7 Osupljivih Ameriških Posesti Vinskih Kleti, Ki Jih Morate Obiskati

2024 Avtor: Francis Oldridge | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 20:43

V pitju vina je veliko konteksta. dobro vino ima lahko naravnost transcendenten okus, če ga srkate iz prijetnih meja sodčka ali visokega vinograda s pogledom na slikovito dolino. Poleg tega je nekaj posebnega v uživanju v nečem, kar je bilo narejeno tam na posestvu.

Bilo je čas, ko je bilo iskanje takšnega scenarija degustacije vina v državi težko. Ne več, saj industrija ne le v razcvetu, ampak tudi v slogu. Tukaj je nekaj najbolj privlačnih ameriških posesti vinarjev.

Posestvo Augustino

Oregon

Nastanitev Augustino se nahaja v drevesnici ob bregovih reke Applegate na jugu Oregona. Je eden najlepših delov države in dom cenjene vinske scene, ki jo pogosto zasenči dolina Willamette. Če vam je všeč bivalno okolje z lepo Syrah ali osvežujočim sivim pinotom v roki, ga dodajte v svoj načrt poti. Augustino je polnoletna švicarska družina Robinsonove sanje oživele.

Januik

Washington

Vašarska klet Januik je svetel primer minimalistične arhitekture z velikim učinkom. Tik pred Seattlom v Woodinvilleu ima urejen proizvodni prostor ter čisto in dostopno degustacijsko sobo. Medtem ko se proizvaja veliko v vinu, je sadje, pridelano v vinogradniških gredicah, ki se nahajajo drugje v zvezni državi, in ponuja lepo ponudbo za pokušino. Elegantna, geometrijska in konkretna ustanova se počuti moderno in presenetljivo prijazno. Ko se poguba resnično začne, je to eleganten bunker, v katerem boste želeli preživeti svoje zadnje dni.

Kravji rog

Oregon

Še en izstopajoč južni Oregon, Cowhorn je specializiran za vina v ronskem stilu, kot so Viognier, Syrah in Grenache. Degustacijska soba je prva tovrstna restavracija v Ameriki, ki je izpolnila izziv Living Building, z nič toksinov, Living Building Challenge. Z drugimi besedami, trajnostno je, neverjetno privlačno in je dom resnično odličnih vin.

Posestvo Odette

Kalifornija

Naphas svoj delež privlačnih vinogradniških posesti, toda ta bi lahko vzel torto. Odette Estate je zasnoval Juan Carlos Fernandez in je LEED Gold Certified posestvo. Intimni proizvodni prostor je v okolico vgrajen na način islandske travnate hiše. Sosednja degustacijska soba je lastno svetišče, strnjeno v čudovit topografski predel v okrožju Stags Leap.

Vinograd Pontotoc

Teksas

Privlačen pogled ne pomeni vedno novega in sijočega. Pontotoc dokazuje, da so nekatere stvari brezčasne. Nalepka, ki je postavljena v osrčje Texas Hill Country v Fredericksburgu, vsebuje velike in uravnotežene rdeče rdečim barvam. Njegov izvor sega v sedemdeseta leta 19. stoletja v času nemškega priseljevanja (podobno kot dediščina večjega dela prebivalstva v osrčju teksaške države z žarom). Pontotoc Weingarten se počuti kot stara, zabavna in čudovita koča, ki je kot nalašč za požiranje na prostem, kar država Lone Star dobro počne.

Sokol Blosser

Oregon

Govori se, da v leseni degustacijski sobi Sokol Blosser ni pravih kotov. Založba Dundee Hills v Oregonu, prvič ustanovljena v sedemdesetih letih prejšnjega stoletja, je cenjena zaradi elegantnega modrega modrega pinota in dostopnih belih mešanic. Nova degustacijska soba je kot čudovit kolaž iz lesa, ki prinaša tone naravne svetlobe in ponuja zanimive poglede na okoliške vinograde.

Hermann J. Wiemer

New York

Ta klet v New Yorku je znana po svojih rizlingih, vendar je stavba prav tako omembe vredna. Vinska klet je postavljena v čudovito prenovljenem hlevu z nebo visokimi stropi in neverjetnimi panoramami okoliških kmetijskih zemljišč in bližnjega jezera SenecLake.