Kazalo:
Video: Suze: Kaj Je In Kako (in Zakaj) Bi Ga Morali Uporabljati
2024 Avtor: Francis Oldridge | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 20:43
Prvič, kaj pravzaprav je Suze?
Suze je očitno grenak aperitiv (ki mu tu nismo tuji). Glavna sestavina je encijanova korenina, zlasti vrsta encijanluta (Veliki rumeni encijan), ki daje grenke, rastlinske okuse, po katerih je pijača znana. Encijan se uporablja tudi v številnih drugih pijačah - tako alkoholnih kot brezalkoholnih - na primer encijan (očitno, kajne?) In brezalkoholna pijača Moxie. Rastlina raste v Švici in Franciji, kar je zelo dobro …
Od kod je Suze in kdaj je bila ustvarjena?
Suze je v osemdesetih letih prejšnjega stoletja (izdelan je bil leta 1885, na trg so ga dali šele leta 1889) ustvaril Fernand Moreaux v švicarski vasici Sonvilier. Ime ima dve zgodbi o izvoru, obe sta priznani, vendar nobene ni mogoče potrditi. Prvi pravi, da se Suze sklicuje na Moreauxovo sestro Suzanne. Druga navaja, da se imenuje Suze zaradi reke Suze, ki teče v bližini, kjer naj bi Moreaux zbral sestavine, potrebne za pripravo žganja. Suze je svoj veliki odmor dobila leta 1889, ko jo je Moreaux pripeljal na Exposition Universelle ("Svetovna razstava") v Pariz.
Suze je postala priljubljena po uvedbi v Franciji, tako daleč, da je bila v središču dela Pabla Picassa Lbouteille de Suze (Steklenica Suze), ki je bila naslikana leta 1912.
Trenutno Suze izdelujejo v Thuiru v Franciji, blizu španske meje. Ustvarjanje Suze se zgodi čez nekaj let. Najprej pripravljeno encijano pustimo macerirati v alkoholu vsaj eno leto. Korenine encijana stisnemo za tekočino, ki jo nato uporabimo za destilacijo. Od tam se dodajo druge aromatične sestavine, da se ustvari končni izdelek.
Kako uporabljate Suze?
Suze je relativno malo alkohola (le 20 odstotkov ABV), je malo renesančnega duha, dobro deluje v številnih različnih okoljih in pijačah. Glede na to, kaj poskušate početi in kakšno je vaše nebo, obstaja verjetnost, da boste lahko uporabili Suze. Prva izbira bi bila naravnost ali na skalah. Druge preproste možnosti so Suze in soda, Suze in tonik ali kot dodatek klasičnim pijačam, kot so martini. Na ta način vidite profil okusa pri delu, preden ga začnete dodajati v koktajle.
Bi radi izboljšali svojo igro, ko gre za Suze? Poskusite z njim narediti belega Negronija (nadomestite Suze za Camparija, belega pa za rdečega vermuta) ali ga dodajte Manhattnu.
Še vedno želite več? Oglejte si ta koktajl, Suze des Montagnes.
Suze des Montagnes
- 1,75 oz Suze
- 2 oz vroče vode
- 2 oz čaja bergamotke
- .25 oz cimetov sirup
- .25 vanilije
- 1 rezina pomarančne in limonine lupine
Metoda: V vrček dodajte tekoče sestavine in premešajte. Dodajte zests in vanillpod. Postrezite.
Priporočena:
Morali Bi Uporabljati čopič Za Britje, Tukaj Je Razlog
Pogovarjali smo se z izvršno direktorico eShave Danielle Malka, da bi dobili vpogled v to, zakaj so ščetke za britje pomembne, in korake, ki jih morate izbrati, da izberete in uporabite pravega
Kaj Je Movember: Zakaj Bi Morali Povečati Svoje Staleže Za Dober Razlog
Movember zbira sredstva, ki podpirajo pogosto spregledane sestavine moškega zdravja, kot so raziskave raka testisov in prostate ter preprečevanje samomorov. Ponudite svojo podporo že danes, tako da povečate svojo porabo in na tej poti zbirate sredstva
Zakaj Bi Morali To Pomlad Pohoditi In Kaj Prinesti
Ista vprašanja, ki spomladi marsikoga spustijo s poti, so ravno tisto, kar imamo radi pri dogodivščinah na prostem. Tu so najboljše poti, nasveti in oprema za spomladanske pohode v ZDA
Kaj Pravzaprav Je Nike React In Zakaj Bi Morali Tekači Skrbeti?
Nike je preoblikoval tehnologijo pene za čevlje iz svojega košarkarskega oddelka Nike React, da bi izpolnil nasprotujoče si zahteve tekačev, ki so želeli blazino, majhno težo in vzdržljivost
Miksolog Johnny Swet O Tem, Zakaj Bi Morali Uporabljati Yuzu - Priročnik
Če še niste slišali za yuzu, preverite, kaj o okusnih citrusih reče mešanec rockstarja Johnny Swet iz New Yorka The Skylark
