7 Najboljših Vin Z Vijaki V Letu 2021

2024 Avtor: Francis Oldridge | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 20:43

Nekoč v smehu vinske skupnosti so ponudbe z navojnimi kapicami v svoji najboljši obliki do danes. Enostavno razpokana vinska posoda je postala najprimernejši način delovanja številnih odličnih etiket. Še bolje, te nalepke to jemljejo resno in v tej obliki dajo nekaj slastnih sokov.

Tu ne govorimo samo o belem in roza vinu. Vse od cabernet sauvignona do modrega modrega pinota lahko najde pot v to obliko. Vse to je del sodobnega vinskega področja, ki postaja vedno bolj ustvarjalno in dostopno.

Morda sploh ni šokantno. Navsezadnje smo v zadnjem desetletju videli, da vino objema pločevinko, se ponovno spozna s škatlo in gre celo po poti sodčka. Vinarije so sprva previdno potopile prste v trendu in z navojnim pokrovčkom predstavile svoje najšibkejše kletne izdelke. Zdaj lahko pod pokrovčkom najdete celoten spekter vin, z vse večjo ponudbo možnosti srednjega razreda in rezerv.

Približno edina stvar, ki je vijačna kapica ne bo, je staranje. Ker so ta vina zrakotesna, je priporočljivo, da jih zaužijete v letu ali dveh po nakupu. Kar v resnici tu ni vprašanje, saj jih boste nestrpno poglobili, takoj ko pridejo na vaš prag.

Tukaj je sedem najboljših vin z navojno kapo, ki so pripravljena na vaš popoln užitek:

Domaine Matrot 2018 Chardonnay

pristen burgundski chardonnay po razumni ceni, to vino je divje fermentirano in koristi skoraj enoletno staranje na drožeh. Svež in okrogel z utripanjem ključnega apna, poširane hruške in kremena ima večino lastnosti belega Burgundije trikrat višje od cenovne točke.

Trije mostovi 2017 Cabernet Sauvignon

Izdelano iz sadja BarossValley v vinski državi Aussie, je to vino čudovito leseno. Slive, robide in začimbe zaokrožijo polno nebo, ki pokaže celo nekatere zelnate tone. Kabina ponavadi poganja temno sadje, toda odmeven element gozdnega dna tega vina je resnično edinstven in vreden vašega časa.

Mohu2019 Sauvignon Blanc

dober Sauv Blanc naj poskusi okuševalca z obstojno kislostjo in svetilnostjo sadnih okusov. To vino z Nove Zelandije naredi prav to in se presenetljivo podaljša. Uživajte, ko jeste s preostankom pridelka paradižnika (bruschetta, kdo?).

Abacel2019 Albariño

Če ste ljubitelj svežega belega vina, morate spoznati Albariño. Ta iz cenjene južne oregonske kleti Abacelis je ena najboljših tam, živahna, pikantna številka, ki je odlična pri vseh vrstah jedi. Vino je v najboljšem pomenu besede električno.

R. Stuart & Co. Veliki ogenj 2018 modri pinot

R. Stuart je bil dolgo spoštovan lik na vinski sceni doline Willamette in eden prvih igralcev, ki je resnično sprejel navojno kapo. Modri pinot je še posebej zahteven za izdelavo v bolj vstopni obliki, vendar ta polni ravnotežja in večplastnih okusov. Iz tega aromatičnega in lahko pitnega vina cvetijo črne češnje in sveže koromače.

Peter Lauer 2019 sod X rizling

Ta ponudba je delo ikone rizlinga Petra Lauerja. Izdelano v Moselu, je suha številka, ki prežema značaj. Najpomembnejši rizling vas zvabi z nosom lahkega bencina in cvetnimi notami ter vas popelje po več okusih z citrusi, jabolki, slanico in prijetno mineralnostjo.

Veramonte 2017 Ritual Chardonnay

Ta chardonnay je izdelan iz sadja, pridelanega v veličastni poimenovani dolini Casablanc v Čilu, resnično takšen. Zahvaljujoč podaljšanemu stiku s kožo, skrbnemu staranju in obilici izpostavljenosti usedlini, vino deluje bolj kot rdeče, z okusnimi notami in celo nekaj ljubkimi oksidiranimi orehovimi okusi (pomislite na šeri).