Kako In Zakaj Industrija Pijač Spreminja Problematična Imena

2024 Avtor: Francis Oldridge | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 20:43

Rasizem je v vseh oblikah in velikostih. Ko je vezan po imenu, pride do neizogibnega učinka kapljanja, ki se, ne glede na to, ali je namenjen, dotakne celotne blagovne znamke, podjetja ali organizacije. ime je značka, po kateri gre skupina in če je ta značka recimo Washington Redskins, kako naj se javnost odzove? Ali naj verjamemo, da takšna franšiza resnično spoštuje domorodce?

Pri hrani in pijači je lahko igra z imeni nekoliko bolj niansirana. Tu rasizem ponavadi postavi svojo grdo glavo v obliki izključujočih politik zaposlovanja, neenakega plačila ali nedostopnosti (za začetek potrebujemo več blagovnih znamk v črni lasti). Toda nekatera imena blagovnih znamk morajo iti - ali pa jih vsaj navzkrižno zaslišati, da bi ugotovili, koga bi lahko užalili in zakaj. Vse to je del pomembnega tekočega gibanja, ki dvomi v vsak vidik sistema in spodbuja pogovore za mizo, ki so včasih neprijetni, vendar iščejo večje dobro.

Od konec majskega vrelišča je naša država natančneje preučila naslove, slogane in drugo, kar bi lahko imelo s seboj rasistično poreklo ali namigovanja. Prehranska podjetja, kot so teta Jemima, stric Ben's in Dreyer's Ice Cream (s ponudbo Eskimo Pie), so se preimenovala v ime rasne pravičnosti. Ni presenetljivo, da je treba narediti še veliko več. Tu pa je nekaj najpomembnejših dosedanjih reform in razprav o imenih.

Pivovarna Dixie

Najstarejša pivovarna v New Orleansu je lani junija napovedala, da bo spremenila svoje ime na temo Konfederacije. Generalni direktor pivovarne je poudaril, da je bil to težek postopek, nekaj e-pošte in telefoniranja v jezi pa je preusmerilo blagovno znamko. Ampak to je nedvomno prava poteza glede na škodljive konotacije, zapisane v besedi. Ker gre za veliko operacijo, naj bi postopek preimenovanja trajal vsaj šest mesecev in morda celo leto.

Nasad Rum

Žgana pijača Plantation Rum je junija lani napovedala tudi spremembo imena. Karibska obleka ruma, ki je v lasti blagovne znamke Maison Ferrand, priznava, da staro ime posega v suženjstvo in nepravične pogoje, ki so obstajali na neštetih kmetijah ali nasadih. Staro ime poudarja tudi sporno zgodovino duha s skupnostjo črncev v regiji, ki je bila prežeta z rasizmom in predsodki. Nobene besede še ni, kaj bo novo ime.

Monkey Boy pivo

Pittsburgh's East End Brewing je pravkar preimenoval svoje priljubljeno pivo hefeweizen. V pivovarni pravijo, da je bilo ime prvotno izbrano, da odraža bananine podobne estrove okuse, ki jih pivo ponavadi kaže. Pritožbe čez poletje okoli imena so povzročile spremembo mnenja. Zlasti žaljivo je bilo za skupnost črncev, saj je bila žival že več generacij izzvana v inženirskih rasističnih čustvih in zadovoljevala njihovo usmeritev.

Sodišče Sommeliers

Pri vinu je glavno razlikovanje pri naslovu mojstra sommelierja. Nekateri so si prizadevali za besedo gospodar, saj gre nazaj v obdobje suženjstva. Sodišče še naprej uporablja besedo, povezano s priimkom imetnika, vendar je nadaljevalo s sklicevanjem na to množico kot preprosto "gospodarji". Lani junija je sodišče po besedah izvršne direktorice sodišča Kathleen Lewis odločilo, da ne bo uporabljalo zastarelega singularnega izraza.

Nepremišljeno pivovarstvo

Čeprav je zgodba ali Nepromišljeno pivovarstvo izginila pred približno enim letom, je vredno omeniti, saj je lekcija natančno ne, kaj storiti kot blagovno znamko. Južna kalifornijska pivovarna je svoje ime izpolnila z absurdnimi imeni, kot je Pop My Cherry Ale. Še huje, lastnik je skušal izkoristiti gibanje Black Lives Matter tako, da si je prisvojil stvari, kot je ikoničen govor MLK Jr "I Have Dream", in ga pritrdil na piva temnejšega sloga. Kot poročajo v Vinepairu in drugih prodajalnah, pivovarna ni dejala le idiotsko, ampak neverjetno gluho in rasistično. Dobra osvoboditev.

Imena koktajlov

Ta je res, ampak o njej je vredno govoriti. Imena koktajlov so bila vedno dirljiva in provokativna, namenjena pritegniti vašo pozornost. Toda nekateri so zelo zastareli in naravnost žaljivi. Seveda, obdržite nekaj spolnih referenc in igre na jeziku. Toda znebite se navdušenosti in ločevanja določenih kultur s pomočjo stereotipa (na žalost vidite ta izmišljena imena v barih povsod). Če odstranjujemo kipe sužnjelastniških posameznikov, zdaj verjetno ni čas, da svojo pijačo poimenujete po članu Konfederacije. Ko se še naprej razvijamo, moramo dati prednost občutljivosti pred senzacionalizmom, ko gre za dodajanje ljubkega imena pijačam, ki jih pripravljamo.