Kako Pravilno Skrbeti Za Svoj Leseni Kuhinjski Pribor

Kar zadeva kuhinjsko posodo in orodje, nič ne premaga klasične lesene posode. Od mešanic žlic do posod za testo do rezalnih desk, leseni izdelki poskrbijo za rustikalen čar in udobje vaši kuhinji, pogosto pa se ti visokokakovostni, ročno izdelani predmeti prenašajo iz generacije v generacijo. Leseni pripomočki so idealni tudi zato, ker les vsebuje naravne antibakterijske lastnosti, ki ščitijo hrano pred bakterijami, mikrobi in plesnijo. Ker pa so ti predmeti narejeni iz dejanskega lesa, se raven in vrsta nege, ki jo potrebujejo, razlikujeta od večine drugih kuhinjskih orodij. Lesena kuhinjska posoda naj bi služila izjemno dolgo, a ne bo, če zanjo ne boste pravilno poskrbeli. Od lesenih žlic do lesenih rezalnih desk se naučite, kako pravilno skrbeti za svoje lesene kuhinjske pripomočke, tako da bodo dolgo, dolgo izgledali kot novi.

Nikoli jih ne dajte v pomivalni stroj

Največje ne pri negi lesene kuhinjske posode je čiščenje v pomivalnem stroju. Vročina, detergenti in močna voda bodo povzročili, da se bodo leseni predmeti v kratkem času upognili ali ustvarili razpoke ali razcepe. Zato jih vedno umivajte ročno v skladu z naslednjimi navodili.

Takoj po uporabi ročno umijte z vročo vodo in milnico

Za čiščenje lesenih pripomočkov jih preprosto operite pod vročo vodo z nežnim milom. Če želite biti prepričani, da ste odstranili vse ostanke hrane, lahko uporabite gobo ali najlonsko čistilno blazinico. Očistili jih boste skoraj takoj po uporabi.

Odvečno vlago obrišite z brisačo za roke

Po pranju odstranite odvečno vodo iz lesenih pripomočkov tako, da jih pobrišete ali popivate s čisto brisačo za roke. To preprečuje, da bi les vsrkal preveč vlage, kar bi posledično povzročilo, da se les razširi in pospeši pokanje in upogibanje.

Naj se temeljito posušijo na zraku

Po pranju in nato suhega brisanja lesenih pripomočkov jih takoj ne pospravite. Pustite jih zunaj, da se lahko temeljito posušijo na zraku. V nasprotnem primeru se kapljice vode, ujete v reže v lesu, ne bodo popolnoma posušile, sčasoma pa se lahko kopičenje lesa tudi upogne ali razpoka. Zato se prepričajte, da so vaši leseni pripomočki temeljito, popolnoma posušeni, preden jih znova namestite na svoja mesta.

Ne dovolite, da se namakajo čez noč

Po kuhanju je včasih skušnjava, da se umazana posoda in pripomočki čez noč namočijo in se naslednji dan ukvarjajo z njimi. To je veliko, česar ne morete storiti za lesene pripomočke. Podobno kot zakaj ni priporočljivo, da lesenih pripomočkov operete v pomivalnem stroju, pustite, da se čez noč namočijo in ostanejo umazani z delci hrane, tako da les vpije vodo, les razširi in pospeši njegovo propadanje. Poleg tega lahko delci hrane prodrejo v drobne razpoke v lesu, kar omogoča razmnoževanje bakterij in predstavlja tveganje za zdravje. Zato je vredno vašega časa in energije, da po uporabi vedno operete leseni pribor; zdržali bodo še veliko dlje.

Redno zdravite z mineralnimi olji

Da bodo vaši leseni pripomočki žareči in v najboljšem možnem stanju, jih približno enkrat na mesec podrgnite z mineralnim oljem. Ta živila varna olja hitro vpijejo in pomagajo pripomočkom bolje odbiti vodo in ohraniti naravno živahnost, tudi pri daljši uporabi. V ta namen dobro delujejo tudi spojine čebeljega voska. Zato si vzemite čas, da si žlice, rezalne deske in sklede vsake toliko časa dobro podrgnete z mineralnim oljem. Uporabljajte samo odobrena mineralna olja; ne uporabljajte oljk ali oljne ogrščice, ker temeljijo na hrani in lahko vašim lesenim pripomočkom dajo neprijeten, žgav vonj.

Grobe madeže odstranite z brusnim papirjem

Včasih, zlasti pri lesenih posodah, ki so bile v uporabi že dolgo časa, lahko ugotovite, da se na vaših lesenih posodah pojavijo hrapava mesta, kjer les ni več gladek. S tem se spoprite tako, da na mestu brusite papir, dokler hrapavost lesa ni gladka na dotik, nato pa ga podrgnite z mineralnim oljem. Dober kot nov!

Obravnavajte madeže

Barvita živila, kot so jagode, lahko včasih obarvajo vaše lesene deske za rezanje ali druge lesene pripomočke, vendar ne skrbite. Obstajajo načini, kako se teh madežev znebiti. Ena od strategij je, da izdelek takoj operete z vročo vodo in milom, da madež poskusite očistiti. Za bolj agresivne madeže lahko poskusite uporabiti tudi polovico limone in sode bikarbone, jih zdrgnite naravnost na madež in nato umijte. Toda včasih ti prekleti madeži preprosto ne pridejo ven. A dokler desko pravilno čistite in sušite, madeži ne bi smeli predstavljati nobene zdravstvene nevarnosti zaradi bakterij. Sčasoma in z nadaljnjim čiščenjem bodo številni madeži naravno izginili sami.

Ukvarjajte se z vonji

Če ugotovite, da leseni predmeti, kot so rezalne plošče, začnejo vonjati, se ga lahko znebite na več načinov. Eno je, da rezino ali polovico limone podrgnete po površini rezalne plošče in pustite, da se posuši na zraku. Sodo bikarbono in vodo lahko tudi zmešate, nastalo pasto podrgnete po površini in nato pustite, da se posuši, preden jo sperete. Dokazano je, da tudi drgnjenje z belim kisom briše vonjave. Vendar se zdi, da je metoda limone najboljša za večino ljudi, še posebej, ker potem vaš leseni pripomoček zadiši po limonini svežini.