Kako Narediti Svoje Domače Arašidovo Maslo

2024 Avtor: Francis Oldridge | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 20:43

Arašidovo maslo je v najboljših časih zdravo in okusno, vendar se zdaj, ko se ljudje bolj osredotočajo na predmete, ki so stabilni na policah, ki so tudi dobri za vas (ali pa slabo za vas, nismo tukaj, da bi presodili laž, če bi rekli, da se nismo založili za cheeseballs in Totino's PizzRolls), je klasični namaz za sendviče dobil povsem novo raven pomembnosti. Če se želite preizkusiti, ali se boste morda sami počutili z vsemi novimi kuharskimi veščinami, ki ste jih že obvladali (premaknite se, Fieri, tam je novi župan Flavortown), morda ne veste, da potrebujete le nekaj sestavin mešalnik in bum, dobili ste serijo kremastega arašidovega masla (ali močnega - spet ne obsojam).

Da bi vam pomagali pri iskanju naslednjega velikega karantenskega kuharja, smo se obrnili na strokovnjaka, da bi dobili njen recept, kako pripraviti arašidovo maslo doma. Ta recept nam prihaja od kuharja SarBradleyja iz Tovorne hiše v Paduci v Kentuckyju. Bradley uporablja interno arašidovo maslo (recept za to tukaj) kot osnovo za dekadentno in okusno preliv pite. Čeprav lahko tudi to storite, lahko tudi arašidovo maslo pripravite in ga uporabite za, karkoli drugega, za kar bi uporabili arašidovo maslo. (Ljubitelji smo klasičnega arašidovega masla in želeja ali arašidovega masla in sendviča z beljakovim puhom, ampak hudiča, ponoreli - to je karantena, ni več pravil).

Tovorna hiša arašidovo maslo

Sestavine

• 1 lb surovih oluščenih arašidov (ali katere koli kombinacije oreščkov)
• 1 čajna žlička košer soli
• 2 žlici arašidovega olja
• 1 žlica sirka

Metoda

1. Oreščke opečemo na 350 stopinjah Fahrenheita 8-10 minut ali dokler niso rahlo zlato rjavi. Praženje oreščkov olajša postopek mešanja in doda globok okus.
2. V mešalniku zmešajte tople oreščke s soljo. Počasi pokapajte olje in sirek ter mešajte, dokler ni gladka. Predelava oreškov v mešalniku bo dala bolj gladko maslo. Za močnejše maslo uporabite kuhalnik.
3. Če se maslo začne ločevati v mešalniku, dodajte 1 žličko vode.