6 Najboljših Pivskih Kavnih Piv, Ki Jih Morate Najti To Pomlad

2024 Avtor: Francis Oldridge | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 20:43

Zdi se, da priljubljenost bučnih začimb v jesenski sezoni vsako leto narašča … prav tako pa tudi neizogibna reakcija in posmehovanje temu najbolj "osnovnemu" okusnemu trendu (glej: prejšnji teden zvečer z rednimi opomniki Johna Oliverja, da bučna začimba prevzema svet). Starbucksova zdaj že znana Pumpkin Spice Latte navdihuje številne druge izdelke s kančki buče, muškatnega oreščka, cimeta in espressa, in medtem ko pivovarji že dolgo razumejo vrednost kakovostnega bučnega aleja za jesen, zdaj popustijo sirenski pesmi PSL z izdelavo piv z okusi buče in kave.

Preden pa začnete objokovati tiransko pravilo bučnih začimb, vam priporočamo, da poskusite ta bučna kavna piva. Brez podpisa (in nekoliko neugodne) sladkosti izvirnika Starbucks, teh šest pivnic, na katere vpliva PSL, ponuja čudovito uravnotežene okuse, idealne za sveže jesenske večere.

Breckenridge Pivovarna Nitro Pumpkin Spice Latte Stout

Hladno pivo "Nitro" je to poletje v kavarnah po vsej ZDA postalo hiter, saj so kupci radi uživali ledeno kavo na točenju in jo napolnili z dušikovimi mehurčki, ki dajejo gladko strukturo in penasto glavo (obe lastnosti sta pogosto povezani s točenim pivom). V pivovarni Breckenridge v Koloradu pivovarska ekipa ta isti koncept uporablja za vrsto piv "Nitro", od katerih se vsako ponaša z žametnim ustnim občutkom in posebno vzglavnato glavo. Blagovna znamka Nitro Pumpkin Spice Latte Stout vsebuje praženo kavno zrno in praženi slad, kar omogoča toplo in prijetno izkušnjo pitja, podkrepljeno z notami buče, vanilije in začimb za peko.

Great Divide Brewing Pumpkin Spice Yeti Imperial Stout

Še ena bučna začimba Latte-esque iz Kolorada, Great Divide Brewing Pumpkin Spice Yeti Imperial Stout je rezultat lokalnega sodelovanja med Great Divide in Pablo’s Coffee v Denverju. Cesarski stout se pripravlja s kavo, bučo in skrivno mešanico jesenskih začimb, kar prispeva k bogatemu profilu okusa tega piva, bučna pita s skodelico joe.

Atwater Brewery Pumpkin Spice Latte Ale

Iščete pivo iz buče in kave, ki je lažje od krepkega ali porterja, a ne vpliva na okus? Ta jantarni piv iz pivovarne Atwater v Michiganu primerno ustreza temu opisu. Pumpkin Spice Latte Ale svoje istoimenske note in arome dobi iz lokalnih bučnih začimb in kavnih izvlečkov, te sestavine pa se predstavijo na prefinjen način, ki se strokovno uravnava s pivskim temnim sladom, medenim sladom in melanoidinskim sladnim temeljem.

Elysian Brewing Punkuccino Ale

Elysian Brewing v Seattlu v Washingtonu ima veliko izkušenj z bučnimi pivi; pravzaprav trenutni seznam blagovne znamke vključuje štiri ločene bučne zvarke. Njihov Punkuccino Ale je elegantna interpretacija Pumpkin Spice Latte, vendar z veliko kreativne licence. Elysian to pivo pripravi tako, da v kašo doda posnetek toddy kave iz Stumptowna, skupaj z izdatno zalogo buče, nastali ale pa poje z začimbami, mehko bučo in privlačno strukturno hrbtenico iz rahle grenkobe kave.

Southern Tier Brewing Co. Cold Brew Coffee Pumking Imperial Pumpkin Ale

Ljubitelji newyorškega bučnega piva že dolgo hvalijo Pumking podjetja Southern Tier Brewing Co., popustljiv imperialni ale, ki vsako leto odleti s polic. Pred nekaj leti je Southern Tier predstavil novo izdajo Pumking: Cold Brew Coffee Pumking, ki dodaja hladno pivo formuli Pumking imperial ale. Dodatek kave daje pikantne note, ki služijo kot kontrapunkt nežni sladkosti, po kateri je Pumking upravičeno znan, zaradi česar je Cold Brew Coffee Pumking razkošna jesenska poslastica.

Pivovarna Harpoon Dunkin ’Pumpkin Ale

Harpoon kot pivovarna v Bostonu ima vse razloge za sodelovanje z Dunkinom; navsezadnje ni prostora na Zemlji, ki bi imel Dunkinino kavo tako rad kot domača država Massachusetts. Letos je Harpoon začel prav poseben sezonski projekt: Dunkin ’Pumpkin, srednje težek ale, pripravljen z Dunkin’ kavo, bučnim pirejem, cimetom in laktozo. To lahko pitno pivo je kremaste teksture, peneče se glave in popolnega razmerja okusa po buči in kavi.