Nazaj Na Brown: 4 Viski Koktajli Za Jesen

2024 Avtor: Francis Oldridge | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 20:43

Za praznovanje začetka jeseni smo zbrali nekaj odličnih novih koktajlov iz viskija, ki jih boste zagotovo želeli pomešati. So popoln način za pripravo brbončic na številne viski koktajle, ki jih boste pili v prihodnjih mesecih.

Jabolčnik iz Tennesseeja

• 3 oz. George Dickel št.12
• 4 oz. Jabolčno vino
• 5 oz. Javorjev sirup stopnje B
• 3 črtice AngosturBitters

Metoda: Dodajte sestavine v stresalnik z ledom. Stresite in precedite v visok kozarec.

Basil Hayden's Autumn Sour (Avtor Jon Feuersänger, Denver, CO)

• 2 dela Bourbon Basila Haydena
• 1 del sveže limone
• 3/4 del medu
• 2 pomišljaji Jabolčni kis
• 1 črtica grenčice Angostura®
• 1 vejica zoglenega rožmarina (za okras) *

Metoda: Vse sestavine dodajte v koktel stresalnik z ledom. Močno pretresite in precedite v kamnito steklo. Postrezite lepo ali na skalah. Okrasite z vejico zoglenega rožmarina.

* Če želite razžariti vejico rožmarina, jo položite nad odprt plamen (bodisi na žaru ali na štedilniku) in vrtite 5-10 sekund, dokler zelišče ne začne kaditi in rahlo porjaveti.

Alabam Jesen (Avtor Marc Volpicelli iz Smoke BBQ, Delray Beach, FL)

• 1½ oz. Viski Clyde May
• 1 oz. korenčkov sok
• 1 oz. pomarančni sok
• ½ oz. rjavi sladkorni sirup
• ½ oz. limonin sok
• 3 kapljice grenčine iz črnega oreha
• bučni sladoled
• Beljak
• sol

Metoda: Vse sestavine premešamo in precedimo nad ledom. Bučni sladoled, jajčni beljak in sol stepemo, da dobimo bučno peno. Vrhunsko pijačo položite in takoj postrezite. \

Zlata mrzlica (Billie Keithley, tekoči kuhar destilarne Breckenridge)

• 1-1 / 2 oz Breckenridge Bourbon
• 2 žlički marmelade iz breskev
• 2 oz jabolčnega jabolčnika
• Ingverjev ale
• Okras: Rezina breskev, pomarančna lupina, cimetova palčka, potresemo surovi sladkor.

Metoda: Prve 3 sestavine stresite z ledom. Prelijte z ingverjevim pivom in okrasom.