Nagrade Manual Awards 2018: Pittsburgh, Pennsylvania

2024 Avtor: Francis Oldridge | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 20:43

Ta del je del nagrade The Manual Awards 2018, letne serije nagrad, ki jih podeljujejo najboljšim restavracijam, barom, lokalnim blagovnim znamkam, trgovinam, izkušnjam na prostem, brivnicam in kavarnam po vsej ZDA. Nagrade Manual so od Milwaukeeja do Minneapolisa, od Houstona do Bostona priložnost, da osvetlijo vse prihodnje ameriške ustanove, ne glede na to, kje (in kar koli) že so

Ljudje iz Pittsburgha imajo radi svoje mesto in vam ga bodo sporočili ob vsaki priložnosti. Heinz in lokalne športne ekipe so izjemno ponosne - težko se je sprehoditi po kateri koli soseski, ne da bi se izgubil v črni in rumeni opremi. Medtem ko je Pittsburgh padel v težkih časih s propadom stoletne jeklarske industrije, se je mesto prilagodilo in cveti z lokalnimi podjetji, ki vlagajo v svojo skupnost. Tu se nahaja muzej Andyja Warhola ter osupljiv konservatorij in botanični vrt Phipps. Hotel Ace je svoje butične nastanitve prinesel v sosesko East Liberty znotraj nekdanje stavbe YMC. Ljudje so neverjetno prijazni in so vam pripravljeni dati najboljša priporočila za kraje za jesti, piti in vse, kar je vmes. Z njihovo pomočjo vam predstavljamo naše najljubše kraje za raziskovanje v Pittsburghu.

Najboljša restavracija - DiAnoia's Eatery

DiAnoia's Eatery, ki ga je odprl kuhar in lastnik Dave Anoiin 2016, je celodnevna italijanska restavracija z zajtrkom, kosilom in večerjo. Podnevi naročite na pultu sendviče, solate in nekaj najboljših italijanskih peciv, ki smo jih kdaj imeli. Ponoči se jedilnica spremeni v živahno sceno, ko se ljudje pogostijo z italijanskimi klasiki z Anoino lastno račjo tagliatello s kostnim mozgom, pastinakom in meto ter dušeno teletino s polento in pestom iz parmigiana. Na kosilo smo prispeli ob delavnikih in soba je bila polna ljudi, ki so si delili pice in si privoščili opoldanski koktajl. Naročili smo sendvič z mesnimi kroglicami in Mortadell & Njudpanini, ki je bil do neba posut z ndujmayo, mortadelom na žaru (največja plošča, kar smo jih kdajkoli videli), burrata, provolon, ocvrto jajce, giardiniera in paradižnik iz dediščine. Po obroku nas je upraviteljica lokala Heather Perkins usmerila v DiAnoinin amaro voziček, ki je založen z več kot 25 sortami italijanskega digestiva. Zjutraj, opoldne ali zvečer je DiAnoia's Eatery pravo mesto za prijazno, sproščeno okolje in najboljšo hrano v Pittsburghu.

Drugo mesto - Chengdu Gourmet

Čeprav je od zunaj videti neprecenljivo, to kritikom ni preprečilo, da bi Chengdu Gourmetu večkrat prikimali; restavracijo Squirrel Hill Sichuan je nominirala fundacija James Beard in jo ljubi Pittsburgh Post Gazette. Ustavili smo se na poznem kosilu in nas odnesle okusane jedi. Še vedno razmišljamo o jezivem govejem jeziku in drobnjakih v čilskem olju in hlajenju hrustljavih vloženih kumar. Prav tako ne gre zamuditi rezancev Dan Dan z mletim svinjskim mesom. Predlagamo, da namesto amerikanizirane različice naročite s tradicionalnega kitajskega menija (čeprav domnevamo, da so tudi te jedi okusne).

Najboljši bar - Skrito pristanišče

Hidden Harbour je sodobna tiki oaza, ki jo je težko zapustiti, ko stopite noter. Prostor vas takoj pripelje do toplega, tropskega cilja, ne glede na to, kako mrzlo je zunaj mrzlica vetra. Brata Peter in Matt Kurzweg sta skupaj z Adamom Henryjem, ki vodi koktajlni program, odprla HH, ker jim je mar, da ohranijo in delijo tradicijo tiki s svojimi sosedi in prijatelji ter njihovo predanost kažejo v strokovno izdelanih koktajlih. Pomislite na visoke, pijane libacije, kot je Cat Eye Cobbler (jamajški rum, limona, Cocchi Rosa, ananas falernum, roza poper, Peychaudova grenčica), skupaj z pijačami velikega formata za dva ali štiri, kot je Jaguar Shark (gin, limona, fassionola, Pimm's, maraskino, bezgov cvet, breskev, ingver, ananas, grenčica). Imeli smo srečo, da smo v torek obiskali Hidden Harbour med njihovim tedenskim dogodkom Tiki Time Machine. jedilnik tiki classic se zasuka vsakih nekaj mesecev, žig pa dobite vsakič, ko preizkusite novo pijačo in zahtevate nagrado, ko jih vse vzorčite. Okusnim pijačam se ujema le čudovita notranjost, ki vas bo popeljala v tropski raj, ne glede na vreme zunaj.

Best Shop - Kinsman Shop

Nahaja se na živahni ulici Butler v soseski Lawrenceville, ki je obdana z mladimi cvetočimi podjetji. Trgovina Kinsman je vrsta dobro urejene trgovine z oblačili in življenjskim slogom, ki si jo vsi želijo v svoji soseski. Kinsman je ime dobil po staroangleški besedi, ki pomeni "brat", saj je bilo podjetje ustanovljeno za podporo skupnosti ustvarjalcev, ki je bila ključna za ponovno oživitev Pittsburgha. V notranjosti boste našli majice Richer Poorer, oksfordke Taylor Stitch in čevlje Red Wing in The Hill-Side. Dopp kompleti in vikendaši iz gore Bradley Mountain vas bodo ohranjali čedne na poti, prav tako pa tudi izdelki za nego iz Hudson Made. Če bi živeli v Pittsburghu, bi nas ves čas brskali po tej svetli, prijetni trgovini.

Najboljša kavarna - Espresso Mano

Ta prijazna kavarna že od leta 2009 kofeira sosesko Lawrenceville in pravkar so odprli svojo drugo lokacijo na južnem delu Pittsburgha. Prijazno, prisrčno osebje je vedno pripravljeno pomagati pri jedilniku. Pridobivajo samo najboljše trajnostne kave, kot so Counter Culture, Coava in Commonplace, in sodelujejo z lokalnimi pekarnami in dobavitelji peciva in drugih lahkih grižljajev. Ustavite se na kosilu in si privoščite quiche ali kinosalato ali si privoščite krof iz relijskih ali belgijskih vafljev, prelite s slanino in hruškinim chutneyem. Espresso Mano je kraj, kjer se lahko sprostite ob kortadu in časopisu ali ujamete s prijateljem, medtem ko srkate tetive Gryphona in poslušate lokalni glasbeni seznam v trgovini.

Najboljša lokalna blagovna znamka - Knotzland

V modni industriji je veliko odpadkov. Dejansko vsako leto na odlagališčih konča 10,5 milijona ton tekstilnih odpadkov, od katerih večina ni biološko razgradljivih. Te številke so lahko žalostne, toda NishBlackwell se je odločil nekaj negativnega spremeniti v pozitiven. Leta 2014 je ustanovila lokne Knotzland, ki so narejeni iz visokokakovostnih rešenih materialov (nekateri partnerji vključujejo T's Upholstery in Pittsburgh Opera), da bi ustvarili ročno izdelane, edinstvene dodatke, s katerimi boste oba videti in se dobro počutili istočasno. Blackwell sodeluje z ženskami v svoji skupnosti, da jih nauči, kako se šivati, in jim pokaže nekaj posebnosti, kar lahko spodbudi ustvarjalnost in spodbudi podjetništvo. Ne glede na to, ali želite kupiti enega od njenih edinstvenih modelov ali ustvariti kos po meri za poroko ali posebno priložnost, je Knotzland vrsta posla, ki jo vedno znova radi podpiramo.

Najboljša lokalna pivovarna - Obrtna pivovarna Grist House

Grist House, ki sta jo začela najboljša prijatelja iz otroštva (in zdaj že svak) Kyle Mientkiewicz in Brian Eaton, se je izkazal za najboljše obrtno pivo na območju Pittsburgha. Pivovarna je odprla svoja vrata leta 2014, potem ko so preuredili nekdanjo klavnico, pri čemer so za gradnjo bara uporabili relikvije iz starega prostora in sto let star hlev. Prijetna pivovarna je zasnovana s točilnico s pogledom na sistem za kuhanje piv, celoletno krova in obsežno zunanjo biergarteno za zunanje dni. Seznam pip Grist House se pogosto vrti in vključuje zvarke, kot so Funky Street, kislo pivo, dozirano s češnjami, brusnicami in malinami; Double Vice, porter za kavo z okusi temnega slada in čokolade; in Undead Unicorn, bledo pšenični ale z lepim ravnovesjem citrusov, jagodičja in grenkobe.

Najboljša brivnica - Mister Nega in blago

Mister Grooming & Goods, ki sta ga odprla ekipa moža in žene Michael in Heather Shurina, ponuja klasične pripomočke za brivce v hladnem, sodobnem okolju. Verjamejo, da se pravi moški ponaša s svojim videzom, in stranke spodbujajo, da si vzamejo čas iz svojih delovnih dni za malo razvajanja. Ne glede na to, ali se odločite za klasično rezanje, britje z ravno britvico ali obrezovanje brade, vas bodo pokrili s prijaznim strokovnim osebjem. Mister Grooming & Goods ponuja tudi storitve, kot so manikura, nega obraza in celo brisače z vročo meto Hangover Cure z masažo glave, vratu in rok, ki vas poživijo po pozni noči. Sedite naslonjeno, sprostite se z brezplačnim PBR ali espressom in jim dovolite, da naredijo ostalo.

Najboljša izkušnja na prostem - SurfSUP Adventures

Dawn Wehman / SurfSup Adventures

Ne samo, da je vkrcanje na stoječe veslo odličen način za izhod v naravo in počitek v okolici, je tudi odlična vadba za celo telo. Če ste v Pittsburghu in želite na plovne poti, je SurfSUP Adventures pravo mesto, ne glede na to, ali ste začetnik, ki se želi učiti, ali imate dolgoletne izkušnje. Prodajajo in izposojajo deske, vesla in opremo, ponujajo lekcije in organizirajo prireditve za team building. Obstajajo različne možnosti potovanj za vse potrebe, od mirnih ekoloških izletov do poživljajočih jogclassov na krovu in deskanja na vodi. SurfSUP vrača skupnosti program First Waves, ki ponuja mentorstvo, terapijo, izobraževanje in varstvo za podhranjene mlade in skupine s posebnimi potrebami, tako da se boste lahko počutili dobro z njimi.

Glejte Potovalne možnosti