Najboljša Rdeča Vina V Kombinaciji Z žarom

2024 Avtor: Francis Oldridge | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 20:43

Ko pečete meso - ne glede na to, ali je hudičevo vroče in ste zgodaj popoldne razbijali nizkokalorično pivo ali je vroče mraz in temperature preganjate, ker potrebujete prekleti zrezek na žaru (ali pa morda preprosto z žar na štedilniku) - potrebovali boste nekaj slastnega, da boste sprali vso to odlično hrano. Pivo in viski sta fantastični možnosti, a kaj se zgodi, ko ga morate malo razvrstiti? Tu pride rdeče vino.

Globoke, bogate barve in polni okusi najboljših rdečih vin lahko meso z žara spremenijo v nebeško izkušnjo. Spodnja vina bodo storila prav to. Vseeno je, ali gre za nekaj tako preprostega, kot so hamburgerji in psi ali počasi kuhana briška, to so steklenice, ki jih boste želeli odpreti.

Beran Zinfandel 2014

Kadar ljudje vina opisujejo kot okus ali vonj po nekaterih stvareh - recimo tobak -, je včasih tega težko razumeti. S tem beranskim vinom je enostavno pobrati tobak in cigaretni dim na nosu. Te note vodijo v brbončice češenj in trpkih brusnic, ki jih zadržuje dobro proporcionalna količina taninov.

DeLille Cellars Four Flags Cabernet Sauvignon 2016

Sadje tega vina prihaja iz Rdeče gore AVin Washington, najmanjše, a najbolj intenzivne države. Toplo vreme in pogosti vetrovi vodijo do zgoščenega sadja, ki je idealno za zrezke in divjačino. Značilnosti temnega sadja, zemlje in kakava se čudovito počutijo z domačimi robčki in omakami za žar.

Fidelitas Red Mountain Merlot 2016

Merlot ni dolgočasen zobje vašega očeta. Znana sorta Bordeaux je sposobna toliko, zlasti kadar gre za hrano na žaru. Ta (tudi iz žara prijaznega naziva Rdeča gora) ima okus po visoki puščavi, saj ponuja aromatike žajbelj in evkaliptusa ter velik, a uravnotežen sadni profil, ki se bo odlično znašel z burgerji ali bočnim zrezkom. Dober del sadja je z zgodovinskega posestva KionVineyards v Rdeči gori.

Vinogradi Fall Creek Tempranillo 2017

Država Lone Star ve kaj ali dve o žaru. To je tudi novo vinorodno območje, zlasti v Hill Countryju okoli Austina. V teh delih je veliko velikega Sangioveseja (grozdje, odgovorno za Chianti), obstaja pa tudi Tempranillo. Ta poslikava je lesena in polna temnega sadja, kar je idealno, če kadite kadilnico ali kuhate s sadnim gozdom. Sadje prihaja iz Salt Lick Vineyards, najnovejšega projekta vinogradništva in vina iz teksaške institucije BBQ. Poskusite s prsi ali jagnjetino.

Kanonkop Kadette 2015

Mešanica Pinotage (54 odstotkov), cabernet sauvignona (34 odstotkov) in Merlota (12 odstotkov), ki prihaja iz južnoafriškega apelacijskega kraja Stellenbosch, je polna zrelih, temnih sadnih okusov, ki jih dopolnjuje kanček zadimljenosti in zemeljske koščke. značaj - kot nalašč za tiste, ki imajo radi malo mesnin na mesu.

Domaine de lPépière Muscadet

Če ostrig ne pečete na žaru, bi morali. In ko ste že pri tem, svoje delo dopolnite z vinom, ki je v Muscadetu praktično zasnovan za školjke. Ne, ni rdeča, a za ostrige je komaj boljša možnost. Ta cenovno ugoden dragulj prihaja iz rojstnega kraja grozdja in se ponaša z vsem, kar bi si želeli. Je svetel, teksturiran in neverjetno osvežujoč. živahna hrbtenica deluje kot zdrav iztis limone nad ostrige.

Prvotno objavljeno 1. septembra 2017. Nazadnje posodobil Mark Stock 17. maja 2019.