Pregled: Philly’s Patriotic Spirit, Bluecoat Gin - Priročnik

2024 Avtor: Francis Oldridge | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 20:43

Njihov paradni izdelek (izdelujejo tudi različico, staro za sod) je ameriški Dry Gin, ki bo londonskim pivcem gina všeč, hkrati pa bo ponudil nekaj (nekoliko) povsem drugačnega. V resničnem duhu upora in neodvisnosti je Bluecoat Gin prevzel britanski slog in spremenil okus, tako da je bil v tem procesu povsem ameriški.

Bluecoat Gin, ustvarjen v tradicionalnih (in ročno kovanih) bakrenih loncih, je petkrat destiliran in izdelan iz osnove štirih različnih zrn - ječmena, koruze, rži in pšenice. Od tam se dodajo brin in druga zelišča (celoten seznam je v tajnosti), da se izpolni profil šopka in okusa.

Videz: Prozoren z malo viskoznosti. Ima lepe noge po vrtinčenju.

Nos: Citrusi v obliki pomarančne lupine (pri proizvodnji gina Bluecoat, vključno s pomarančo in limono) se uporabijo tri vrste organske lupine citrusov in brin, ki so podprti s subtilnejšimi notami nekaterih drugih zelišč v mešanici., vključno z malo koriandra.

Nepce: Na prvem mestu spet pridejo citrusi in brin, ki jim sledi okus, ki je najbližji angosturbitterjem in kardamomu. To takoj spomni na nekatere možnosti za mešanje, to je koktajle, ki prenašajo citruse in imajo tudi trden, grenak hrbtenico. Obstajajo rastlinske note, ki se približajo koncu, ki spominjajo tudi na možnost več koktajlov v vrtnem slogu (kot je prikazano spodaj).

Končaj: srednje dolg zaključek, ki ohranja zelnate note neba. Rahlo segrevanje jezika in dlesni, ko se okus umira.

Končne misli: Za ceno (približno 35 USD) je ukraden Bluecoat Gin. Ko pomislite na čudovito modro stekleničko, ki je v njeni prodaji, se vam zdi, kot da se vam izmika kakšen trik. čudovito aromatičen gin z odlično predstavitvijo za polovično ceno mnogih drugih visokokakovostnih ginov. Na srečo ni šala. Izdelek v steklenički je vreden vsakega centa, še posebej, če imate radi svetle citrusne žgance. Bluecoat Gin je 47% ABV.