Preskočite Kozarec: Tukaj Je Perfect At-Home Chorizo Queso Recept

2024 Avtor: Francis Oldridge | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 20:43

Prišel je velik dan … Super Bowl! dan, ki združuje ljubitelje športa in ne prek piva, reklam in oodlov na hrano. Med temi živili bodo dobršen del najverjetneje stvari, namenjene velikim množicam ljudi, na primer padci. Ko gre za zabave, so redki tako slani, tako gnjecavi, tako okusni kot queso. Ne samo, da je dobro prekriti konico čipa in dodati ravno pravo količino soli in začimb, temveč lahko dip uporabite na poljubne druge načine. queso-slatheed cheeseburger, na primer ali kot omaka v začinjeni pici. Prav tako ni nič narobe, če ga imate ravno na žlico - pomislite na to, da dobite eno od dnevnih porcij mleka. (Mogoče počakajte, da se vsi napolnijo … ali pa nihče ne išče).

Stvar pri Queso pa je, da je toliko različic, kupljenih v trgovini, preprosto zanič. Ni dovolj okusa sira ali premalo začimb ali pa je v njih dovolj natrija in sladkorja, da bi bilo treba opraviti pregled, ki ste ga odlagali. Navsezadnje gre za sirni izdelek in da bi bil sir stabilen na policah, vam ni treba povedati o vseh sestavinah, ki jih ima "sir", da postane tak.

Zato menimo, da je zmožnost izdelave lastnega vprašanja nujna spretnost moških. Nočete, da bi trpela vaša marčevska norost ali katera koli druga zabava, ker ste kupili kozarec, ki sedi na stojalu pred tortiljčipi.

Ko se naučite izdelovati queso, boste morali narediti samo še eno stvar, da boste zares zasijali v očeh svojih žurerjev: dodajte meso! V tem primeru pod mesom mislimo na začinjen užitek, znan kot chorizo. Skupaj sta tako ikonična kot arašidovo maslo in žele.

Spodnji recept prihaja do nas s Porter Road, ki z veseljem izpolni vse vaše potrebe po chorizo. Če ne želite mesnega napolnjenega vprašanja, lahko prezrete chorizo, toda kakšna zabava bi bila to?

Na koncu priporočamo, da imate pri roki nekaj ostre omake. Nikoli ne veš, kdo si želi popestriti noč.

Chorizo Queso Dip Recept

Sestavine

• 1 lb ohlapnega choriza
• 1 lb cheddarja, nariban
• 1 žlica olja grozdnih pešk ali drugega nevtralnega olja z visokim segrevanjem
• 4 žlice masla
• 4 žlice moke za večnamensko uporabo
• 3 skodelice polnomastnega mleka
• Žrebec, nasekljan
• Neobvezno: apno, lupina apna, sveži ali vloženi jalapeño, chilis, cilantro

Metoda

1. V veliki litoželezni posodi segrejte olje, nato dodajte chorizo in kuhajte do temno rjave barve. Klobase odstranite iz ponve, pri čemer ostane olje.
2. V ponvi stopimo maslo. Dodamo moko in neprekinjeno mešamo, da porjavi. Približno 5 minut.
3. Počasi vmešajte mleko. Kuhajte na majhnem ognju 20 minut, redno mešajte in strgajte dno posode, da preprečite lepljenje. Moral bi se zgostiti in zmanjšati.
4. Odstranite s toplote, nato dodajte sir in penasto. Ko se sir popolnoma stopi, vmešajte svoj rjavi chorizo.
5. Po potrebi dodajte dodatno mleko ali brizgo piva, da dosežete želeno debelino.
6. Prelijte s sesekljanim mladim lubjem in postrezite z tortillchipsom.