Holocen Je CBD Seltzer Iz Ledeniških Ledenih Gora

2024 Avtor: Francis Oldridge | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 20:43

Joe McAneney želi, da rešite ledenike, tako da jih pijete.

Vendar ne tako, kot bi morda mislili. Namesto tega z udarcem nazaj s trendovsko pijačo v pločevinkah, ki je pravkar pripravljena z najčistejšo vodo na Zemlji, ki je bila predčasno izpuščena s starodavnih ledenikov za vaš užitek zaradi uživanja podnebnih sprememb na teh ledenih rekah.

To je zamisel za holocenom, novo, s CBD infuzirano penečo vodo, narejeno iz ledeniških ledenih gora, lovljenih z aljaškega Prince William Sound. Holocen, ki je izšel maja 2019, proizvaja McAneneyjevo podjetje The High Expedition, Talkeetna, ambulanta s sedežem na Aljaski.

"Želimo biti zagovorniki reševanja in zaščite ledenikov Aljaske," pravi McAneney. "Ljudi želimo izobraziti, jih spodbuditi k razmišljanju."

McAneney živi z legendarno razgibano divjino Aljaske na svojem dvorišču in iz prve roke vidi, koliko od 100.000 ledenikov na Aljaski se topi ali umika z izjemno hitrostjo. Tako je želel ustvariti resnično aljaški izdelek; nekaj, kar je poosebljalo pustolovski duh, po katerem je država znana, hkrati pa je poudarilo njene spektakularne pokrajine in naraščajočo krhkost ob podnebnih spremembah. Rezultat: holocen, imenovan po trenutni geološki dobi, ki se je začela pred 11.700 leti ob koncu zadnje ledene dobe.

"Ime je vsekakor del sporočila, daje mu večji pomen," pojasnjuje McAneney. Sporočilo je jasno: pijete zadnjo ledeno dobo. Ta voda je stara več sto ali celo tisoč let.

Toda za izdelavo prvega certificiranega ledeniškega proizvoda na Aljaski morate najprej dobiti ledeniški led. Za to se je McAneney združil z edinim moškim za to službo: Scottom Lindquistom.

pravi aljaški "kisli testo" (lokalni sleng za trpežnega, dolgoletnega prebivalca), Lindquist nabira ledeniške berge iz aljaških voda že od leta 1992. Prvotno je sled ribič pred izlitjem nafte Exxon Valdez, zdaj ima najdaljšo in edino aktivno dovoljenje za spravilo ledenih gora v plinskih vodah v državi. Poleg tega, da Ledquist uporablja svoj led za izdelavo lokalnih obrtnih žganih pijač (in zdaj holocenskih), ga Lindquist prodaja tudi kot vrhunski koktajlni led za bare po vsem svetu. In vse počne, medtem ko je tehnično pravno slep zaradi optične atrofije.

Zbiranje ledeniških ledenih gora, iz katerih je nastajal holocen, je samo po sebi pustolovščina. Tri ure vožnje je od Talkeetnto Whittier, priljubljenega turističnega pristanišča v Prince William Soundu, iz katerega odhaja Lindquistova družba AlaskGlacial Ice. Za holocen Lindquist svoje berge pridobiva predvsem iz aktivnih ledenikov Blackstone in Beloit, ki plimajo, s čolnom, kolikor je mogoče varno manevriral s sprednjo steno ledenikov, da bi našli najbolj sveže, nedavno oteljene berge. Ko je prepoznana zaželena ledena gora (pogosto s pomočjo hokejske palice, s katero se berg prevrne in pregleda), Lindquist s svojo ekipo pritrdi ledene vijake in ga ročno vitel. Ledene gore lahko tehtajo od sto do tisoč kilogramov.

Nato se ledene gore s trajekti vrnejo nazaj v Talkeetno, kjer jih v partnerstvu z Denali Brewing Company stopijo, filtrirajo, gazirajo in konzervirajo v pločevinkah, na katerih so starodavne fotografije planincev na Denaliju. Vsebino vsake pločevinke napolnimo z 10 mg nano-CBD (pridobljeno iz organske konoplje) in aromatiziramo z naravno malino in apno ali črno češnjo; le namig okusa, da ne bo premagal okusa "zadnjega popolnega kosa vode, ki ga ima planet", kot pravi Lindquist.

"Ne želimo umazati vode ledenika," se strinja McAneney in pravi, da bo kmalu na voljo tudi nearomatizirana različica. (In kar je smešno, ledeniška voda je lahko popolna za gazirano vodo, saj se pri odmrzovanju ledeniškega ledu sproščanje ujetega stisnjenega zraka imenuje "bergy seltzer.")

Toda glavno poslanstvo holocena je predvsem ozaveščanje o stiski ledenikov na Aljaski. V samih pločevinkah so informacije, holocenske socialne strani pa so polne videoposnetkov, slik in druge vsebine, ki prikazuje, kako se pobirajo ledene gore in naredi zadevo čim bolj "v obraz" (celoten dokumentarni film je celo v pripravi).

Toda holocen ni brez kritikov. Nabiranje ledu z ogroženih ledenikov je kontroverzna ideja in pri promociji holocena (z njihovim sloganom "Ročno nabrane ledene gore z Aljaske, ZDA") je moral McAneney posredovati z več kot malo škodljivci.

"Ljudje se lahko razburjajo," pravi McAneney. "To je zelo provokativen izdelek."

Toda to je del cilja: Pritegne pozornost ljudi in "začne pogovor", kar McAneneyju omogoča, da sodeluje z ljudmi in začne dialog o izdelku in podnebnih spremembah. McAneney pravi, da ponavadi, ko so ljudje odprti za pogovor z njim, na koncu razumejo, kaj skuša narediti. "Nekaterih si ne boste nikoli premislili. Če pa lahko spremenimo nekaj … «

Pri spravilu ledenih gora se lahko celo potegne navzgor. Ko se ledeniki pogosteje telijo, se vse več sladke vode izpušča z nenaravno hitrostjo, kar moti kemično ravnovesje zalivov s slano vodo in vpliva na lokalno floro in favno. Odstranitev bergov lahko prepreči prehitro taljenje. Čeprav se zdi, da samo odstranjevanje peščice ledenih gora naenkrat pade v vedro, ledeniku ali okoliškemu okolju ne škodijo in morda celo koristijo.

McAneney tudi pravi, da bi se njegova skupina morda začela povezovati z znanstveniki in glaciologi, da bi si delila podatke in opazovanja, da bi jim pomagala slediti spremembam. "Scott to počne že 25 let, videl je, kako se spreminjajo [ledeniki]."

In predvsem gre za obseg: McAneney ne želi, da bi operacija postala tako velika, da preneha biti trajnostna ali pa škodi misiji.

"Nikoli ne bo serijsko proizveden," pravi McAneney. "Ledene gore, imajo omejen vir, odhajajo in to je velik del našega sporočila."

Nekateri tržni materiali imajo ta slogan: "Na voljo, dokler trajajo ledeniki."

12 pakiranj lahko kupite pri visoki ekspediciji v Talkeetnor drugih ambulantah okoli Alaskorja, naročite jih lahko na spletu na drinkholocene.com.