Kazalo:
Video: Cedar Plank Salmon Recept, Ki Je Svež, Enostaven In Okusen
2024 Avtor: Francis Oldridge | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 20:43
Ker je poletje v bistvu tukaj, nimaš izgovora, da ne bi bil vsak trenutek zunaj in si skuhal vsako prekleto večerjo na svojem žaru. Pomislite: hladno pivo v roki, nekaj trdnih melodij, ki se predvajajo v vaši najljubši radijski aplikaciji, in sijoča vročina žara, ki vas greje od trebuha do skleda. (Če imate postriženo skodelico, priporočamo novo pričesko za poletje - in to za vedno - vendar to ni ne tu ne tam. Nazaj na žar.)
Ena stvar, ki jo radi naredimo, ko zakurimo žar (še posebej, če uporabljamo plinski žar), je, da z lesenimi deskami dodamo malo okusa. S kuhanjem hrane na leseni deski ne samo, da boste zrak napolnili s čudovitim vonjem po zoglenem lesu, temveč boste vsemu, kar kuhate, dali subtilne lesne note.
Eno izmed naših najljubših vrst mesa, ki ga kuhamo na leseni deski, je riba. Da bi poudarili, kako dobro deluje lesena deska na žaru, smo se obrnili na podjetje Wildwood Grilling, da bi ugotovili, kaj počnejo s svojim izdelkom. Po njihovem mnenju je odličen primer medsebojnega delovanja rib in lesenih desk na žaru z zeliščnim filejem lososa. Medtem ko za ta recept uporabljamo cedrino desko, ima Wildwood Grilling več vrst lesenih desk, ki jih lahko uporabljamo na žaru, pa tudi kajenje čipsov in obloge iz lesa. Slednjega še nismo videli, vendar je videti kot odličen način za vtis okusa in zabavno predstavitev.
Oglejte si celotno vrstico Nakup na Wildwood Grilling.
Cedrov okrašeni losos z zelišči in limoninim receptom
(Služi 4)
Sestavine
- 1 deska za cedro na žaru (poskrbite, da boste dobili veliko, ki bo ustrezala polnemu fileju lososa)
- 1,5 lbs lososa
- 2 žlici italijanskega peteršilja, svežega in sesekljanega
- 1 strok česna, mleto
- 1 žlica drobnjaka, sveža in sesekljana
- 1 limona, narezana
- Sol in poper (grobo)
Metoda
- Cedrino desko vsaj 15 minut namakajte v vroči vodi.
- Pečico ali žar ogrejte na 400 stopinj Fahrenheita.
- Lososa začinite s soljo, poprom in dodajte zelišča ter rezine limone.
- Dodajte desko na žar ali pečico in zaprite pokrov.
- Kuhamo 15-20 minut ali do želene pripravljenosti.
- Po končanem odstranite iz žara ali pečice in takoj postrezite z limono.
Končali s svojim lososom? Zakaj ne bi te solate s peso poke nagrajenega kuharja Joséja Andrésa pripravili kot prilogo, da bi resnično navdušili ljudi, za katere kuhate?
Priporočena:
Popoln (in Enostaven) Recept Za Pečenko Z Zelišči De Provence
Klasika za praznične obroke ali, resnično, ob kakšni posebni priložnosti pečenka na rebru kaže, da ne samo, da spoštujete visokokakovostno meso, ampak ga znate tudi kuhati, ne da bi ga zajebali - stvar, zaradi katere vas bodo imeli radi vsi vaši gostje
Preprost In Okusen Svinjski Recept, Ki Je Kot Nalašč Za Poletje
Kuhar Adam Hayes iz Canyon Kitchen iz Severne Karoline deli svoj recept za svinjsko trljanje, ki se ponaša z "ravnotežjem toplote, sladkega in soli."
To Je Lahko Najbolj Preprost (in Okusen) Recept Za Burgerje Doslej
Nič ne presega klasičnega cheeseburgerja na žaru. Ljudje z žara Char-Broil delijo preprost recept za hamburgerje, ki ga je enostavno pripraviti doma. Prav neverjetno je, kako lahko je nekaj tako lahkotnega tako okusnega, kajne?
Ta Recept Za Taco Svinjsko Hojo S Svinjino Je Okusen Pridih Na Frito Pie
Prenosno svinjsko meso je najboljša vrsta svinjine, zato morate vedeti, kako narediti ta vlečeno svinjsko taco
Enostaven Recept Za Kozico Iz Tekile
Imamo preprost recept za kozico iz tekile apna, ki je ne glede na dan okusen. Sveži okusi agave iz tekile, pomešani z začinjenimi kosmiči rdeče paprike in cing iz limetinega soka, naredijo to popolnoma okusno (in popolnoma enostavno) jed, ki jo lahko pripravite z zelo malo časa za pripravo ali kuhanje
