20 Preprostih Receptov Za Koktajle, Ki Jih Morate Vedeti

2024 Avtor: Francis Oldridge | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 20:43

Dajte človeku koktajl in on bo pil za noč. Naučite človeka pripravljati koktajl in on bo pil celo življenje (in upajmo, da ga natočite tudi za vas). mešanica umetnosti, znanosti, kulture in zgodovine je lahko dobro pripravljena pijača resnično vzvišena, vendar to ne pomeni, da mora biti težko. Tukaj je 20 preprostih in temeljnih receptov za koktajle, ob katerih se boste v hipu treseli in mešali kot profesionalci. Vlagajte v spodoben koktajlec, založite si bar z dobrimi stvarmi in preberite, kako osvojiti osnove natakarstva.

Na prvi pogled:

• Staromodno
• Manhattan
• Paloma
• Margarita
• Tom Collins
• Gin in tonik
• Bela ruščina
• Slani pes
• Daiquiri
• Dark 'n Stormy
• Negroni
• Suh Martini
• Francoščina 75
• Mojito
• Cosmopolitan
• Viski kislo
• Americano
• Zadnja beseda
• Prikolica
• Šampanjski koktajl

Staromodno

Poglej si posnetek

Sestavine:

• 2 oz. Bourbon ali rženi viski
• 3-4 črtice Angosturbitters
• 1 kocka sladkorja
• nekaj kapljic vode
• pomarančni olupek

Metoda:

1. V staromodno kozarec dodajte kocko sladkorja, grenčine in nekaj kapljic vode ter zmešajte, dokler se sladkor ne raztopi
2. Dodamo burbon, nato led in mešamo, da se ohladi
3. Pomarančno lupino izrazite po vrhu in spustite v kozarec.

Za več možnosti si oglejte naš seznam najboljših receptov za viski koktajle

Manhattan

Poglej si posnetek

Sestavine:

• 2 oz. rženi viski
• .75 oz. sladki vermut
• 1-2 pomišljaji Angosturbitters
• Češnja (po možnosti Luxardo), za okras

Metoda:

1. Združite rž, vermut in grenčine v mešalnem steklu z ledom in mešajte, dokler se dobro ne ohladi
2. Precedimo v ohlajen kozarec za koktajle in okrasimo s češnjo

Paloma

Sestavine:

• 2 oz. tekila
• 6 oz. grenivkina soda (na primer Jarritos ali Squirt)
• Klin iz apna ali grenivke

Metoda:

1. Kombinirajte kozarec kokosovega grenivkinega grenivke tequiland z ledom.
2. Okrasite z limetinim ali grenivkinim klinom.

Za več možnosti si oglejte naš seznam najboljših receptov za tequilcocktail

Margarita

Sestavine:

• 2 oz. tekila
• 1 oz. Cointreau
• 1 oz. svež limetin sok
• Lime klin
• Solina (neobvezno)

Metoda:

1. Če uporabljate solni rob, podrgnite apnenčasti klin okoli roba dvojnega staromodnega stekla, nato pa zunaj povaljajte v sesaltu
2. Tekilo, Cointreau in limetin sok združite v koktel stresalniku z ledom in močno pretresite
3. Precedite v kozarec nad svežim ledom
4. Okrasimo z apnenčastim klinom

Tom Collins

Sestavine:

• 1,5 oz. gin
• 3 oz. klubska soda
• 1 oz. limonin sok
• 1 oz. preprost sirup *
• Limonsko kolo
• Češnja

Metoda:

1. Združite gin, limonin sok in preprost sirup v kozarcu Collins z ledom
2. Prelijemo s sodom in mešamo, da se premeša
3. Okrasimo z limoninim kolesom in češnjo

* za preprost sirup v ponvi združite enake dele sladkorja in vode ter jih zavrite, ohladite in hladite v neprodušno zaprti posodi do enega meseca.

Za več možnosti si oglejte naš seznam najboljših receptov za gin koktajle

Gin in tonik

Sestavine:

• 2 oz. gin
• 2-6 oz. tonična voda, po okusu
• Lime klin

Metoda:

1. Združite gin in tonik v kozarcu Collins, napolnjenem z ledom
2. Okrasimo z apnenčastim klinom

Bela ruščina

Poglej si posnetek

Sestavine:

• 2 oz. vodka
• 1 oz. kavni liker
• .5 oz. polnomastna smetana

Metoda:

1. Vse sestavine združite v stresalniku za koktajle in močno pretresite
2. Precedite v dvojni kozarec Old Fashioned, napolnjen z ledom

Za več možnosti si oglejte naš seznam najboljših receptov za vodkcocktail

Slani pes

Sestavine:

• 1,5 oz. vodka
• 3,5 oz. grenivkin sok
• Rezina grenivke
• Sesalt

Metoda:

1. V stresalnik z ledom dodajte vodko in grenivkin sok ter močno pretresite
2. Rob koktajlnega kozarca namočimo z rezino grenivke, zunanjo stran roba pa zvijemo v sesaltu
3. V kozarec dodajte led in prelijte
4. Okrasite s klinom grenivke

Daiquiri

Poglej si posnetek

Sestavine:

• 1,5 oz. beli rum
• 1 oz. sok limete
• .5 oz. preprost sirup *
• Lime klin

Metoda:

1. Združite rum, limetin sok in preprost sirup v stresalniku z ledom
2. Dobro pretresite in precedite v kozarec za koktajle
3. Okrasimo z apnenčastim klinom

* za preprost sirup v ponvi združite enake dele sladkorja in vode ter jih zavrite, ohladite in hladite v nepredušni posodi do enega meseca

Za več možnosti si oglejte naš seznam najboljših receptov za koktajle z rumom

Dark 'n Stormy

Sestavine:

• 2 oz. temen rum
• 4 oz. ingverjevo pivo
• .5 oz. sok limete
• Lime klin

Metoda:

1. V kozarcu Collins, napolnjenem z ledom, združite rum, ingverjevo pivo in limetin sok
2. Okrasimo z apnenčastim klinom

Negroni

Sestavine:

• 1 oz. Gin
• 1 oz. Campari
• 1 oz. Sladki Vermouth
• Pomarančna lupina in ščepec soli, za okras

Metoda:

1. Vse sestavine združite v kozarcu za mešanje z ledom in mešajte, da se dobro ohladi
2. Precedite v dvojni staromodni kozarec nad svežim ledom
3. Pomarančno lupino izrazite nad pijačo in spustite v kozarec s ščepcem soli

Suh Martini

Sestavine:

• 2,25 oz. London Dry Gin
• .75 oz. Suhi vermut
• 1 pomišljaj oranžne grenčine
• Limonina lupina in / ali oljka za okras

Metoda:

1. Združite gin, vermut in grenčine v kozarcu za mešanje z ledom in mešajte, dokler ni ledeno hladen
2. Precedite v kozarec za koktajle
3. Po želji izrazite limonino olje in po želji spustite lupino v kozarec skupaj z oljko

Francoščina 75

Sestavine:

• 1 oz. Gin
• .5 oz. Limonin sok
• .5 oz. Preprost sirup *
• 4 oz. Šampanjec
• Dolg limonin zasuk, za okras

Metoda:

1. Združite gin, limonin sok in preprost sirup v koktajl stresalniku z ledom in močno pretresite
2. Precedite v flavto za šampanjec in prelijte s šampanjcem
3. Dolg, tanek trak limonine lupine z nožem za kanale in tuljavo izrežite v kozarec

* za preprost sirup v ponvi združite enake dele sladkorja in vode ter jih zavrite, ohladite in hladite v nepredušni posodi do enega meseca

Mojito

Sestavine:

• 2 oz. Beli rum
• .75 oz. Sok limete
• .5 oz. Preprost sirup *
• 4 oz. Sodwater
• 6 listov plus 1 vejica sveže mete

Metoda:

1. Na dnu mešalnika za koktajle združite meto in preprost sirup ter nežno zmešajte
2. Dodajte rum, limetin sok in led ter na kratko pretresite
3. Precedite v kozarec Collins z ledom in prelijte s sodico
4. Okrasite z vejico mete

* za preprost sirup v ponvi združite enake dele sladkorja in vode ter jih zavrite, ohladite in hladite v neprodušno zaprti posodi do enega meseca.

Cosmopolitan

Sestavine:

• 1,5 oz. Citronska vodka
• .5 oz. Cointreau ali drug pomarančni liker
• .5 oz. Sok limete
• .5 oz. Brusnični sok
• Lime kolo, za okras

Metoda:

1. Vodko, pomarančni liker in sokove združite v koktajl stresalniku z ledom in močno pretresite
2. Precedite v ohlajen kozarec za koktajle
3. Okrasimo z apnenim kolesom

Viski kislo

Sestavine:

• 2 oz. Viski
• .75 oz. Limonin sok
• .75 oz. Preprost sirup *
• 1 jajčni beljak (neobvezno)
• Češnja, za okras

Metoda:

1. Viski, limono, preprost sirup in jajčni beljak (če ga uporabljate) združite v koktel stresalniku z ledom in močno pretresite
2. Precedite v dvojni staromodni kozarec nad svežim ledom
3. Okrasimo s češnjo

* za preprost sirup v ponvi združite enake dele sladkorja in vode ter jih zavrite, ohladite in hladite v neprodušno zaprti posodi do enega meseca.

Americano

Sestavine:

• 1,5 oz. Campari
• 1,5 oz. Sladki Vermouth
• 3 oz. Sodwater
• Pomarančna lupina, za okras

Metoda:

1. Združite Campari, vermut in sodo v steklu Collins z ledom
2. Okrasimo s pomarančno lupino

Zadnja beseda

Sestavine:

• .75 oz. Gin
• .75 oz. Zelena Chartreuse
• .75 oz. Maraschino liker
• .75 oz. Sok limete

Metoda:

1. Vse sestavine v stresalniku za koktajle združite z ledom in močno pretresite
2. Precedite v ohlajen kozarec za koktajle

Prikolica

Sestavine:

• 2 oz. Žganje ali konjak
• 1 oz. Cointreau
• .75 oz. Limonin sok
• Sladkor, za platišče

Metoda:

1. Mokri rob ohlajenega koktajlnega kozarca z limoninim klinom in povaljamo v sladkorju
2. Vse sestavine v stresalniku za koktajle združite z ledom in močno pretresite
3. Precedimo v posladkan kozarec

Šampanjski koktajl

Sestavine:

• 6 oz. Brut šampanjec
• 1 sladkorna kocka
• 4 črtice AngosturBitters
• Dolg, tanek limonin zasuk

Metoda:

1. Na dno piščali za šampanjec položite kocko sladkorja in namočite z grenčico
2. Vrh s šampanjcem
3. Dolg, tanek trak limonine lupine z nožem za kanale in tuljavo izrežite v kozarec