Kako Začeti Pivo Za Domače Pivo Na Poceni

2024 Avtor: Francis Oldridge | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 20:43

Domače pivovarstvo skorajda ni raketna znanost. Starodavni postopek kuhanja lastnega piva je bil v tej točki v človeški zgodovini dokaj dobro opredeljen. Korak št. 1: Izvlecite sladkor iz zrn. 2. korak: fermentirajte preostalo tekočino. 3. korak: Popijte pivo.

Če je torej varjenje doma samo tako enostavno, zakaj je oprema za pivovarstvo tako draga? To je zato, ker za izdelavo piva veljajo enaka pravila, ki veljajo za katero koli nalogo, od peke torte do košnje trate do menjave pnevmatike: pravo orodje ima ogromno razliko. Če želite kuhati pivo, ki je nenehno kakovostno in okusno, lahko s pravilno opremo olajšate svoj dan kuhanja.

Če šele začenjate z varjenjem doma ali če nimate sredstev za vlaganje v vrhunski sistem, je tu nekaj trikov, ki vam bodo pomagali zvariti pivo z manj denarja.

Pripravite majhne serije

Preprosto povedano, varjenje manjše serije piva zahteva manjše naložbe. Za sestavine boste porabili manj, saj bo vaša prostornina manjša. Za vrenje lahko uporabite manjše lonce, ki prav tako stanejo manj. Zaradi manjše velikosti posode lahko na kuhinjskem štedilniku zavrete brez potrebe po plinskem gorilniku. Fermentacija lahko poteka v poceni posodah za eno ali dve galoni. Se spomnite starega pregovora, ne šteje velikost, ampak kako ga uporabljate? To velja tukaj.

Uporabite, kar imate

Če imate kuhinjo in kuhate majhne serije, bo morda največji lonec zadrževal količino vrenja. Enako velja za fermentacijsko posodo; vam ni treba uporabljati bleščečega steklenega karbona, ker bo deloval vsak čist, saniran kozarec (če imate ustrezen pokrov in zamašek za odzračevanje ogljikovega dioksida). Ko ste že skuhali serijo ali dve piva, lahko kvas in steklenice ponovno uporabite, tako da bodo vaši dolarji šli še dlje.

Misli kot inženir

Najboljši pivovarji so delni kuhar in delni inženir. Če ste spretni tip, lahko tudi druge predmete, ki jih imate po hiši, prilagodite tako, da zamenjajo drago pivovarsko opremo. Morate izolirati fermentor za stalno temperaturo? Za ustvarjanje lastne izolacijske naprave lahko uporabite plastične koše in brizgalno peno. stojalo za pivo za kašo lahko izdelamo iz lestev in borovih regalov. Če ste pripravljeni porabiti malo časa in truda, lahko zgradite večino vsega, kar potrebujete, hkrati pa ohranite nizke stroške, zlasti v primerjavi s komercialno nastavitvijo.

Nakup v razsutem stanju

Razmislite vnaprej. Načrtujte svoje recepte tako, da boste v naslednjih serijah uporabljali enake vrste slada, hmelja ali kvasa. Nato sestavine kupite ceneje, tako da kupujete v razsutem stanju. Z dolarji lahko prihranite tudi na bencinu zdaj, ko se ne odpravite toliko ločeno v trgovino z domačimi pivci.

Brezplačno je dobro

Domače pivovarstvo ni za vsakogar. Zelo mogoče je, da poznate nekoga, ki je hobi poskusil in izpadel. Nenavadno je, da nekdanji ljubitelj domačih ljubiteljev raztovarja opremo - tudi res lepo opremo - po sanjskih cenah. Veliko prostora zavzamejo lončki z deset litri, sistemi za pretlačenje in podobno. Ljudje so včasih veseli, da gre. Tudi če nimate prijatelja, ki je zapustil hobi, poiščite ponudbe za Craigslist in lokalne Facebook skupine. In nikoli ni težko dobiti prijateljev, ki bi darovali prazne steklenice.

Začetek domačega kuhanja ali dviganje piva na naslednjo stopnjo je lahko finančno zastrašujoče. Z uporabo teh nasvetov lahko naredite več piva z manj denarja. In komu ta enačba ni všeč?