Resnično Predsedniški Duh: Lairdov Applejack - Priročnik

2024 Avtor: Francis Oldridge | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 20:43

V Washingtonu mu je bilo tako všeč, da je prosil za recept, da ga je lahko reproduciral doma. Nekdanji predsednik Obamdid stvari ni destiliral sam, je pa Lairda postregel na koktajlih, ki jih je gostil v času predsedovanja.

Destilacijske korenine podjetja, ki jih od leta 1780 dosledno vodi devet različnih generacij družine Laird, se dejansko raztezajo skoraj stoletje vse do leta 1698, ko je William Laird pristal v okrožju Monmouth v državi New Jersey s Škotske in začel destilirati jabolka. Williamov vnuk Robert je odprl prvo komercialno destilarno in pomagal revolucionarni vojni, tako da je oskrboval čete z jabolkom. Trenutno je deveta generacija LisLaird Dunn podpredsednica in svetovna veleposlanica podjetja.

V času med Washingtonom in Obamo so številni drugi predsedniki uživali jabolko Abrahama Lincolna, ki ga je postregel v salonu, v katerem je tekel, preden je postal predsednik Lyndonu Johnsonu, ki je sovjetskemu premierju Alekseju Kosyginu na vrhu v Glassboroju v New Yorku leta 1967 podaril Bill Clinton, ki služil Lairdu na različnih prireditvah v času njegovega predsednikovanja.

Skupaj podjetje trenutno proizvaja pet jabolčnih žganih pijač v njihovi Virginifacility: Laird's Blended Applejack (40% ABV, 21,99 USD), Laird's Straight Apple Brandy (50% ABV, 29,99 USD), Laird's 7 ½ Years Old Apple Brandy (40% ABV, 31,99 USD)), Lairdovo 12-letno redko jabolčno žganje (44% ABV, 65 USD) in njihovo zadnje izdanje Laird's Jersey Lightning Unaged Apple Brandy (50% ABV, 27,99 USD), ki je izšlo pred približno dvema letoma.

Medtem ko je izdelek destiliran v Virginiju (in to že od sedemdesetih let prejšnjega stoletja), ima Laird's sedež v New Jerseyju, tik ob cesti, kjer je William Laird prvotno ustanovil trgovino. Lani je podjetje proizvedlo približno 60.000 litrov jabolčnega žganja. Za vsak sodček proizvedenega jabolčnega žganja se porabi 7000 funtov mešanice jabolk Red Delicious, Gala, Golden Delicious, Winesap in Granny Smith, ki izvirajo iz vznožja gorovja Blue Ridge.

Torej, naslednjič, ko se vam bo zdelo, da bi lahko vodili državo, ne pozabite, da tega ne boste storili pravilno, če nimate pri roki steklenice Lairdovega Applejacka (ali dveh).