26 Osnovnih Kuhinjskih Orodij In Pripomočkov Za Vaš Dom Leta 2021

2024 Avtor: Francis Oldridge | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 20:43

Čestitamo! Kmalu se boste preselili v svoj novi dom ali prvo stanovanje in pripravljeni boste založiti vse najnujnejše, da boste imeli delujočo kuhinjo. Najverjetneje vas je sedanji arzenal spremljal že od študentskih dni in nujno potrebuje prenovo. Na žalost je kuhinja ena najtežjih prostorov na zalogi, saj obstaja dobesedno na stotine različnih pripomočkov, ki bi jih lahko šteli za bistvene (odvisno od tega, kakšen kuhar ste).

Da bi vam pomagali, smo sestavili zadnji nujni kuhinjski seznam. Na tem seznamu je 26 predmetov - od pripomočkov do aparatov -, ki so nujno potrebni za popolnoma delujočo kuhinjo. Poberite vse te predmete z našega seznama osnovnih kuhinjskih orodij in aparatov in kar najbolje izkoristite svoje nove kope.

Posoda

Začnimo s kuhinjskimi pripomočki. Medtem ko vam plastični pripomočki pridejo prav, ko še nimate nobenega potrebnega pribora za kuhanje, vsekakor želite vložiti v dober nabor vilic, žlic, nožev in še več. Tu je nekaj najboljših kuhinjskih pripomočkov, ki jih lahko kupite za svoj dom.

Set nožev

Pri izbiri noža bi se lahko izognili enemu velikemu kuharskemu nožu, vendar se boste pozneje zahvalili, če nadaljujete in vzmetite za set. Tisti, ki je v kompletu z noži, je še boljši, saj je shranjevanje na pultu varnejše in vam prihrani prostor v predalih. Najdite komplet, ki vključuje velik kuharjev nož (uporaben za večino rezanja in rezanja na kocke), nož za rezanje (najboljši za manjše in bolj podrobno usmerjene naloge), nazobčan nož (kot nalašč za rezanje kruha ali trdega sadja, kot je lubenica) in brušenje jeklo (za pravilno ostrenje nožev). Cene se zelo razlikujejo, vendar boste želeli vlagati v visokokakovosten komplet, ki vam bo dolgo služil. Če želite dobiti samo en nož, vlagajte v kvaliteten japonski nož.

Velika žlica

Še eno zelo vsestransko orodje, veliko žlico, lahko uporabite za mešanje, zajem in serviranje večine stvari, ki jih boste v svoji novi kuhinji razmetali. Obstaja veliko možnosti, od lesa do plastike do kovine, vendar nam je všeč lepa najlonska različica, saj je zelo odporna na vročino, enostavna za čiščenje in ne pobira madežev iz vaše hrane.

Merilne žlice

Če imate okretne prste kuharja z Michelinovo zvezdico in ne morete zlahka stisniti popolne čajne žličke, boste potrebovali komplet merilnih žlic. Poiščite eno z lahko berljivimi merilnimi nalepkami in obročem, ki ga lahko odprete za individualno uporabo in lažje čiščenje.

Posoda za merjenje

Da, morali bi dobiti obe merilni žlički in merilno skodelico. Zakaj? No, za začetek lahko klasična merilna skodelica Pyrex (saj veste, tista, ki se zdi v dobesedno kuhinji vsakogar) lahko izmeri večje količine. Je tudi v mikrovalovni pečici in ima izliv, zato ga lahko uporabite za taljenje stvari, kot sta maslo ali čokolada, in vlivanje naravnost v druge sestavine.

Namizni pribor

Ni nujno, da bi se s svojo jedilno mizo odločili zelo modro, toda če nameravate imeti goste nad njo, mora biti dovolj velik, da lahko vsaj štirje ljudje preprečijo situacijo s „fork vilico“. Poleg tega, če dobite komplet, ki vključuje večje žlice in vilice, imate pri roki pribor za shranjevanje. Medtem ko si privoščite, si privoščite organizator srebrnine, ki ga lahko potisnete v enega od predalov - tako olajšate izhod in pospravljanje srebrnine.

Lopatica

Ne potrebujete nas, da naštejemo vse uporabe za spatulto, saj boste zagotovo potrebovali. Spatulis bo v vaši kuhinji težko udaril, zato si vzemite trpežnega in trpežnega. Predlagamo tudi, da vzamete paket lopatic, ki so običajno različnih velikosti - kot nalašč za nešteto načinov uporabe lopatk.

Odpirač konzerv

Verjetno boste morali v določenem trenutku odpreti pločevinko česa ali drugega, zato v svoj predal za posodo shranite tudi odpirač za konzerve. Resnično izkopljemo takšnega, ki ne povzroča krčev v rokah in ne bo pustil neravnih robov na vrhu pločevinke. Čeprav je električni odpirač za konzerve lažji za uporabo.

Lupilnik zelenjave

Ni vam treba preveč noreti in si priskrbeti električnega lupilca zelenjave (čeprav se nam zdijo modni). Ta lupilnik zelenjave iz Amazona je odličen za lupljenje sadja in zelenjave v lepih dolgih trakovih, ne da bi se zamašil.

Posoda za kuhanje

Zdaj pa bistveni kuhinjski predmeti za posodo. Ponve, lonci, ponve in pladnji so najpogosteje uporabljeni predmeti v kuhinji. Tu je nekaj najboljših za vašo kuhinjo ali če želite v prazničnem času obdariti kuhinjska darila ljubiteljem kuhanja v svojem življenju.

Ponvica

Vsaka kuhinja potrebuje ponev. Od ocvrtih jajc do opečenih sendvičev do mlete govedine in zelenjave, boste tega otroka uporabljali za skoraj vsak obrok, ki ga pripravite v svoji novi kuhinji. Priporočamo vsaj 12-palčno ponev, po možnosti iz nerjavečega jekla z nelepljivo notranjostjo. Predlagamo tudi, da poiščete tisto s pokrovom, ki je lahko odlična za dušenje in kuhanje na pari. Prav tako lahko poiščete eno najboljših ponv iz litega železa za extrflavor, čeprav imajo še dodatno nalogo za začinjanje litega železa, preden ga uporabite.

Zalogovnik

lonec za zaloge je narejen za pripravo juh ali enolončnic, vrenje krompirja in kuhanje špageti omake. Najboljši so debeli in čvrsti, z večplastnimi oblikami, ki pomagajo zadrževati toploto. Odločite se za tistega, ki ima vsaj 8 litrov, in se prepričajte, da ima tudi pokrov.

Posuda

V časih, ko ne potrebujete nečesa tako velikega, kot je lonček za zaloge, je koristno imeti pri sebi srednje veliko ponev. Uporabite ga lahko za kuhanje juh iz konzerve in zelenjave ali pa samo za pripravo manjših delov receptov, za katere bi sicer uporabili svoj lonec. Pridobite ga s pokrovom in prevlečenim ročajem, ki ostane hladen na dotik. Oglejte si nekaj najboljših ponev, ki smo jih našli.

Pladenj za liste

Če ga lahko kuhate v pečici, ga verjetno lahko kuhate na pladnju. Če nameravate izdelovati karkoli, od piškotov, pic, prstnih jedi do slanine, je visokokakovostni pladenj za list neskončno koristen. Poleg tega ga lahko potisnete pod globlje posode, kot so pladnji za pečenje, kot varno za kapljanje. Poiščite takšne, ki so narejene za restavracije - so velike, trpežne in dolgotrajne.

Cedilo

cedilo je predmet, na katerega sovražite in na katerega ne pomislite do natančnega trenutka, ko ga resnično potrebujete, na primer, ko se trudiš izprazniti rezance iz špagetov, tako da stisneš pokrov na vrh posode, medtem ko vroča past peče roženice. Všeč so nam različice z finimi mrežnimi očesi, saj jim manjše odprtine omogočajo večjo uporabo.

Pekači

Obstaja nekaj (izjemno okusnih) živil, ki jih preprosto ni mogoče ponoviti brez uporabe enolončnice - lazanj in piškotov, za začetek. Za te priložnosti je lepo, če so v omari pospravljene enolončnice. Pogosto so v kompletih, a tudi če jih kupite posamezno, priporočamo, da dobite tako 9-krat z 13-palčnim kot 8-palčni z 8-palčnim zaslonom, saj so to najpogostejše velikosti, ki jih boste videli v receptih. Vzemite jih s pokrovi, ki se ujemajo, in nudijo odlične obroke. Če prinašate hrano za ogled tekme, tudi te naredijo odlične potovalne jedi.

Naprave

Naprave so lahko drage, vendar bodo pri pripravi obrokov vse spremenile. Ne glede na to, ali iščete naprave za pripravo obrokov ali najnovejše kuhinjske pripomočke, smo našli najboljše za vas.

Počasen štedilnik

Če boste vlagali samo v en pultni aparat za svojo kuhinjo, pripravite počasni štedilnik. Tako noro vsestranski so in kuhanje naredijo obilno, nasitne jedi tako preprosto, da je v bistvu leno. S počasnim štedilnikom lahko pripravite vse, od pečenke do piščančjih kril, vse kar morate storiti je, da vtaknete sestavine in počakate nekaj ur. Če ste letos odgovorni za pripravo čilija, vam bo počasni štedilnik to tako olajšal. Čeprav boste morda želeli namesto tega kupiti Instant Pot.

Opekač kruha

Za vse, ki se ukvarjate s kruhom, vrečkami, angleškimi kolački ali pop tarti, se kuhinja počuti preveč gola brez opekača. Priporočamo, da dobite vsestranski model s širokimi režami, da boste lahko kuhali debelejše kose kruha in vrečke, ko se vam bodo zdeli všeč.

Mikrovalovna pečica

Verjetno bo vaš novi dom ali stanovanje že imel mikrovalovno pečico, vendar je običajno vredno nadgradnje, če gre za stari model - in zagotovo ga je treba kupiti, če ga ni.

Jedi

Vaše jedi se uporabljajo vsak dan in bodo verjetno ostale z vami dolga leta. Pri nakupu jedi preverite pravo velikost omar in slog vgradnje vaše kuhinje.

Jedilni pribor

Tako kot pri srebrni posodi bi morali imeti pri roki dovolj posode za vsaj štiri osebe. Priporočamo, da imate velike in majhne krožnike ter sklede. Poiščite trpežne garniture, primerne za mikrovalovno pečico in pomivanje v pomivalnem stroju. Za lažje iskanje poiščite komplet posod, ki je priložen vrčkom ali skodelicam, kot je ta komplet Pfaltzgraff. Če imate dovolj skodelic in vrčkov, bo preprost komplet, kot je zgornji na sliki, odlično deloval.

Mešalne sklede

Zgrabite dve ali tri večje sklede, ki jih lahko uporabite za mešanje sestavin. Komplet najdb s priloženimi pokrovi in je priročen tudi za shranjevanje. Če dobite kombinacijo trojne grožnje in najdete komplet s pokrovi, ki je prav tako lep, jih lahko uporabite tudi kot sklede za serviranje.

Skodelice

Še enkrat imejte naokoli dovolj skodelic ali kozarcev za vsaj štiri osebe. Priporočamo tudi, da si privoščite nekaj vrčkov za uživanje v kavi in čaju (če ne dobite pribora za pribor). Če pijete vino, boste mešanici morda želeli dodati tudi vrsto lepih kozarcev za vino.

Servirni krožnik

Včasih imate morda čudovit kos mesa ali krožnik, ki ga želite postreči za goste, v tem primeru boste veseli, da imate pri roki krožnik. To se bo verjetno uporabljalo večinoma za družbo, zato spomladi za tistega, ki bo videti čudovito, ko sedi na vaši mizi.

Plastični zabojniki

Nekaj podobnega Tupperware je bistvenega pomena za shranjevanje ostankov, pošiljanje hrane domov obiskovalcem ali pripravo obrokov. Pripravite se z zaklepnimi pokrovi za veliko manj neurejene omare.

Drugi predmeti

Prsti in držala za pečice

Naj bodo vaše površine čiste, roke pa brez opeklin in ran, tako da vzamete spodoben komplet rokavic in držala za pečice. Zaradi visoke odpornosti na silikon je tudi za te predmete odličen material.

Rezalna deska

Priprava zelenjave in druge hrane brez rezalne plošče lahko otopi vaše nože in uniči vaše pulti (da ne omenjamo manjših možnosti, da dobite varščino nazaj). Pripravite si nekaj rezalnih desk, ko boste morali razrezati različne predmete, da na koncu ne boste ničesar kontaminirali.

Brisače

Nobena kuhinja ni popolna brez kompleta zanesljivih brisač. Uporabite jih za čiščenje neredov, sušenje posode in celo kot držala za premikanje posod. Priporočamo vam vsaj štiri, tako da imate vedno svežega, tudi ko so ostali v pranju.

Stojalo za sušenje posode

Tudi če imate srečo, da imate pomivalni stroj, morate držati stojalo za sušenje (ter krtačo in milo za čiščenje stvari, ki jih boste postavili v stojalo za sušenje) okoli za izpiranje posode ali v času, ko nimate dovolj umazanega jedi, da bodo polne obremenitve.