Okusite Poletje S Temi Recepti Za Koktajle 4. Julija

2024 Avtor: Francis Oldridge | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 20:43

Dan neodvisnosti je najbolj ameriški ameriški praznik pitja pijač. Od dvorišč z žara do mestnih parad do naključnih kongregacij meščanov, ki ljubijo zvezde in črte, je na voljo veliko priložnosti, da pijačo delite z družino, prijatelji ali celo neznanci (vse v čast tistim, ki so brcali rit in si predstavljali imena za naše svoboda, seveda). Letos, ko pripravljate hamburgerje, pse in morda celo jastoga, da jih vržejo na žar, zakaj ne bi pomešali tudi nekaj poletnih koktajlov četrtega julija, da boste v čast originalu pripravili nekaj okusnega in pijanega. Ameriške slabosti, ustanovni očetje?

Punch Basila Haydena

• 750 ml steklenice Basil Hayden’s Bourbon
• 1 skodelica sladkega vermuta
• .25 skodelice pomarančnega likerja.
• 2 skodelici sodne vode
• 1 skodelica tart češnjevega soka
• .5 skodelice sladkorja
• 20 črtic Angosturbitters
• 2 pomaranči, narezani na kolesca
• 1 žlička mletega cimeta
• Led

Metoda

1. Sladki vermut, angosturbitterje, sladkor in mleti cimet združite v vrču ali skledi in mešajte, dokler se sladkor ne raztopi.
2. Dodajte preostale sestavine (razen sode) in premešajte, da se kombinirajo. Pred serviranjem prelijte s sodustom.

Pečena margarita na žaru

• 2 oz tekile
• 1 oz Cointreau
• 2 oz dimljeni breskov sok *
• 1 oz svežega limetinega soka
• 5 listov mete

Metoda

Vse sestavine dodajte v stresalnik z ledom. Droben napor nad ledom v kamnito steklo. Okrasite in drobno precedite po ledu v kamnito steklo

* Prekajeni breskov sok:

Sladkor karamelizirajte tako, da na žar položite razpolovljene breskve brez koščic, dokler ne dosežete srednjega oglja. Naj se ohladi. Odlepite kožo, jo zmešajte in napnite. Pred dodajanjem koktajlov počakajte, da se breskov sok popolnoma ohladi

D’USSE lubenica Spritz

• 1,5 dela D’USSE VSOP
• .5 del Aperol
• 2 dela svežega soka lubenice
• .5 del preprostega sirupa
• .5 svežega limoninega soka
• 1 del penine
• Nabodalo iz lubenice in pomarančna lupina za okras

Metoda

V stresalnik z ledom dodajte D’USSE, Aperol, sok lubenice, preprost sirup in limonin sok. Stresemo in precedimo v v led napolnjen vinski kozarec. Na vrh dodajte peneče vino. Okrasimo z lubenicinim krogličnim nabodalom in pomarančno lupino

JAJPink Panther

• 2 dela JAJTequilBlanco
• .5 delov lubenicinega soka (ali 3 kosi zmešane lubenice)
• .5 del preprostega sirupa
• 1 majhna rezina jalapeño (lahko izpustite)

Metoda

Vse sestavine dodajte v stresalnik z ledom in močno pretresite. Precedite v kozarec nad svežim ledom in okrasite z rezino lubenice in apna

Medeni Highball

• 1,5 oz Aberfeldy 12 single malt škotski viski
• .75 oz lokalnega medenega sirupa *
• Prelijemo z ohlajenim kamiličnim čajem

Metoda

V kozarcu zmešajte Aberfeldy 12 in medeni sirup. Dodajte kockasti led in ohlajen kamilični čaj, nato mešajte, da se vključi. Okrasimo z limoninim zvitkom in posušenim cvetom kamilice

* Medeni sirup: 100 g medu in 64 g vode, premešajte in pustite, da se ohladi. Opomba: sirup bo zdržal le 3 dni

Gin Frosé iz sivega kita

• 6 oz Fleurs de Prairie Rosé
• 3 oz. Gin iz sivega kita
• 1 oz bezgovega likerja
• 1 oz limonin sok
• Peščica jagod, brez peclja (lahko uporabite toliko jagod ali toliko, kolikor želite)

Metoda

Sestavine v mešalniku kombinirajte z malo kockami ledu in utripajte, dokler ne dosežete rahle blatne konsistence. Nalijte v kozarec in uživajte

CamarenSalsa-Rita

• 2 oz CamarenSrebrna
• 1 oz limetinega soka
• .5 oz nektar agave
• 2 oz ananasovega soka
• 3-4 listi koriandra

Metoda