Spoznajte Okusno IPA: 21. Dopolnilo O Pivu, Narejeno Z Domačim Pivovarjem

2024 Avtor: Francis Oldridge | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 20:43

Skoraj vsak domači pivovar sanja, da bo nekoč svoje pivo delil z množicami. Nekateri domači pivovarji uresničijo te sanje tako, da si v industriji zagotovijo službo kot komercialni pivovar. Drugi dobijo svoje pivo v proizvodnjo z natečaji, kot je vsakoletno tekmovanje v domači pivovarni Stone Brewing. Če pa ste dovolj dobri, morda pivovarna pride k vam.

Tako se je zgodilo lani, ko je 21. amandma kalifornijske pivovarne Mikeu McDoleu pristopil k izdelavi novega recepta IndiPale Ale. Novo pivo se je po McDolejevem vzdevku imenovalo "Okusno". Kljub statusu omejene izdaje se je zelo dobro prodal, zdaj pa je spet na voljo vsem.

Tokrat je pivo veliko večje. 21. amandma za pivom daje veliko virov, ponudbe segajo od tradicionalnih 6 pakiranj do 15 pakiranj in celo pločevinke velikosti 19,2 oz. Nova sezonska sezona se je v trgovinah začela pojavljati septembra in bo na voljo vse do marca.

Če ste imeli srečo, da ste pivo poskusili že ob prvem zagonu, je edina razlika, ki jo boste takoj opazili, prenovljena embalaža. V umetniškem delu pločevinke ni več ilustracije McDole-a, ki plava v hmeljevih stožcih. Zdaj je na vrsti Benjamin Franklin, ki se kopa v zelenem morju. Poleg tega, da je bil Franklin eden od ustanovnih očetov ZDA, je bil tudi navdušen domači pivovar in je priznan kot psevdozavetnik skupnosti.

"Ta novi dizajn se popolnoma prilega našemu portfelju blagovnih znamk," pravi Nico Freccia, soustanovitelj pivovarne 21. amandma. "Navdušeni smo nad njenim stalnim krajem, saj je sezona padca v zimo."

Okusno meri 6,8 vol.% Alkohola in v steklo vlije bleščečo zlato barvo. Ustni občutek je svetel in živahen ter vsebuje hrustljav ugriz hmelja z aromami tropskega sadja. V tem pivu je ton hmelja, vključno z dodatki Calypso, Ekuanot in Azacca, CTZ in Simcoe. Domači pivovarji bodo uživali tudi v tem, da je recept za to pivo izpeljan iz testnih serij kolegov navdušencev - sladka prodajna točka.

Več o Mikeu McDoleu lahko izveste tako, da poslušate njegove nastope v podcastih The Brewing Network The Session in The Jamil Show. Če želite okusiti Tasty zase, je na voljo v vseh distribucijah 21. amandmata v 27 zveznih državah ZDA. Za več informacij obiščite »iskalnik piva« na spletnem mestu 21. amandmaja.