9 Receptov Za Koktajle, Ki Se Bodo Zmešali Ob Nacionalnem Dnevu Ruma

2024 Avtor: Francis Oldridge | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 20:43

Rum ima zgodovinsko in fascinantno zgodovino. Ali ste na primer vedeli, da prve destilacije ruma na Karibih segajo v leto 1600, čeprav so bile tudi druge pijače iz sladkornega trsa s koreninami, starejšimi od tega? Ne, nisi, kajne? To je super, ker to pomeni, da ste se nekaj naučili! In kaj je bolj zabavno kot učenje? Priprava pijač!

Danes, 16. avgusta, je državni dan ruma, kar pomeni, da je čas, da se vsi prepojimo z malo žganja na osnovi sladkornega trsa. Nekoč je bila v prvi vrsti domena destilarn s karibskimi destilacijami, kategorija ruma je eksplodirala, saj destilarne z vsega sveta vstopajo v igro ruma (in zato smo # blagoslovljeni)

Spodaj boste našli nekaj naših najljubših koktajlov na osnovi ruma iz barov in blagovnih znamk po vsej državi in po svetu. Če se počutite suho, predlagamo, da jih zmešate, vse v imenu ruma!

Če nimate nobenega ruma, navedenega spodaj, vzemite steklenico ali dve. Želite nekaj drugih možnosti? Oglejte si te najboljše nakupe.

Svetle luči Veliko mesto

(Ustvaril Gary Wallach, Arlo SoHo, New York)

• 1,5 oz Arlo Rum mešanica
• .75 oz opečenega kokosovega sirupa
• 0,5 oz limetinega soka
• 3 crtice tinktura lovorjevih listov
• 1 pomišljaj angosturbitters

Metoda: Vse sestavine dodajte v majhen kositer. Dodajte led in stresite 10 sekund. Dvojno precedite v kozarec.

Kiwi Tiki

(Ustvaril Enrique Cervantes, Drink Bar na tržnici Mess Hall, Tustin, Kalifornija)

• 1,5 oz belega ruma
• 1 oz začinjenega ruma
• 1 oz. Pire iz kivija
• 1 oz. Sirupa pasijonke

Metoda: Vse sestavine dodajte v bostonski stresalnik, naravnost vlijte v kozarec Tiki in prelijte z obrito ledeno

Pehar

(Ustvaril ROCKsalt, Maui)

• 2 oz kapitan Morgan
• 2 oz pomarančni Curacao
• 1,5 oz Kō HanKeAgricole Rum (ali izberite svoj najljubši rum)
• 0,5 oz orgeat
• 2 oz apna kislo
• 1 oz. Sirupa pasijonke
• Prelijte z ananasovim sokom
• Sveže rezine ananasa, pomaranče in jagod

Metoda: Vse sestavine razen ananasovega soka dodajte v stresalnik z ledom in dobro pretresite. Precedite v kozarec z ledom, prelijte z ananasovim sokom in okrasite z ananasom, pomarančo in jagodo. Služi dve.

Mariner

(Ustvaril Spencer Elliott, Cleo, New York City)

• 1 oz Črna gora
• .5 oz Mount Gay Eclipse
• 1 oz grenivkinega soka
• .5 oz limoninega soka
• 0,5 oz medu

Metoda: V stresalniku kombiniramo zdrobljen led, da ga postrežemo na skalah, na vrhu pa dehidrirano limono.

Življenje na verandi

(Ustvaril Ashley Thomas, veleposlanik mornarja z zahodne obale Jerry)

• 1,5 dela Rum za začimbe mornarja Jerryja
• .5 del breskovega žganja
• 2 dela ledenega čaja
• .75 del limoninega soka
• .75 del preprostega sirupa
• .75 del pasijončnega soka

Metoda: Dodajte sestavine v kozarec za mešanje z ledom. Pretresemo. Precedite v steklo Collins / highball, napolnjeno s kamenjem. Okrasimo z nabodali oranžni klin, češnja, limonin klin.

Malin valovit sneg

(Ustvaril SabrinKudic, Banzarbar, New York)

• 1 oz Marie Framboise
• 1 oz SantTheresRum
• .5 oz Lustau PX Sherry
• .5 oz malinov sirup
• .5 oz limoninega soka
• 2 žlički renske dvorane Bierschnapps
• 1 oz Q tonik sode grenivke
• 3 kapljice Bittermens Tiki Bitters

Metoda: Sestavine stresite skupaj z ledom in precedite v tecup. Okrasite z malinami.

Haven in pekel

• 1,5 oz RumHaven
• 5 oz ananasovega soka
• 0,5 oz svežega limetinega soka
• .5 oz preprost sirup
• 2-3 rezine čilija / jalapeño popra

Metoda: Dodajte sestavine v stresalnik za koktajle, napolnjen z ledom, in močno pretresite. Dvojno napolnite koktajl v ledu napolnjeno skalno steklo. Okrasite z rezinami popra čilija ali jalapeño.

Naj bo vaš BananStand

(Ustvaril Brian Miller, The Polynesian, New York City)

• .75 oz. Korunov temni rum, zmešan z bananinami
• , 75 oz. Jamajško zlato Hamilton
• .75 oz SantTeresClaro
• .25 oz Hamilton Demerar151
• .5 oz. Hišna bananblend
• .5 oz. Trsni sirup
• 0,5 oz limetinega soka
• .5 oz limoninega soka
• 1 pomišljaj Angosturbitters

Metoda: Vse sestavine združite v stresalnik. Hitra mešanica z zdrobljenim ledom v mešalniku za pijačo 3-5 sekund. Nalijte v visok kozarec pilsnerja ali orkana. Prelijte z zdrobljenim ledom. Okrasite z bananleaf, dehidriranimi bananchipsi in opico za igrače.

BK PK

• 2 oz Owney’s Rum
• 2 oz ananasov sok
• 1 oz kreme kokosa
• 1 oz pomarančnega soka
• Mlet muškatni orešček za okras

Metoda: Vse sestavine v stresalniku združite z ledom, dvakrat napolnite v ohlajen kozarec za visoke krogle. Potresemo z mletim muškatnim oreščkom.