Ne Opiramo Se Okoli: Bananina Mleko Je Stvar

2024 Avtor: Francis Oldridge | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 20:43

Bananmilk je najnovejši trend mlečnih alternativ, poleg mandljevega, sojinega, kokosovega, riževega, indijskega in konopljinega mleka. Ta graditelj kosti brez laktoze je tudi brez soje in oreščkov ter je certificiran za USDA, brez dodanih sladkorjev.

Veliko vprašanje pa je, kako je v znanstvenem peklu kdo izvlekel mleko iz tega rumenega kašastega sadja?

Mooala, podjetje za rastlinsko mleko s sedežem v Teksasu, ki izdeluje tako bananino kot mandljevo mleko, je ustvarilo svoje bogato in kremno mleko tako, da je pretlačene banane in pražena sončnična semena zlijelo s cimetom in sezalno soljo. V bistvu ima okus po tekočem opičjem kruhu (brez maslene in sladke krivde), saj so banane naravno sladke in žametne.

V priročniku je bilo veliko vprašanj o tem, ali lahko bananino mleko kdaj nadomesti naše trenutne priljubljene mleke, vendar se je izkazalo, da je bananino mleko morda bolj olupljeno kot posneto, sojino in mandljevo. (Žal mi ni žal.)

"Presenečeni bi bili, koliko sladkorja vsebuje skodelica posnetega mleka (približno 12 gramov na porcijo), v primerjavi s 3 g sladkorja v MooalOriginal Bananamilk," pravi Jordan Campbell, podpredsednik trženja pri Mooali. "Odrasli in otroci se vse bolj zavedajo vnosa sladkorja in zmanjšujejo sladkor tam, kjer ga ne želijo … Bananamilk je učinkovit način za zmanjšanje porabe sladkorja, preprosto s prehodom s posnetega mleka."

Ustvarjeno kot nadomestek tradicionalnega mleka za mleko, bananmilk lahko uporabljate v vseh vrstah, od hladne kave, žit, peciva in napitkov do belih Rusov (kar Mooalcalli imenuje "rumeni Rusi") in kar koli drugega, v kar vstavite mleko.

"Bananamilk je dobra alternativa, saj ne vsebuje osmih alergenov, vključno z mlekom, poleg tega pa so banane znane po vsebnosti kalija in koristih za zdravje srca in prebavo," dodaja Campbell, ki pravi, da ena skodelica bananamilika vsebuje kalij. tretjine banane.

Če še nisi videl trgovine Mooalat, odpri oči, prijatelj. Mooalis se prodaja povsod, vključno z: Whole Foods, Albertsons-Safeway, Costco, Wegmans, Stop & Shop in Giant. Stane približno 5,99 USD za steklenico z 48 oz, kar pa ni slabo, če že kupujete v hladilniku bougie mleka.

Skladnost mleka iz beljakovin je bližje tudi polnomastnemu mleku, saj je bolj kremasto, namesto vodeno, kot so lahko številna mandljeva in posneta mleka.

Mooaljump ne samo, da je na hrbtu hudobno rastočega mleka, ki ne vsebuje mleka in mleka, tudi povečuje priljubljenost, saj je tudi na rastlinski osnovi.

»Alternativna mlečna industrija je bila ustanovljena za boj proti prehranskim omejitvam in skrbim za dobro počutje živali. Sprva je bila razpoložljiva izbira rastlinskih alternativnih možnosti mleka v najboljšem primeru osnovna - bodisi polna sladkorja ali vprašljivih polnil, kot je karagenan, «pravi Campbell za The Manual. »Zdaj, ko je rastlinska industrija zrasla, obstajajo nova, inovativna podjetja, ki ponujajo arome, ki so primerna za raziskovanje potrošnikov. Alternative rastlinskega mleka so prinesle malo zabave v mlečne prehode, ki so generacije navduševale le malo."

Mooal naredi izvirno bananino mleko iz jagod in čokolade. Naša najljubša po dolgem strelu je čokolada. Tukaj je zmanjkalo okusov:

• Čokoladna Mooala: kremasta in gosta, skoraj kot smoothie. Odlično kot razvajanje po treningu, ki pomaga tudi pri okrevanju mišic.
• Strawberry Mooala: ima okus po jagodno-bananmilkshakeu.
• Original Mooala: vsebuje kanček banane, ne pa tistega umetnega okusa banan, ki smo ga vajeni. Iskreno povedano, v naši kavi tega nismo imeli radi, ampak smo ga uporabljali za smutije, peko in ja, tudi pijače koktajle.

Poskusi. Razen če ne marate banan - v tem primeru vam ne bi smeli zaupati, ker so banane okusne.

Poskusi