Highland Park Izda 2 Novi Steklenički Z Omejeno Izdajo

2024 Avtor: Francis Oldridge | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 20:43

Highland Park je najbolj znan po dveh stvareh: je najsevernejša destilarna na Škotskem (premaga Scapdistillery za malo manj kot kilometer) in njegova linija viskijev z enim sladom, temno vikinški. Imena, kot so Valkyrie, Einar, Ragnvald in Magnus, so bogata po celotnem območju, kar destilarno navda s skoraj mitskim značajem. Z drugimi besedami, takšen viski si lahko predstavljate, kako Frodo pije pozno v noč s Tyrionom Lannisterjem.

Poleg nordijskih posnetkov je viski pogosto čudovit, saj se močno, a ne izključno, opira na dozorevanje sodov s šeri, skupaj z razmetavanjem drugih vrst sodov. Tako navadno rahlo olupljen viski dobi vso barvo (dodatki se ne uporabljajo), pa tudi posušene začimbe in sadne okuse, ki dopolnjujejo brbončice polne karamele vanilije. Seveda je vse podrejeno določenemu izrazu, ki ga degustirate, in obstaja veliko, med njimi dve novi steklenički z omejeno izdajo, ki sta bili izdani v zadnjih nekaj mesecih.

Twisted Tattoo (100 ameriških dolarjev) je 16-letni sladni slad, sestavljen iz poroke viskija, starega v dveh vrstah lesa: 153 sodih, začinjenih v španščini Rioja, določenih maja 2000, in 70 sodov z burbonom, napolnjenih oktobra 2001, Po navedbah destilarne je to prva mešanica tovrstnih sodov, ki jo je sprostila. Poiščite mehke note šote, skupaj z jagodami, rdečim vinom in okusom češnje-vanillon. Kot lahko pričakujete od imena, obstaja body-art tie-in - dizajn steklenice je nastal v sodelovanju z danskim tatoo umetnikom Colinom Daleom, ki so ga navdihnili nordijski in vikinški leseni rezbarji, kot so tisti, ki prikazujejo legendo o kači Midgard.

Druga nova izdaja Highland Parka se imenuje Søren Solkær 26 let fotografije (900 USD). To je 26-letni sladni slad, ki vsebuje 160-stransko knjigo fotografij danskega fotografa Sørena Solkærja, ki je med svojimi posnetki posnel glasbenike, kot so Bjork, White Stripes in Franz Ferdinand, pa tudi režiserje in igralce, uganili ste, 26 let dolgo kariero. Solkær je tudi obsežno fotografiral destilarno Highland Park. Viski je v skladu z degustacijskimi opombami destilarne staral v kombinaciji s s herijem začinjenega ameriškega hrasta in sodih iz burbona, ki so ga napolnili in napolnili. Na voljo je le 1.206 steklenic, od tega 249 v ZDA.