Spoznavanje Pivske Scene Iz Los Angelesa Po En Kozarec

2024 Avtor: Francis Oldridge | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 20:43

Ko gre za prizorišče Californianibeer, San Diego običajno dobi vse zasluge za pivo, toda Los Angeles je resnična sila, saj ponuja nekaj fantastičnih piv, zlasti na zahodni strani ter v in okoli South Baya. In zaradi naravne zdravstvene osveščenosti mesta pivovarji L. A. v svojo obrt vnašajo določeno dnevno funkcionalnost. Mesto sicer lahko podvoji dvojno IPA, vendar se izkaže tudi niz piv z nižjim oktanom, izdelanih za dolge dni na plaži.

Trije tkalci

Najboljša pivovarna Inglewood je vzorna državljanka, ko gre za uravnotežene in dobro zasnovane zvarke. Medtem ko zdrava količina njihovega piva konča drugje v obliki steklenic ali na prelivu, je pivovarno vredno obiskati, preprosto, a vabljivo skladišče s sedežnimi klopmi in prijetnim vzdušjem.

El Segundo

Verjetno najbolj nori glede hmelja v skupini, ljudje v El Segundu izkazujejo nekaj fantastičnih IPA-jev. Pivovarna se nahaja v razširjenem prostoru, podobnem garaži, v pokrovu South Bay, po katerem je poimenovana. Ponuja hmeljno vrsto podcenjenih ales. Piva so vredna veliko več hype in pompe, a trenutno je še vedno razmeroma tiha točilnica, ki polni veliko kakovosti.

Tripel

To ni nobena pivovarna, a The Tripel je ena izmed boljših mestnih točilnic. Naselje Playdel Rey ima majhen, a dobro urejen seznam osnutkov lokalnega in belgijskega piva, ki ga postrežejo skupaj z izvrstno hrano kuharske mojstrice Brooke Williamson (z imenom Top Chef fame). Ponujajo nekaj zanimivih ponudb steklenic, vključno z nekaj redkejšimi izdajami Mikkellerja.

Angel City Brewing

Težko je ne omenjati te pionirske založbe Angeleno, ki je bila prvič predstavljena leta 1997 za slavnim domačim pivovarjem Michaelom Bowejem. Oznaka je bila kupljena leta 2012, vendar ostaja zavezana kakovostnemu pivu. Poskusite s čistim Pilsnerjem ali osvežilno kislo seanso Sunbather.

Beachwood

Ta obleka Long Beach je tako pivovarna kot tudi žar. Temno pivo je dobro, toda tam, kjer Beachwood resnično odlikuje, je v kategoriji svetlejših. Preizkusite Foam Top Blonde Ale ali HayabusLager.

Los Angeles Ale deluje

Ta pivovarna Hawthorne je v neposredni bližini SpaceX-a, zaradi česar je središče za žejne tehnike in vesoljske kadete. Zunanja terasa je obsežna in opečnata stavba je prijetna. Še pomembneje je, da so piva dobra, še posebej Rustic Red Lager Dead Cowboy in Sum Sum, živahno poletno pivo s suhim hmeljem.

Craftsmen Brewing Co

Obrtniki s sedežem v Pasadeni trdijo, da so najstarejša obrtna pivovarna v LA, ustanovljena je bila leta 1995 in še vedno pripravlja okusno paleto zanimivih enkratnih piv in tolk v vročem vremenu, kot je njihov čudovito klican hefeweizen.

Brewco

Ta skupni plaž na Manhattnu ponuja 45 piv na ugrezu, od katerih večina prihaja iz južnih kalifornijskih proizvajalcev. Če dobite sedež blizu spredaj, lahko uživate v IP-ju, medtem ko opazujete deskarje, kako plujejo med odmori blizu pomola.

Imperial Western

Za začetek je lokacija Imperial Western neverjetna. Nova pivovarna je prevzela zgodovinsko postajo Union, zataknjeno v središču mesta med reko LA in kitajsko četrtjo. Osemdesetletna stavba je klasični kaliforniški art art deco in oživitev misij z notranjostjo, podobno katedrali. Arhitektura je glavna privlačnost, a tudi pivo ni slabo, še posebej njihov žanr prevzame Superchief IPA, zelo zahodna obala in borovci.