Pregled: Bourbon, Polnjen Z Obveznicami V Zgodnjih časih - Hrana In Pijača

2024 Avtor: Francis Oldridge | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 20:43

Ta burbon (že drugačen od viskija Kentucky, ki je zgodnji čas) je izdelan iz 79% koruze (z 11% rži in 10% sladnega ječmena) in, kot ugibate iz imena, ustreza vsem standardom stekleničen v obveznici.

Toda kaj, se morda sprašujete, je pravzaprav Ustekleničena bond? Mislili smo, da ne boste nikoli vprašali.

Ustekleničena obveznica (ustvarjena leta 1897 v Zakonu o ustekleničeni obveznici) pomeni, da je bil burbon, ki ga vsebuje steklenica, iz ene sezone destilacije, ene destilarne in ene destilarne. Ta izdelek mora nato v zveznem skladišču starati vsaj štiri leta, nato pa ga ustekleničiti v 100-odstotno zaščito (50% ABV, kar je tudi to izdanje).

Videz: Early Times, ustekleničen v Bond Kentucky Straight Bourbon Whisky je jantarne barve.

Nos: mešanico sladke koruze in medu podpirajo suhe hrastove note in vanilija.

Nepce: Glavni okus tega je karamelna koruza. To deluje z hrastovimi notami in na koncu z malo začimbe za peko.

Končaj: Suhi hrast in začimbe, ki jih dobite proti koncu neba, se spremenijo v temno čokolado in malo mentola.

Končne misli: Včasih je težko prestopiti predpostavke o določeni blagovni znamki, bourbonu itd. Ta Bottled-In-Bond je omejena izdaja, ki je bila prijetno presenetljiva. Zaradi česar se to resnično splača, je cena. Kljub temu, da je omejena izdaja, Early Times Bottled-in-Bond prodaja na drobno manj kot trideset dolarjev za liter. Da, cel liter. Tudi če vam ni všeč, da ga pijete naravnost, je čudovit nakup, da ga imate na polici, ko želite zmešati nekaj koktajlov zase in za svoje prijatelje.