Najboljši Zimski IPA V Tej Sezoni

2024 Avtor: Francis Oldridge | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 20:43

Jesen je morda sezona svežega hmelja, vendar koledar ne vsebuje dobrih IP. Pravzaprav so nekatere od teh številk, ki jih želite posredovati, prilagojene temnim zimskim časom.

Kaj daje temu slogu piva značilno sezonskost? No, stvari, po katerih pozimi najbolj hrepenite, seveda. To pomeni malo več alkoholne pijače, ki vam omogoča prezimovanje in nekaj večjih okusov, ki se ujemajo s tem, kar jeste (ali vsaj narežete na mraz). Za nekatere to pomeni celo vključitev dodatkov, kot so smrekovi vrhovi in srčnejše sorte slada. Kot da bi bil Old Man Winter in vsi njegovi modri nasveti pospravljeni v steklenico, samo za vas.

V veselje so sami, a tudi prijetni ob mehkejših sirih, kobasicah in skoraj vsem, kar je zalivano s tartufovim oljem ali posuto z rožmarinom. Pivovarne pogosto spreminjajo svoje serije iz leta v leto, zato je tudi, če ga že poznate, vedno vredno preveriti, ali se je kakor koli spremenil. In če je vaš hladilnik zapolnjen z ostanki, preprosto oddajte svojo škatlo ali škatlo na dvorišče. Verjetno je, da vas bo zimsko vreme ohladilo pivo, brezplačno.

Bi radi vstopili v zimsko igro IPgame? Tu jih je pet za poskusiti.

Ballast Point Sculpin smrekova konica IPA

Za operacijo v San Diegu, Ballast Point naredi lep zimski IPA. Ta je narejena z oregonskimi smrekovimi konicami, ki dajejo hmelju trdno, leseno hrbtenico. To je najbolj zapleteno iz serije Sculpin in odlično pod zvezdnatim nebom, po možnosti v masažni kadi.

SierrNevadCelebration IPA

Eden prvih te vrste, letošnjo zimo, je bil prvič predstavljen leta 1981. Karamelizirani sladi mu poleg bogastva in prefinjenih orehovih notah dajo odlično barvo. Je svež hmelj, zato zadrži nekaj lepih, rastlinskih, drobnih notah, ki prikličejo izlet v gozd, da bi podrli svoje božično drevo.

Bale Breaker High Camp Winter IPA

To pivo vrže delček IPcurveball z dodatkom čokoladnih sladov, ki dajejo nekaj prijetnih karamelov in pražene kave. Lahko pa zaupate pivovarni, odvisni od hmelja, Bale Breaker s sedežem v hmeljno-okusni YakimValley.

Aljaška pivovarska hopotermija

Na Aljaski poznajo mraz. Ta toplota ognjišča Double IPdelivers nudi bogato, sladno telo, zasenčeno z lepo citrusno lupinico. Če verjamete, kako znana je pivovarna, je pivo zasnovano tako, da preprečuje vse, kar vam zadnja meja lahko vrže, od grizlijev do wolverinov.

Lekarna Ale Ralph

V redu, tehnično ni IPA, vendar se pije kot eden in, če ne drugega, je Ralph eno najbolj zimskih piv. Pripravljeno v zasneženem Bendu v Oregonu in pripravljeno v dejanski smreki je pivo, ki ustreza hrustljavemu zimskemu jutru, sredi nekega z drevesi pokritega gorovja. To pivo je zapleteno in ga je treba srkati v daljšem odseku, da ga resnično vpijete.