Twenty Boat Cape Cod Spiced Rum Review

2024 Avtor: Francis Oldridge | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 20:43

Tudi če se ne štejete za uživalca ruma, ste v nekem obdobju svojega življenja ruma začinili. V mešani pijači ali na kolidžu iz plastičnega ročaja so vam stvari šle po grlu. Mogoče je bilo super in morda je bilo to, kar te je izključilo iz ruma.

Več vodnikov po rumu

• Vodnik po vrstah ruma
• Najboljši poceni rum

Kot pri vseh vrstah alkohola tudi v zadnjih nekaj desetletjih obrtni destilarni posvečajo vedno več pozornosti temu, kar vnašajo v svoje izdelke, da bi ustvarili visokokakovostno, močno pijačo. Ljudje, ki stojijo za South Hollow Spirits, niso nič drugačni.

Twenty Boat Cape Cod Spiced Rum je nastal v prvi zakoniti destilarni na Cape Codu od prepovedi (nahaja se v vinogradih Truro). Rum je narejen iz mešanice organskega sladkornega trsa in melase in je dvojno destiliran. Začimbe izvirajo tudi iz podjetja Atlantic Spice Company.

Ime Twenty Boat izvira iz zgodovine bootlegginga na tem območju. Leta 1930 je bilo po poročanju spletnega mesta South Hollow Spirits v zalivu Dorchester aretiranih več tekačev ruma. Eden od teh mož, William Sovell, je plačal lastno varščino in se takoj vrnil k tistemu, kar mu je najbolje uspelo. Dvajset čolnov je bilo poslanih, da so ga ujeli brez uspeha.

Videz: Twenty Boat spominja na močno kuhano tew z malo melase v njem.

Nos: Takoj se začimbe v tem rumu dajo vedeti. Cimet in kardamom se poigravata z vanilijo. Pod temi opombami boste dobili osnovno sestavino: melaso. Nos je podoben okusu gumijastih kolebnic.

Nepce: S precej gostim občutkom bi mislili, da bi bil ta rum bolj sladek kot je. K sreči ni. Težki okusi začimb prihajajo iz nosu, predvsem cimet in nageljnove žbice, piment pa pride v drugem in tretjem požirku. Ti se mešajo s kančkom grenkobe kot pomarančna lupina.

Končaj: Čeprav na nosu in telesu obstajajo chai podobne note, se na koncu res pojavijo. Ti vodijo v suho olesenelost in srednje dolžino.

Končne misli: Pogosto so rumi lahko presladki - celo brez kloniranja. To ne velja za Twenty Boat. Značilnosti začimb so v ospredju od začetka do konca, tiste, ki dajejo lepo, nekoliko suho telo. Čeprav lahko, tega ruma res ne bi smeli mešati v koktajle - nočete zasenčiti že tako odličnih okusov tega ruma.

Dvajset čolnov z začimbami Cape Cod je 47,5 odstotka ABV in je na voljo za 45 dolarjev.