krekerjem, kot so te aromatizirane WasFlatbread Thins. Rožmarin je leseno in aromatično zelišče, ki na ploščo prinese ostri bor. Zahvaljujoč hrustljavi teksturi in 9 gramov celih zrn boste z bagueto dobili hrust.

Videti to

Les Trois Petits Cochons organska pašteta iz kampanje - 7 USD

Resnična trditev Les Troisa do slave je pašteta. Medtem ko podjetje nenehno izhaja z inventivnimi okusi, predlagamo klasično Pâté de Campagne iz mlete svinjine, čebule, česna, peteršilja in začimb. Ta recept je resen v vsakem francoskem gospodinjstvu (hitro boste okusili, zakaj). Čeprav se je težko navaditi na novost teksture in okusa, če te poslastice še niste imeli, pa de Campagne porabi manjšo količino jeter v primerjavi z drugimi paštetami. Na zdravstveni strani je zvezdni vir vitaminov in železa. Seznanite se s svežimi, sadnimi jagodami ali močnim jabolkom in sirom. Bonus: Ne uporablja se umetnih barvil.

Videti to

Sredozemska organska gurmanska rdeča paprika, pražena - 6 USD

Za drago rdečo papriko ni treba groziti. Te sredozemske organske izdelke naredijo trik za manj kot šest dolarjev. Z dodajanjem sladkosti predjedi lahko uravnotežite kisle note (tj. Vložene zelenjave), te sladke rdeče paprike pa imajo intenziven in lep okus, saj jih gojijo v z minerali bogati vulkanski zemlji (z naravnim kompostom namesto kemikalij).

Videti to

Kleti v zbirki sira Jasper Hill - 80 dolarjev

Sir! Čeprav smo zadovoljni s skoraj vsakim sirom, bo kolekcija Williams Sonomvariety s štirimi različnimi in prijetnimi ročno izdelanimi siri v Vermontu povzdignila vaše prigrizke. Kleti na Jasper Hillu, obrtnem sirarskem partnerstvu, ki lokalnim pridelovalcem mleka ustvarja trajnostne poslovne priložnosti, ponujajo blag, poltrden sir iz Landaff Creamery v Belih gorah v New Hampshiru (ima lepo pinjenec), sir Moses Sleeper s cvetočo skorjo z maslenega in svetlega okusa (ki s starostjo postane bolj kremast), v angleščini postaran cheddar Cabot Clothbound Cheddar z notami karamele in Bayley Hazen Blue, vodilni sladek in slano modri sir kmetije Jasper Hill.

Videti to

Kaviar Malossol, dvignjen s kmetijo D’artagnan, 125 USD

Oh, zdaj postajaš fancy. Številni kaviarji vam lahko vrnejo od 2.000 do 17.000 dolarjev, lahko pa dobite luksuzen, a razumen kositer za 125 dolarjev (malo razmetavajte). Pogovor o nadgradnji predjedi. kaviar, kot je D’artagnan, lahko prinese maslene, bogate, oreškaste, zemeljske in slane tone, ki dajo končni “pow!” za vaše predjedi.

Videti to

Francoska bageta - Nakup lokalno

Z enostavno dodajanjem rezin bagete (zagotovite večji grižljaj ali dva) dvignite preprosto krošnjarno desko na raven kurirane predjedi iz predjedi. Ker smo iz šole misli, da ni nič koristnega, če jemo kruh, ki ni čudovit, se odpovejte trgovini in poberite svežo (na primer svežo) ali polpečno bageto iz lokalne pekarne. Segrejte v pečici, narežite in ustvarite svoje zabavne recepte s pašteto, korničoni in rosom gorčice ali jamona, sira in tartufovega medu. Majhni toasti so pogosto preveč drobljivi in ne naredijo dobrega, velikega ugriza.

Zdaj pa za popolno penino …