Pijte Kot Jay-Z S Temi Koktajli Signature D’USSÉ Cognac

2024 Avtor: Francis Oldridge | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 20:43

Ko je prišlo novo leto, smo mislili, da bi bil pravi čas, kot bi bil vsak, da malo premešamo svoj režim koktajlov. Seveda bomo še vedno imeli svoje staromodnike (teh nam nikoli ne morete vzeti), vendar smo želeli tudi nekaj drugega. Zato smo se obrnili na konjakove koktajle. V zadnjem letu smo se naučili ljubiti konjak in mislimo, da ga boste tudi vi. Natančneje, prišli smo do nekaterih klasičnih in nekaterih sodobnih konjačnih koktajlov znamke D’USSÉ, blagovne znamke, ki jo izdelujejo v eni najstarejših konjarnic v Franciji in jo ljubi neki ameriški glasbenik, ki je skoraj tako priljubljen kot njegova žena superzvezd.

(Če se prvič resnično kopate v konjak in želite izvedeti več o kategoriji konjaka kot celote, preberite ta članek. Naš priročnik o žganju ponuja vse, kar potrebujete, da zveni, kot da veste, kaj ste ko govorimo o konjaku … tudi če ne veste več, kako ga izgovoriti.)

D’USSÉ, ustanovljen leta 2012, izdeluje kletni mojster Michel Cassavecchiat Château de Cognac. Če vam nobeno od teh imen ne bo zvonilo, menimo, da bo naslednje: Jay-Z. Rag mogotec je znan oboževalec D’USSÉ, kolikor ga je celo videl, ko ga je popil iz svoje nagrade Grammy.

Precej kul, kajne?

Morda ne boste mogli nikoli piti konjaka iz Grammyja (če boste to lahko storili, nam sporočite, radi bi se pridružili), vendar lahko vsaj pomešate te konjakove koktajle in ste v državi imperija malo časa. Ne glede na to, ali iščete klasičen konjak s konjakom, ki bo navdušil vašega šefa, ali pa želite nekaj malo bolj svežega, vas bomo spodaj opisali.

Francoski Mojito

• 2 dela D’USSÉ VSOP konjak
• 1 del limoninega soka
• 1 del Monin ingverjev sirup
• 10 listov mete
• 1 del sodice

Metoda: Mešajte meto, limono in sirup v osnovi iz stekla Collins. Dodajte konjak D’USSÉ VSOP. Sestavine premešajte, nato napolnite z ledom in prelijte s sodo. Okrasite z metinimi listi in limoninim klinom.

Zabava po zabavi

• 1,5 del D’USSÉ VSOP konjak
• .5 del kavnega likerja
• 1 posnetek espressa
• .75 del Monin francoski sirup iz vanilije

Metoda: Stresite in precedite v kozarec, napolnjen z ledom. Okrasite s kavnimi zrni.

D’USSE Julep

• 2,5 del D’USSÉ VSOP konjak
• .5 del preprostega sirupa
• 2-4 vejice mete
• Zdrobljen led

Metoda: Preprost sirup položite v kozarec s 5 ali 6 metinimi listi in zmešajte. Stekleni hodnik napolnite z ledom, dodajte 1,5 dela konjaka D’USSÉ VSOP in premešajte. Dodajte še led in preostali D’USSE. Ponovno mešajte, dokler steklo popolnoma ne zamrzne. Na vrh z ledom. Okrasite s svežo meto.

Sazerac

• 1,5 del D’USSÉ VSOP konjak
• .25 delov absinta
• 1 kocka sladkorja
• Tri črtice AngosturBitters

Metoda: Ohlajeno staromodno steklo sperite z absintom, dodajte zdrobljen led in ga odstavite. Preostale sestavine premešajte nad ledom in jih odstavite. Iz pripravljenega kozarca zavrzite led in odvečni absint ter napitek precedite v kozarec. Okrasimo z limonino lupino.

Prikolica

• 1,5 del D’USSÉ VSOP konjak
• 1 del trojni sek
• .75 del sveže iztisnjenega limoninega soka
• .25 del sladkorja

Metoda: Vse sestavine pretresite in precedite v kupejevsko steklo v okvirju s sladkorjem. Okrasimo z limonino lupino.