Video: Jejte Pivo Na Naslednjem Pohodu Z Zrnatim Granolskim Barom
2024 Avtor: Francis Oldridge | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 20:43
Letno v ZDA zvarijo šest milijard litrov piva. Od tega postopka ostane 36 milijard funtov žita. Nekaj jih gre na kmetije za izdelavo gnojil, veliko pa gre naravnost na smetišče. Kaj če bi ga lahko spremenili v hrano za nas?
Majhno podjetje ReGrained iz San Francisca si prizadeva, da bi te odpadke spremenilo v hrano - in to okusno.
Ustanovitelja Jordan Schwartz in Dan Kurzrock sta začela pripravljati pivo v svojih študentskih domovih. Za vsako serijo, ki so jo naredili, so vrgli 15 do 20 kilogramov ovseni kaši podobne juhe, ki je gosta, vroča in nestabilna. Na prvi pogled s tem niso mogli ničesar narediti.
Nato so ugotovili, da nekateri domači pivovarji ostanek zrnja zmeljejo v moko in delajo stvari, kot je kruh. Ker so želeli izkoristiti vse načine, s katerimi bi lahko financirali svojo naslednjo pivo, so začeli izdelovati in prodajati kruh študentom.
Ker se niso zadovoljili z le nekaj hlebci na teden, so želeli svojo spalnico spraviti na višjo raven. Potrebovali so nekaj, kar bi lahko naredili hitreje in v večjih količinah. Granolbari se temu modelu dobro prilegajo.
Od trenutka naprej in njihovo podjetje ReGrained prodaja tri okuse barov, ki jih navdihuje pivo, na spletu, na prireditvah in v vedno večjem številu trgovcev po ZDA, kot so Chocolate Coffee Stout, Honey Cinnamon IPA in Blueberry Sunflower Saison. začetek za ReGrained. Ko bodo povečali proizvodnjo, bo blagovna znamka naredila dovolj moke iz pivskih zrn, da bo lahko sodelovala z večjimi podjetji in pripravila druge odlične prigrizke. In za pomoč pivovarjem, da lastni stranski produkt piva spremenijo v varno hrano, si ReGrained prizadeva za patentiranje in licenciranje njihove tehnologije sušenja zrn.
Toda Schwartz in Kurzrock sta želela narediti več kot le rešiti zrna. Ena od nepregovorljivih vrednosti podjetja je zmanjšanje odpadkov na vseh področjih - želijo, da njihovi zavitki preskakujejo tudi smeti. V sodelovanju s službo za kmetijske raziskave, ki je del ameriškega ministrstva za kmetijstvo, so razvili embalažo, ki jo je mogoče kompostirati. Dve plasti - ena iz trajnostno pridobljenih lesnih vlaken in druga sintetična možnost, ki se naravno razgradi - ustvarjata ovoj, ki bo hrano ohranil svežo, a na odlagališču ne bo stal stoletja.
Pijte pivo, jejte dobro hrano in varčujte z okoljem. Ni slab način, da preživite svoj čas. Ali z besedami mantre ReGrained: “Brew Good. Peci dobro. Naredi dobro."
Predstavljena slika iz ljubezni ReGrained / Facebook.
Priporočena:
10 Najboljših Pohodniških športnih Copat, Ki Ponujajo Moški Na Naslednjem Nivoju Trajnosti In Sloga
Z najboljšimi pohodniškimi supergami v letu 2021 skalirajte po najvišjih gorah in najbolj razgibanih poteh, ki ponujajo tako trajnost kot slog za vse pustolovce
Jejte Kot Domači Z Najboljšo Lokalno Kostariško Hrano
Tukaj predstavljamo šest najboljših lokalnih kostariških jedi - vključno z jedmi in pijačami. Jejte in pijte po domače z nekaterimi svežimi sestavinami
Modne Ideje Za Hot Dog, Ki Jih Lahko Pripravite Na Svojem Naslednjem žaru
Od psa, ki je napolnjen z mapo tofujem, do različice, jazzirane z osveženim fižolom v sonoranskem slogu, si te modne ideje s hrenovkami zaslužijo mesto na vašem naslednjem žaru
Jejte In Se Namakajte Po Japonski Na Gastronomski Turneji Onsen
Walk Japan, eno izmed naših najljubših podjetij za sprehajalne ture, je pravkar napovedalo dva nišna ogleda, namenjena obiskovalcem, da popeljejo v srce japonske kulture
Taborite, Jejte In Pijte Pod Vodo Z Ocean Space Habitat
Človeštvo si že dolgo prizadeva, da bi lahko ostalo pod vodo za nedoločen čas kot ribe. Vendar smo še vedno ujeti v meje običajnega rezervoarja za kisik (ali dva) in človeške biologije. Ena od nedavnih inovacij je, da se za naslednji velik korak v SCUBA zanese na starošolsko tehnologijo
