Tommy's Batch Booker's Bourbon Review

2024 Avtor: Francis Oldridge | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 20:43

Če ste seznanjeni z Bookerjevo linijo bourbonov, potem že veste, da vsako leto izdajo posebno zbirko Batch. Lani je na prodajne police prišlo šest posebnih izdaj, a Booker’s zaradi lažjega varčevanja zalog v letošnjem letu izda le štiri posebne izdaje.

Prva izdaja za leto 2017 se imenuje "Tommy's Batch" in je poimenovana po Tommyju Crumeju, ki je desetletja sodeloval z Bookerjem Noejem v destilarni in sčasoma postal direktor destilarne.

Viski je mešanica dveh različnih datumov proizvodnje, pri čemer je mlajši star šest let, štiri mesece in osem dni. Sode (le 335) so potegnili z višjih nivojev skladišč in kaže, da je ABV 64,25%.

Videz: Tommy's Batch je žgane karamelne barve z rahlo viskoznostjo.

Nos: Poleg alkohola (ki ga pričakujemo pri tako visokih ABV, zato ne vdihujte pregloboko, sicer se boste opekli), obstajajo izrazite note hrasta in cimeta, pridih vanilije pa tudi nekaj zelnatih not.

Nepce: Spet se najprej srečate z alkoholom, vendar to hitro pripelje do sladkih okusov koruze, ki se lepo mešajo z vanilijo, hrastom in skoraj zažganim rjavim sladkorjem. Vročina pade na stranice ust in ogreje dlesni, medtem ko na sredini prihajajo hrastove note, ki na koncu vodijo v note temne čokolade.

Končaj: dolg, suh zaključek na tem. Okus zoglenelih hrastovih in žitnih zrn se drži konca okusa.

Končne misli: Bourboni iz zbirke Booker’s Batch nikoli niso lahki. Niso viskiji, ki jih podarite svojemu svaku ob prvem srečanju in veste le, da je bil njegov vzdevek na fakulteti "Smirnoff Slammer". Ne, ti burboni so tisti, ki jih delite z najboljšimi prijatelji, ki pijejo burbonke. Dovolite jim, da se odprejo, ko sedite na verandi ali pred ognjem in uživate v vsem, kar ste dobili v življenju. To pa je tisto, zaradi česar je Booker's Batch Collection tako prijetna. Zaslužiti jih morate.

Booker’s Batch 2017-01 je na voljo za približno 70 USD. Ogledate si lahko tudi naš pregled Vinn Rice Whisky.