Logo sl.masculineguide.com

India Pale Lager (IPL) Je Vaš Novi Najljubši Slog Piva

India Pale Lager (IPL) Je Vaš Novi Najljubši Slog Piva
India Pale Lager (IPL) Je Vaš Novi Najljubši Slog Piva

Video: India Pale Lager (IPL) Je Vaš Novi Najljubši Slog Piva

Video: India Pale Lager (IPL) Je Vaš Novi Najljubši Slog Piva
Video: India Pale LAGER: Receita Centennial IPL 2024, Maj
Anonim
Image
Image

IndiPale Ales ali na kratko IPA so v zadnjem desetletju prevladujoči trend v obrtnem pivu. Ta slog piva spodbuja ekstremne okuse hmelja nad vsem ostalim, zanj pa so se zavzele največje obrtne pivovarne, prednjačijo pa Stone in Dogfish Head. S tem večjim pritiskom je prišlo do pomembnih kapljic, pri čemer ima vsaka pivovarna, ne glede na to, kako velika ali majhna, podpis IPstyle.

IPhas so se spreminjali skupaj s časom, prehajali so iz preprosto agresivno poskočenih pivnic v kreativne trende, kot so Milkshake IPA, Session IPA in celo Black IPA. Zdaj pa obstaja nov odcep, ki si zasluži vašo pozornost. Čas je, da spoznate IndiPale Lager.

Aleš in lager so podobne zveri, ki uporabljajo iste štiri glavne sestavine: vodo, slad, hmelj in kvas. Glavna razlika je metoda fermentacije. Ale in lagerji uporabljajo različne vrste kvasovk, ki dajejo piva z najvišjim vrenjem (ale) in piva s spodnjim vrenjem (lagerji). Čeprav lahko v družinah ale in lager nastanejo vse vrste okusov, mnogi pivci povežejo lagerje z lažjimi pivi, ki imajo čiste, ostre profile v primerjavi s svojimi ale brati.

Torej, kaj se zgodi, ko pomešate velik hmelj IPstyle z lager kvasom in načinom varjenja? Lepe, lepe stvari. Nastali "IndiPale Lager" je na koncu osvežujoč, svetel in šumeč ter dobrodošel kontrapunkt meglenim IPA-jem, ki trenutno krožijo po državi.

Za natančen primer IPL poiščite Citras Maximus podjetja Gate City Brewing Co. To pivo, ki ga kuhajo v Roswellu v državi Georgia, je pakirano v živahne zelene, rumene in oranžne pločevinke z umetniškimi deli, vtisnjenimi z logotipom pivovarne, podprtimi z narezanimi storži citrusov in hmelja. Vlije bogato, globoko zlato barvo in ima prijetno aromo bora, grenivke in piškota. Okusi odžejajo, s Citrhops spredaj in v sredini. Citr vsebuje note tropskega sadja in citrusov, ki pripomorejo k ananasu in pomaranči, ki dopolnjujejo okusni osnovni lager. S 5,5 vol.% Alkohola je popolna poletna poslastica. Citras Maximus je enostavno in prijetno piti in vredna alternativa vašemu trenutno najljubšemu IPA.

Priporočena: