Ta del je del nagrade The Manual Awards 2018, letne serije nagrad, ki jih podeljujejo najboljšim restavracijam, barom, lokalnim blagovnim znamkam, trgovinam, izkušnjam na prostem, brivnicam in kavarnam po vsej ZDA. Nagrade Manual so od Milwaukeeja do Minneapolisa, od Houstona do Bostona priložnost, da osvetlijo vse prihodnje ameriške ustanove, ne glede na to, kje (in kar koli) že so
Boston je bolj ameriški kot katero koli mesto v Ameriki. Ima uporniško zgodovino, pokvarjeno delovno etiko in vljuden odnos v obraz, da to dokaže. To je etos, ki ga najdemo v vseh dobrih lokalih, trgovinah in restavracijah po mestu. Mogoče se zdi nemogoče izbrati najljubšega v vsaki kategoriji. Torej, za vas smo opravili noge. Preberite naše priljubljene Beantown.
Najboljša restavracija - Ruka
V mestu z nekaterimi najboljšimi restavracijami v državi je skoraj nemogoče izbrati samo eno "najboljšo". (Ampak nihče ni rekel, da je bilo to delo enostavno …) Japonska vožnja s perujskimi vožnjami v Rukmightu se zdi le še ena poteza, vendar je celoten meni skrbno izdelan in kot nalašč priklonjen tradicionalni kulinariki in kulturi Nikkei. Do nedavnega so edinstvene okuse običajno našli le v Peruju. Pomislite na drzne tapasje, osredotočene na suši, in koktajle po meri z zdravo dozo razkazovanja. Vse od predstavitve do priprave do dekorja - okrašeni, izrezljani kamniti stebri; čudovite, ročno polirane južnoameriške lesene mize; in enkratno pop umetniško delo - doseže vrhunec v najbolj vznemirljivem, živahnem in okusnem jedilnem jedru mesta.
Najboljši bar - Opeka in malta
Zunaj Dublina je v Bostonu več irskih pubov kot kjer koli na planetu (* glede na študijo, ki smo jo nadomestili za to objavo). Če ste ljubitelj tradicionalnih gostiln, ne boste imeli težav z iskanjem v centru mesta. Če pa iščete legitimen koktajl bar z ustreznimi miksološkimi veščinami - takšnega, ki ima odnos, duh in izrazito pomanjkanje pretvarjanja -, je naš denar na Brick & Mortar. Izpostavljena opeka, odstranjen rustikalni dekor in velikanska bakrena palica mu dajejo grobo, a intimno vzdušje. Zaradi opustitve znaka v vhodu v slogu je občutek nekoliko bolj poseben. Ponujajo pameten koktajlni meni, dobro kurirano, v New England osredotočeno kolekcijo obrtnega piva na dotik in ogromne barske prigrizke za zagon. Pridobite si račji krompirček z zlatim pasom (Burbon iz štirih vrtnic, Madeira, jabolčni cimet in limona).
Best Shop - Ball in Buck
Ball and Buck / Facebook
Boston je ob vsem svojem sodobnem laku in razmetavanju še vedno delaven, surov in upor do srca. Ball in Buck je dokaz vsega. 100-odstotna ameriška proizvodnja vključuje vse od ščetin do ščetin do divjih prašičev in ročno izdelanih kompletov Dopp do lovskih nožev in ladij oblačil iz pletenic in kamu, ki jih navdihujejo drvar. To je galanterija za sodobnega človeka na prostem. Obstaja celo klasična brivnica na kraju samem za hitro striženje in ravno britje.
Najboljša kavarna - Pripravite kavo
Pripravite kavo / Facebook
Cenimo res dobro kavo. Nismo pa navdušeni nad pompom in okoliščinami, ki jih običajno dobimo. Render kava South End nekako najde popolno ravnovesje. Je prijetno, sproščeno, ni predrago in dovolj gurmansko, da je jasno, da osebje ve, kaj počne. Poudarek je manj na ustvarjanju elegantnega, mehkega, vzdušja umetniške galerije, več pa na popolnih prelivih, posebnih kavnih napitkih in presneto dobrih sendvičih s quiche in zajtrkom. To je tudi lokalna skupnost s pražarnami iz Nove Anglije iz Bostona in Portlanda (Maine), kar je več, kot lahko rečemo za nekatere bolj "priljubljene" verige kavarn na tem območju …
Najboljša lokalna blagovna znamka - Ministrstvo za preskrbo
Boljša oblačila s tehnologijo. To bi lahko bil moto bostonskega ministrstva za oskrbo. Podjetje je leta 2012 ustanovila skupina študentov MIT, ki razmišljajo o prihodnosti, ki so skušali vse prednosti visokotehnoloških zmogljivih oblačil prenesti v vsakodnevna profesionalna oblačila. Dejansko so skoraj vsi jopiči in hlače v njihovem katalogu že od samega začetka oblikovani kot vadbena oprema z materiali, ki odvajajo vlago in se upirajo vonjavam. Zasnovani so predvsem tako, da so izjemno udobni, da presegajo toge, šivane modele tradicionalnih moških oblačil. Kot del svojega tehnološko naprednega pristopa je podjetje leta 2017 prvič predstavilo 3D tiskalnik, ki lahko v samo 90 minutah izdela šal po meri brez šivov.
Najboljša lokalna pivovarna - Pivovarstvo Trillium
Pivovarna Trillium / Facebook
Massachusetts ima dolgo zgodovino ustvarjanja odličnega piva. Medtem ko je število pivovarn v mestu v času razcveta obrtnega piva nenehno naraščalo, je v zadnjih letih močno naraščalo. Zdaj jih po vsej državi šteje več kot 100, toda Boston's Trillium Brewing vodi. Njihov vodilni Fort Point Pale Ale je veliko bolj zanimiv, kot bi moral biti ale ale. Toda njihove velike, drzne in presenetljivo dostopne specialitete in dvojni IPA-ji jih dvignejo nad vsako drugo pivovarno v državi Bay State. Originalno točilnico na Kongresni ulici v Fort Pointu je težko najti; utripajte in pogrešali boste. Ampak zaradi tega je pot do tja še toliko bolj posebna. Njihov inventar je drag, izredno omejen, ponudbe pa se dnevno spreminjajo - najnovejše preverite v meniju piva v živo.
Najboljša brivnica - Boston Barber & Tattoo Co
Brivnice "Vintage" dandanes skorajda niso novost, saj jih najdemo v skoraj vseh večjih ameriških mestih. Toda Boston Barber & Tattoo Co. dokazuje, da so več kot le kičaste prodajalne. Seveda imajo starodaven pogled navzdol: plišastih usnjenih stolov, talnih ploščic v šahu in starih napisov je na pretek. Vendar pa ponujajo tudi legitimno dobre odbitke in ravne britvice za zagon. Obstaja celo espresso bar na kraju samem, osebje pa je med najbolj splošno pregledanimi od vseh brivnic v Bostonu. Če to ni dovolj, so tudi zakonita trgovina s tetovažami - prva v mestu, ki je brivnico kombinirala s salonom za tetovaže.
Najboljša izkušnja na prostem - Raziščite otok spektakel
William Vaughn Griffin
Sama velikost Bostona - štirikrat večja od Manhattna - je dovolj, da prvič (in celo domačine) pogoltne cele. Široko mesto za navigacijo. Toda pobeg iz urbane džungle ni tako težaven, kot se zdi. Bostonski pristaniški otoki so v neposredni bližini centra mesta. Najboljši med njimi, Spectacle Island, je komaj več kot 20-minutna vožnja z Uberjem (ob predpostavki, da vam je promet naklonjen). Tu se nahaja najvišji hrib na otokih s čudovitim panoramskim pogledom na pristanišče in obzorje. Ponuja tudi najboljše pohodništvo, plavanje, čolnarjenje in - z eno od peščenih plaž na tem območju - možnosti za obisk plaž v bližini Bostona. Ob razmeroma kratki sezoni, ki traja od maja do Kolumbovega dne, je nujno načrtovati obisk zgodaj.
Glejte Potovalne možnosti
