Vino Seje So Vaši Najboljši Prijatelji, Ki Jih Preprosto Pijete

2024 Avtor: Francis Oldridge | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 20:43

Pasji poletni dnevi so pred nami. Ne glede na to, ali zakurite žar ali potrebujete nepričakovano hlajenje, vam je na voljo vsestransko vino.

Včasih potrebujete le nekaj lahkotnega in osvežujočega - vinski odgovor na pivo, če želite. Obstaja veliko možnosti, ki ponujajo dostopno kombinacijo nižjega volumenskega alkohola (ABV) in živahnega okusa. Preverite jih naslednjič, ko boste želeli kompleksnost vina brez naslednjega glavobola.

Fior d’Arancio

družina vin, ki prihajajo iz beneške regije v severni Italiji, je Fior d’Arancio v bistvu veja Moscato. Svetlo kislost uravnoteži nekaj ostankov sladkorja za enakomerno vino s približno toliko alkohola kot IPA. Poskusite ga rahlo ohlajenega s pecivom ali pa ga dodajte v svojo naslednjo zajtrkovalnico.

ABV: Običajno 7 ali 8%

Vina Kelley Fox 2017 Maresh Vinograd Pinot Noir

Po nizu vročih letnikov 2017 ponuja osvežujočo spremembo tempa na vintage grafikonu doline Willamette. hladnejša rastna sezona pomeni manj sladkorja v sadju in s tem manjšo vsebnost alkohola. Vino izjemnega vinarja Kelley Fox je elegantno in polno življenja, odlično kot samostojni grelec ali če ga postrežete skupaj s svežim lososom.

ABV: 12.5%

Txakoli

prefinjeno šumeče vino, ki prihaja iz Baskije, je Txakoli tako zabavno piti kot povedati. Ponavadi je pikantno in slano, z lahkim telesom in pogosto 10% ali manj oznako ABV. Txakoli že dolgo hodijo po cevicheju, poskusite pa ga tudi s svežimi ostrigami ali redom rib in čipsa. Postrezite ga takoj iz hladilnika hladnega.

ABV: Približno 10%

Tevtonsko vinsko podjetje 2018 AlseBlanc

Vinarija Urban Portland Teutonic je znana tako po hladnem podnebju kot po ponudbi vin z relativno nizko vsebnostjo ABV. AlseBlanc je prava kozmetika, mešanica modrega pinota in modrega pinota, ki je nekako trpka, slana in kremasta. Je izdelek vinarja, ki ljubi eksperimentiranje in edinstvene okuse približno toliko, kot ljubi glasbo (povezava).

ABV: 11.4%

Provence Rose

Francozi so izumili Rose in stil Provence je vzor državljanke številka ena. Bledo barve, a polnega okusa, je ponavadi nižje oktanski in ponuja osvežujoče okuse melone in jagodičja ter vse vrste prilagodljivosti pri seznanjanju s hrano. So suhe in polne mineralnosti.

ABV: Običajno 12%

Avstrijski Zweigelt

Zweigelt je podoben Gamayu, avstrijski rdeči, ki je običajno trpka in sočna. To je odličen primer težnje severne Evrope k pridelavi čudovito sveže trte brez mačka. Ni čudno, da gre za najbolj zasajeno rdeče grozdje v Avstriji. Uživajte ob nežnih sirih ali poletni piščančji solati na žaru.

ABV: Približno 11 ali 12%

Empire Estate 2017 Suhi rizling

Pitje rizlinga je vedno izkušnja, njegova takoj zaznavna aroma pogosto eksplodira iz kozarca. Ta iz sadja Finger Lakes v New Yorku je zaokrožena s precej skromno ABV, kot je značilno za sorto. Po okusu je kremen, z veliko značilnostmi jabolk in limone. Poskusite z zapečenimi pokrovačkami ali preprostim in vedno zadovoljivim BLT.

ABV: 12.4%