8 Odličnih Trezno Prijaznih Lokalov Po Vsej ZDA

2024 Avtor: Francis Oldridge | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 20:43

V preteklosti so se pokroviteljem, ki so se hoteli odpovedati alkoholnim pijačam, ponavadi predstavile nekatere manj privlačne možnosti: naročite kokakolo, se odločite za otročjo in boleče sladko bombo z grenadino, na primer tempelj Shirley ali Roy Rogers … ali popijte kozarec navadna stara voda, medtem ko gledate, kako vaši prijatelji uživajo v obrtniških pijačah.

Vendar pa lastniki lokalov in direktorji pijač - ki jih je morda spodbudil upad prekomernega uživanja alkohola med milenijci in generati Z-ers - zdaj na brezalkoholne koktajle (znane tudi kot "moktajli") gledajo kot na prvo priložnost za ustvarjanje aromatičnih pijač, hkrati pa privlačijo nove demografske podatke o strankah. Bari z vrhunskimi brezalkoholnimi izbori je danes mogoče najti po vsej ZDA, vključno s temi osmimi posebej neizogibnimi primeri.

Pojdi stran

New York City, New York

Getaway s trendovsko lokalizacijo, zelo primerno dekorativno shemo in impresivnim menijem brezalkoholnih pijač ponuja celoten paket koktajl barov, brez kakršnega koli alkohola. Dobro uravnotežene in temeljito zasnovane stvaritve v baru zahtevajo vse zapletenosti odličnih koktajlov na osnovi pijače … in s ceno 13 dolarjev nosijo tudi oznake s cenami, ki ustrezajo njihovim alkoholnim bratrancem. Primeri vključujejo Coconaut (ananas, kokosovo mleko, kokosovo smetano, krvavo pomarančni seltzer in muškatni orešček), Paper Train (limonin sok, tobačni sirup, vanilija, chinotto pomarančni seltzer) in Trip to Ike (brusnice, vanilija, limona, kardamom in smetana).

Venina Fizzova hiša

Portland, Maine

Sloves Portlanda kot mesta, ki ga je treba videti za navdušence nad hrano, spodbuja tudi rast njegove koktajl scene … in v primeru Venine Fizz House tudi mocktail scene. Vena's pokroviteljem ponuja popolne menije pijač v dveh kategorijah: "Z žganimi pijačami" in "Brez žganih pijač". Pijače s slednjega seznama vključujejo enake visokokakovostne sestavine (brez alkohola) in natančno pripravo kot tiste iz prejšnje skupine, ki zagotavljajo resnično egalitarno izkušnjo z univerzalno zavezanostjo odličnosti.

27 Restavracija in bar

Miami, Florida

Koktajli "po meri", model storitve, ki je postal zelo priljubljen sredi avgust, vključuje natakarja, ki oblikuje pijačo po meri za goste na kraju samem, z le nekaj predlogi omenjenega gosta, ki vodijo njihovo ustvarjalnost. Kot lahko potrdi vsakdo, ki obiskuje vrhunske koktajlne salone, pijače po naročilu so žive in zdrave, v restavraciji in baru 27 v hotelu Freehand v Miamiju pa se lahko udeležijo tudi obiskovalci s teetotalingom. Možnost »Izbira natakarjev« prosi goste, naj navedejo svojo alkoholno pijačo (in možnost »brez alkoholnih pijač« je izvedljiva), ali naj pijačo stresejo ali mešajo, in želeni profil okusa (»lahka«, »tropska, " Grenko "," kislo "," zeliščno "itd.). Oborožen s temi informacijami bo natakar nato razbil pijačo, ki je popolnoma primerna za vaš okus.

Bar Tonique

New Orleans, Lousiana

Mesto, kot je New Orleans, s svojo liberalno politiko odprtih zabojnikov in legendarno koktajl sceno se morda zdi težavno mesto za navigacijo, če ne pijete alkohola. Na srečo obrtniški koktajlni templji, kot je Bar Tonique v francoski četrti, v svoje moktaile vlagajo tudi precej truda in energije. Enciklopedični koktajl meni Bar Tonique vključuje stran, posvečeno libacijam brez pijače, med katerimi se mnogi osredotočajo na sveže sezonsko sadje. Bar Tonique brezplačno ponuja tudi moktaile za določene voznike, s čimer spodbuja podporo bara za varne prakse nočnega življenja.

Sans Bar

Austin, Teksas; Kansas City, Missouri; Los Angeles, Kalifornija

S stalnimi lokacijami v Austinu, Kansas Cityju in Los Angelesu ter pojavnimi okni, ki se pojavljajo v mestih, kot so Anchorage, Portland in St. Louis, je Sans Bar trenutno morda največje ime v konceptih brezalkoholnih barov. In to ni presenečenje, saj Sans Bar ponuja široko paleto pijač, od brezalkoholnega vina do „hmeljeve vode“(peneče vode brez hrupa, ki je napolnjena z oljem hmeljevega piva) do izumiteljskih moktajlov iz svežih sokov in „brezalkoholnih žgane pijače “blagovnih znamk, kot je Seedlip.

Albert

Chicago, Illinois

elegantna, elegantna restavracija z osupljivim barom. V svojem koktajlnem meniju je na voljo oddelek pijač "Drivers", sestavljen iz čudovito kuriranih brezalkoholnih pijač, ki vas bodo ohranile v dobri formi za potovanje domov. Možnosti vključujejo Fireside (grenivke, zmeden jalapeno, sol), biser (črni čaj, pomaranča, apno) in sivkina limonada (limonin sok, sivkin sirup, sodna voda).

Hrast na štirinajstem

Boulder, Colorado

V hrastu na štirinajstem pijače maverne za lokalnim programom razdelijo seznam koktajlov glede na količino alkohola v vsaki pijači. Oddelek z visoko vsebnostjo alkohola vsebuje pijače iz več žganih pijač, kot so vrtnice iz Jalisca (tekila, Aperol, Cocchi Torino, Črna gora, vrtnice, pomarančna grenčica), oddelek z nizko vsebnostjo alkohola pa vsebuje koktajle z nižjo vsebnostjo ABV, kot je hrastov aperitiv (Campari z jagodami, amaro, jabolčnik, Campari “fun dip”), oddelek No Alcohol pa je namenjen visoko konceptnim moktajlom, kot je Secret Handshake (Seedlip “Citrus Grove”, vanilija, kokosova voda, pomaranča, mango, tonik bezgovih cvetov).

ABV

San Francisco, Kalifornija

"ABV" pomeni "Alcohol By Volume" … vendar bar ABV v San Franciscu ne diskriminira koktajlov, pri katerih ABV sploh ni. Namesto tega so moktajli enakovredni na seznamu koktajlov ABV, v oddelku »0%« pa so poudarjene pijače, osredotočene na sestavine, kot so pehtran (pehtranov sirup, limona, soda) in ananas (ananas, bazilika, limona, soda).