11 Najboljših Belih Vin Za Pijačo V Letu 2021

2024 Avtor: Francis Oldridge | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 20:43

Za dobro belo vino ni slabega časa, še posebej, če gre za eno najboljših razpoložljivih steklenic.

Prišlo je do napačne izobrazbe. Nekaj časa so množicam govorili, da so vina, kot sta Verdejo in Chardonnay, vroče poletne popoldneve v parku - tam za osvežitev in malo več. Toda veliko dobrega belega vina se ponaša s prav toliko zapletenostjo, če ne celo večino rdečih vin. In pravim, da dobro poznam vrsto prestiža in sledim ikoničnim rdečim, kot so Barbaresco, Chianti in Bordeaux.

Vse to pomeni, da bi morali celo leto uživati v belem vinu, pa naj bo to krepki Albariño, svilnati pinot beli ali zelnat in poln Kerner. Najboljša svetovna vina vključujejo osupljive peneče, zakovice rdeče, bleščeče rožnate in širok svet belcev.

Medtem ko se pogovarjamo o belem vinu, pustimo nekaj stvari za vedno. Da, pravzaprav je super pozimi, še posebej, ko igrate sezonske jedi, kot so različni morski sadeži, pražena koreninasta zelenjava in še več. Ne, ni treba, da se ohladi do smrti. Pravzaprav pretirano hlajenje bele barve mu pogosto odvzame značaj (ponavadi kaj redko hladim zunaj mehurčkov). In ko v kleti počnete stvari, kot so počasne fermentacije in staranje na drožeh in v sodih, ima lahko belo vino očarajočo globino in spletke.

Cantine Colosi Grillo

Ta avtohtona sicilijanska bela barva iz grozdja Grillo izžareva moč in energijo. Ima tisti element poljuba ob oceanu, ki ga ima toliko južnoitalijanskih vin, le delno ceno. Preizkusite in ugotovite, zakaj somme in vinarje tako privlačijo vina s tega konca sveta.

Chateau MontelenChardonnay

Iskanje izpopolnjenega in resnično izbranega kalifornijskega chardonnaya ni tako enostavno, kot je bilo v današnjih časih, vendar nekateri stari gardi še vedno pripravljajo nekaj okusnih starih trikov. To vino poči z brioši, lupinico in svežim cvetjem, medtem ko ostane zapeto s potencialom razreda in kleti.

Palacio de Fefinanes Albariño

Ta fantastičen vzorec Albariño škripa z neonsko svežimi sadnimi okusi, valovito kislostjo in čistočo na nebu, ki je znotraj sorte večinoma nepomirjena. Všeč vam bo njegov pizazz, ki deluje s polnim plinom od takrat, ko se pluta pokaže do zadnjega požirka.

Kelley Fox Freedom Hill Vinograd Pinot Blanc

Do zdaj je večina na severozahodu že slišala ime Kelley Fox, vendar so njena vina vredna nacionalne, če ne celo mednarodne pozornosti. Primer: Njen izjemen sivi pinot beli, ki je tako eleganten, slojevit in trajen kot katera koli izmed najboljših belih Burgundij tam zunaj. Narejen je s skrbnostjo in viri iz Freedom Hill Vineyard, enega boljših krajev doline Willamette.

Verjetno bi morali piti več sauvignona blanc. To je gibčno vino, odlično z vsemi vrstami drobtin.

J. de Villebois Pouilly-Fumé Marnes Kimméridgiennes

Izdelano v kotu Francije, po katerem je Sauvignon Blanc zaslovel, ostaja to vino standard. V zveznih državah in na Novi Zelandiji in širše je Sauv Blanc, vendar se težko ne bi le želeli vrniti na apnenčasta tla vzhodne doline Loare, kjer grozdje resnično poje.

Brooks ArRiesling

Vinarija Brooks iz Oregona, praktično tempelj za novi rizling, vsako leto izdela več deset. Artends na vrhu cenjenega seznama iz leta v leto, majhne napore, ki kažejo čudovite note tropskega sadja in melone. Ljubitelji suhega rizlinga alzaške kakovosti bi se morali prilagoditi tej odlični nalepki.

Gary Farrel Olivet Lane Chardonnay

Še ena čudovita možnost v kategoriji Chard in zelo novo gibanje. Se pravi, nasprotno od preveč hrastov in mlahavih. Ima napetost, hrustljavost in čudovitih okusov je na pretek.

Traminski pinot grigio

Pijemo veliko modrega pinota, vendar bi morali piti boljši pinot grigio. varna stava je, da gremo na sever Italije v Alto Adige. Ta čudovita bela barva prikazuje klasične elemente hrušk in citrusov s srednjim telesom in odličnim splošnim ravnovesjem.

Yeringberg Marsanne Roussanne

kovičenje bele mešanice Rhone iz avstralske YarrValley, to vino poudarja, kaj lahko naredimo s pozorno mešanico. Je vedno tako okrogel, z idealno mešanico bogastva in svetlosti.

Gramercy Cellars Viognier

Ta dragulj ColumbiValley prikazuje vse velike lastnosti Viognierja, južnega francoskega grozdja, znanega po svoji breskevski dobroti in močni zgradbi. Želeli se boste potopiti globoko v to vino, po možnosti v velik kozarec, da ga boste lahko vse skupaj vzeli (in združite s ocvrtim piščancem, verjemite mi).

Navada Chenin Blanc

To je nepozabni Chenin Blanc iz doline SantYnez. Napolnjeno je s tropskim sadjem, mravljinčno kislostjo in kančki suhega cvetja in začimb. Daje in daje, zato se vrti ali trije ali celo prelij, da urok resnično priča osebnosti v igri.