Preizkusili Smo Pico Caulipower In To Resnično Mislimo

2024 Avtor: Francis Oldridge | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 20:43

Čeprav je začetek sezone razsutega tovora, smo potopili zobe v "zdrav" trend pica iz cvetače, ki se je vdrl v "zuniverse" (tik ob vrečki s pizzinom).

Priročnik je radovedel, ali bi bila pica iz cvetače, ki je običajno manj kalorična, sladkorja, natrija in maščob kot tradicionalna pica, res boljšega okusa od kartona in bi se počutila bolj zdravo.

Postopek, narejen doma, vključuje kombiniranje parjenih cvetov cvetače z origanom, soljo, česnom v prahu, jajci in parmezanom (če se počutite hitro) v živilski predelovalec, da se tvori umetna skorja. Ta veggie alternativa testu je postala priljubljena med paleovci, vegani (brez jajc) in brez glutena. Vendar pa ročno pripravo cvetačne pizzcrust zveni kot bolečina.

Nikoli nismo poskusili cvetačne pice iz dveh razlogov: 1) verjetno ne bomo nikoli imeli v lasti predelovalca hrane, ker so dragi in 2) pice iz cvetače se sliši preveč zdravo, da bi bilo dobrega okusa. Mislim, zamenjati toplo, dragoceno testo za zelenjavo - kako lahko je to okusno?

Ko smo slišali za zamrznjeno cvetačno pizzbrando Caulipower, ki poleg ogrevanja pečice ne zahteva nobenega kuhinjskega dela, smo se odločili, da jo je vredno poskusiti. Caulipower, ki jo je zasnovala mama, ki si je želela za svoje fante s celiakijo na brezglutenski način ustvariti okusno udobno hrano, zdaj 90-minutni postopek priprave skorje spremeni v 15-minutno sveže pečeno osebno pito. (Odlična alternativa je tudi za tiste s sladkorno boleznijo!)

Preizkusili smo vseh šest zamrznjenih pic Caulipower in navadne skorje podjetja. Tu so naša iskrena mnenja:

Veggie

malo rdeče, rumene in zelene paprike, a komaj opazne. Na vrh je vredno vreči extrbroccoli, gobe in čebulo iz hladilnika, da temu zares rečete veggie pica. Potem je skorja cvetače polna antioksidantov, kot sta vitamin C in mangan - vsebuje celo fitohranila, vitamin K in omega-3. Skoraj neverjetno je, da skorja ni glutenovo testo, saj se ne počuti mealie, kot zmorejo nekatera domača "testa" iz cvetače.

Zaključek: Nismo se počutili kot kos ** po zaužitju skoraj celotne pite, vendar ni bilo dovolj zelenjavnih prelivov, zato nam na zelenjavni fronti ne uspe.

Feferoni

Ista težava kot pri veggie pici - premalo feferonov. Vendar pa za moškega, ki poskuša izgubiti težavo in še vedno uživa v prekajenem in slanem okusu suhega italijanskega mesa, to delo prekleto dobro opravi. Popolnoma naravni feferoni ne vsebujejo nitratov in konzervansov, krasna mešanica mozzarellandovega belega sira cheddar pa doda okus z ravno dovolj flopa, ki se v črevesju ne počuti težko. Spet je skorja neverjetna in bi zlahka prešla kot tanka pica iz testa.

Zaključek: Priporočam za petkov filmski večer ali na skrivaj zdrav obrok.

Margherita

Upoštevajoč, da je to zamrznjena pica, ki se kuha v 15 minutah, okusi olivnega olja extrvirgin, česna, mocarele in paradižnika na kocke dobijo od nas plus. Seveda to ni najbolj okusna pica, ki smo jo kdajkoli imeli, je pa povsem dobra. Presenečeni boste nad tem, kako enostavno je pojesti te rezine, kar lahko storite brez krivde, saj celotna pita vsebuje le 660 kalorij in 30 gramov maščobe. Ameriško dietetično združenje ocenjuje povprečne kalorije v eni rezini tradicionalnih Margheritpizzis med 200-300.

Zaključek: V skladu s tradicijo Margherite s tanko skorjo so bili ta in feferoni najljubši glede okusa in bližine prave pice. Če pametno določite, povabite zmenek v svoje stanovanje in specite Caulipower Margherita. Postrezite na modni deski za rezanje. Oba se bosta nasitila, ne da bi se počutila ukleščena. Prihranite kalorije za dovršen koktajl ali kepico sladoleda.

Trije siri

Prestrašeni smo se odpravili v Three Cheese, ker skorja cvetače ni tako trda kot tradicionalni pizzdough. Vendar pa mešanica mocarele, belega čedarja in parmezana ni odtehtala pizzorja, potem ko je pizza ohladila, ustvarila trdo plast neužitnega sira.

Zaključek: Hej, starši. Naslednjič, ko si bo otrok zaželel pic tretjič v istem tednu, mu dajte to in ne recite, da je narejena iz zelenjave. Hej, odrasli-otrok-živi-stran-od-tvojih staršev. Naredite isto zase.

Navadna skorja

Preden smo si sami naredili pite s skorjo, smo bili že prodani na Cailipower. Nato smo ugotovili, kako zabavno (in hitro) je narediti svoj pic, ko je poskrbljeno za skorjo. Odvijte skorjo, v sredino položite žlico marinarske omake, potresite koščke sira, dodajte zelenjavo, kuhano meso, ananas, oljke itd. In postavite v pečico.

Zaključek: Vi in vaš SO imata dve prilagojeni pici in kakovostno preživet čas v kuhinji, ne da bi bili razočarani zaradi nereda. Počutite se siti, a ne polnjene, ko se pripravljate na spanje.

Paleo skorja

Poskusite najti paleo pizzcrust v trgovini. To je neverjetno nemogoče. Odhod na Paleo ne bi smel pomeniti reči sayonarto pica. Ta skorja omogoča hitro pripravo lastne pite in izogibanje žitom in mlečnim izdelkom. Okus je tako blizu, kot boste prišli do kruhove skorje z enako napihnjeno teksturo pizzdouha.

Zaključek: Uživanje diete pizzon Paleo je življenjsko varčno.

Končno mnenje: Nikoli si nismo mislili, da bomo to rekli, toda zamrznjeni cvetačni pizzkrust je odličnega okusa in bo nadomestil večino naših lenobnih zamrznjenih obrokov v dneh, ko nočemo kuhati.