Kanadski Klub Izda 42-letni Viski

2024 Avtor: Francis Oldridge | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 20:43

Druga izdaja v seriji CC Chronicles kanadskega kluba je 42-letni kanadski viski, imenovan tudi številka 2: The Dock Man. To nekoliko nerodno ime je mišljeno kot poklon delavcem na pristanišču, ki so viskiju pomagali, da je tekel v pustih letih prepovedi. Številka 2 je eno leto starejša od zadnje izdaje CC Chronicles, 41-letne Water Windsor iz leta 2018. "Že več kot 150 let pivcem viskija dosledno dostavljamo kakovostne izraze, izdaja kanadskega kluba 42 Year Old pa nadaljuje to tradicijo," je v pripravljeni izjavi povedal globalni ambasador viskija Tish Harcus. "Po uspehu prve lanske izdaje CC Chronicles smo navdušeni, da bomo predstavili še en vrhunski, prepoznaven viski, ki zdrži preizkus časa."

Kar zadeva staranje, je kanadski viski bolj podoben škotskemu kot burbonskemu, saj lahko desetletja preživi v sodu in ima še vedno dober okus. Hladnejše podnebje na severu pomeni, da dolga obdobja zorenja ne uničijo popolnoma okusa viskija z adstrigentnimi taninovimi in hrastovimi notami, kot to pogosto počnejo v Kentuckyju. S tem viskijem boste na nosu našli bogat rjavi sladkor in melaso, na brbončicah pa posušen češnjev, vaniljev in javorjev sirup. Pri 90 dokazih je tudi tu malo dobrodošlice. Končno to ne pije kot ostareli štiri desetletja star viski in to je dobro. Predstavniki blagovne znamke podrobnosti v zvezi z računom za kašo ne bodo podali, so pa potrdili, da je viski ves čas zorenja staral v sodih iz ameriškega hrasta (natančna vrsta ni bila razkrita).

To ni zadnja izdaja, načrtovana za serijo CC Chronicles. V naslednjih letih bodo izdani do 45 let, po tem pa petletni preskok na 50 let star viski.

Kanadski klub 42 bo na drobno prodajal za SRP 300 USD.