Kako Spremeniti Dvorišče V Balinanje Z Balinami

2024 Avtor: Francis Oldridge | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 20:43

Čeprav smo še vedno v muki družbenega oddaljevanja, ki ga zahteva pandemija, bomo verjetno z veliko previdnosti in preudarnosti začeli pozdravljati prijatelja ali dva nazaj v svojih domovih po nekaj pijač, prigrizkov in prepotrebno dohitevanje v bližnji prihodnosti. In če se namesto tega odločite za nadaljevanje karantene s svojimi družinami, pomembnimi drugimi in / ali sostanovalci, potem je morda vredno razmisliti o tem, kako najti lepe spomladanske in poletne vremenske razmere, tudi če ste omejeni na svoje dvorišče.

Bocce ball, dolgoletni najljubši med upokojenci, se je v zadnjem času ponovno rodil, saj so lokali v večjih metropolah, kot so NYC, Chicago in Los Angeles, na svojih dvoriščih in dvoriščih postavili balinarske dvorane, na katerih so lahko uživali pokrovitelji. Še dobro, lahko si doma postavite balinanje, če imate dovolj ravno trato in nekoliko odločnosti. Z zaključenim igriščem in le nekaj skrbno izbranimi prigrizki in osvežilnimi koktajli boste poskrbeli za polno zabavo na dvorišču z balinanjem, tudi če seznam gostov vključuje samo ljudi, ki živijo pod vašo streho.

Kaj je balinanje?

V balinanje je žogo prvič prinesel v ZDA med italijanskim priseljevanjem na prelomu 20. stoletja z žogo le v dveh igralcih. Igra se odvija na balinarskem igrišču ali pa je obrobljena s peskom ali zemljo.

Za začetek stvari en igralec vrže "jack" (majhno žogo), ki postane ciljna žoga. Nato se drugi igralci izmenično mečejo s svojimi večjimi kroglicami, s ciljem, da svoje kroglice pristanejo čim bližje dvigalu, ne da bi jih pritrdili z mesta. Igralci (ali ekipe) zberejo točke za pristanek svojih žogic bližje dvigalu kot njihovi nasprotniki, igralec / ekipa z najvišjim številom točk pa na koncu tekme zmaga.

Izberite AreThat je popolnoma ravno

Bocce igrišč ni zapleteno postaviti na travnik, vendar boste želeli dati prednost ravni površini. »Da bo igrišče za balinanje pravilno delovalo, mora biti popolnoma ravno. Za to bodo morda potrebne stene ali pa samo izpolnitev divotov, «pravi soustanoviteljica in glavna oblikovalka Blythe Yost iz krajinskega oblikovanja Tilly.

Bodite pozorni na položaj sonca in nastavitve osvetlitve

"Ko razmišljate o gradnji dvora, boste morda želeli pomisliti na sonce," opozarja Yost. "V idealnem primeru nočete, da vanjo mečete [svoje balinarske žogice], zato je morda najpametneje postaviti igrišče na os sever-jug."

Če želite obdržati igro balinanja po sončnem zahodu, razmislite o tem, da bi vzeli nekaj zasenčenih LED žarnic, ki so kot nalašč za igro po večerji. Obesite jih čez dvorišče, da se boste lahko igrali celo noč, «svetuje restavrator in oblikovalec Randi Lee iz kmalu odprte Leland Eating and Drinking House v Brooklynu.

Prednosti meje s sodiščem v Boccu

Ker se balinanje opira na jasne meje igrišča (konec koncev morate preprečiti, da bi se kroglice valjale po celotnem dvorišču), mora pravilno dvorišče na dvorišču vsebovati ločene meje. „Zavarovana / zastavljena meja je potrebna za shranjevanje gradiva sodišča. Najpogostejši je les, obdelan s tlakom 4 x 4. Les iz cedre daje več tradicionalnega italijanskega videza, jeklene obrobe pa so najbolj modne, «pojasnjuje Geoff di Girolamo, arhitekt in partner podjetja Surfacedesign v San Franciscu.

Toda meje balinarskega sodišča ne bi smele biti strogo utilitarne. Z malo domišljije in načrtovanja lahko te meje spremenite v popolnoma funkcionalne (in majhne, kot nalašč zabave) sedežne površine. »Ker je balinanje družabno, 3 do 4 čevljev zasedljiva meja pomaga dokončati igrišče. To so lahko kamni / tlakovci ali razgrajeni granit, če [dvorišče] integrirate v vrt. [Za] extrcredit [lahko] uporabite stransko posodo za shranjevanje lesa kot stransko mizo za pijače, ki so se v zadnjem desetletju razvile od starejših moških, ki med igranjem balinanja pijejo italijansko vino iz vrčkov, do vrhunskih sortnih parov, ki jih imajo raje mlajši profesionalci, «Predlaga di Girolamo.

Vse, kar potrebujete za izdelavo svojega balinarskega sodišča

Bocce igrišča sicer zahtevajo nekoliko več gradbenih spretnosti kot odbojkarske mreže ali deske, ampak Blythe Yost nam zagotavlja, da je enostavno in zelo funkcionalno postavitev balinanja mogoče izvesti brez strokovne pomoči. “[Da bi balinarsko igrišče postavil na svojem dvorišču,] bi zgradil ogrodje iz 2-metrskega in 6-metrskega lesa in ga postavil poravnano na tla. Napolnil bi ga s kamnitim prahom s pomočjo tamperja na vsakih 2 centimetra, da se strdi površina, «pravi Yost.

Meje sodišč za bocce niso nujno strogo utilitarne. Z malo domišljije in načrtovanja lahko te meje spremenite v popolnoma funkcionalne (in majhne, kot nalašč zabave) sedežne površine.

Kar zadeva stopnjo težavnosti za začetnike, Yost v priročniku pove, da je "veliko [težavnosti] odvisno od tega, kako nagnjena je vaša lastnost. Če ni preveč strmo in vam je všeč malo mizarstva, je to zelo izvedljivo! " Seveda, če imate hribovit travnik in še vedno želite igrati balinanje doma, boste morda bolje postregli s klicem nekaterih profesionalcev.

Zdaj pa najpomembnejše vprašanje: Kaj bi morali postreči na dvorišču z mikrobonami na temo balinanja? Če ohranite (izredno) nizko število gostov, imate več prostora za eksperimentiranje, kot bi ga sicer imeli z menijem za zabave, tako da se lahko resnično potopite v italijansko dediščino balinanja in pripravite vrsto izvrstnih prstnih jedi in harmoničnih koktajlov.

Vaš Bocce Bar

Naslonite se na italijansko dediščino Bocce Ball z jedilnikom Antipasti

Ko gre za prigrizke z italijanskim naglasom, se zdi en koncept pomembnejši od katerega koli drugega: Antipasti, klasični italijanski izbor mesa, sirov, oljk in marinirane zelenjave. Tu Randi Lee najprej pomisli, ko premišljuje jedilnik za tekmovanje v balinanju: Italijani obožujejo prigrizke … tako kot jaz. Grissini, zavit v pršut? Bruschetta? Arancini? Kaj pa krožnik s čebulo, papriko in rampami s svežim kruhom? Vsak antipasti mi bo uspel. Marinirane artičoke, krožnik, parmezan z medom in ostarela balzamika, marinirane sardele ali fritto misto. Karkoli slanega, kar gre z mojim vinom Italiano, «vztraja Lee.

Izvršni kuhar Brandon Boudet iz Little Doma's v Los Angelesu se strinja s potrebo po antipastih med obračunom balinanja in nam pove, da je "za prigrizke, raznoliko paleto čopičev z veliko različnimi sezonskimi dodatki in odličnim kruhom [ključno]. Na primer, angleški pewith sveža meta in ricottpuree."

Načrtovanje ponudbe pijač "Bocce Bar"

Seveda izbira italijanskih vin in morda primer Peronija naredijo primerne pare za krožnik z antipasti. Če pa želite zavihati rokave in raztegniti natakarske mišice, potem razširite svoj um, da razmislite o sezonskih koktajlih.

Ustanoviteljici Jess Blakely in Willow Sprague iz mobilnega barmanstva BarBees v Nashvillu rada uporabljata sveže pridelane citruse in vrtna zelišča v spomladanskih in poletnih koktajlih: »Krvna pomaranča in citrusi so nekateri izmed naših najljubših spomladanskih okusov! Radi uporabljamo tudi različna zelišča za preprost sirup BarBees med, ki ga uporabljamo za sladkanje koktajlov. Bazilika, rožmarin in timijan so nekateri izmed naših najljubših! So tako svežega okusa in vonja, zato si omislimo toplejše vreme. «

Brandon Boudet še posebej uživa v uporabi oroblanca, kalifornijske rastline citrusov, ki je spomladi v sezoni, v svojih osvežujočih zunanjih počitnicah. »Sem velik ljubitelj oroblanca (sladkega hibridnega sadja citrusov brez semen, ki je v bistvu bledo grenivka). V pijačah lahko sok zmešate v gin in tonik, s svežo meto ali z nekaj vodke in dolijete z nekaj peneče vode. To je resnično pot pomladi, «pojasnjuje Boudet.

Za zelo italijanski koktajl, ki ga neposredno navdihuje bocce, poskusite ta sipper na osnovi amara:

Recept za koktajl Bocce Bitterino

(Avtor Adam Levy & AmandSchuster, ustanovitelj in starejši urednik, profesor alkohola)

"Če želite srkati med igranjem balinanja, želite nekaj, kar je rahlo grenko, gladko in osvežujoče, a ne preveč razburljivo za pripravo in ne pljuska preveč," Adam Levy in AmandSchuster iz profesorja alkohola ponujata dragocene smernice. Z mislijo na ta načela so zasnovali libacijo, ki ustreza naslednjim merilom: »popoln italijanski koktajl gre za okuse, a tudi teksture, ki zagotavljajo vrhunsko čutno srkanje. Je mrzlo, malo grenko, malo sladko in rahlo trpko. Všeč nam je osvežujoče brizganje hladne penine, kot je Prosecco ali celo Lambrusco z aperitivi in digestivom, da razvedrijo stvari, pa tudi nekaj svežega sadja - jagod ali citrusov ali obojega. Nekaj penine vedno spomladi in poleti ohladite, še posebej za dodajanje koktajlov!"

Sestavine:

• 1,5 oz amaro po izbiri (Levy in Schuster priporočata Ramazzotti, Lucano, Averna, Meletti ali Varnelli Sibilia)
• .25 oz amaretto
• 4 sveže maline
• 1 oranžni klin
• Mehurčki po okusu (Levy in Schuster priporočata krepčilno vodo, penečo vodo, prošek ali kombinacijo več penečih sestavin)

Metoda: V Collinsu ali drugem visokem kozarcu (ali plastičnem kozarcu za trate) zmešajte maline. Dodajte amaro in amaretto ter premešajte, da se združita. V napitek stisnite pomarančni sok in spustite klin. Kozarec napolnite z ledom in na vrhu nanesite mehurčke.