V Pekel S Hamptoni: Namesto Tega Počitnice V North Fork, Long Island

2024 Avtor: Francis Oldridge | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-01-11 04:23

Če želite razumeti, kje se nahaja Severna vilica, z levo roko naredite znak miru in ga zasukajte tako, da kaže na desno. Vaša roka je Long Island, kazalec Hamptons, medtem ko je srednji prst North Fork. Zabaven trik, kajne?

Vse več Newyorčanov išče velik pobeg stran od mestnega kaosa. V New Yorku je vse bes, toda ljudje bi morali razmisliti tudi o vzhodu. Promet ni tako slab, ko gremo do Greenporta (glavno mesto na tem območju) in več je dobrote, kot smo ga imeli časa poskusiti. In smo omenili 47 vinogradov?

Ostani

Zvočni pogled Sound View je za domačine pomemben, odkar so ga Eagle Point Hotel Partners pred odprtjem leta 1953 pred nekaj leti kupili, saj so A + ohranili nedotaknjen čar, hkrati pa poskrbeli, da je gostilna sveža. Vsaka soba se sooča z zasebno plažo na Long Island Soundu v dolžini milje in ima prijeten skandinavski minimalizem. Na novo prenovljen prostor, ki ga je zasnovalo brooklynsko podjetje Studio Tack, spominja na zlate motele erof z dotiki modernizma Nove Anglije in navtičnimi podtoni, ki prikimajo mestni zgodovini ribolova in čolnarjenja. Na tem mestu bi lahko preživeli en mesec. Koktajli ob sončnem zahodu, smešni frituli iz jastoga ob večerji in poznonočna zabava v piano baru (!) Ter prebujanje vsako jutro ob tem mirnem zvočnem pogledu so bili ideja Manhattanita za nebesa

Jej in pij

8 Ročna kmetija Ni boljšega načina, da začnete dan kot s sendvičem z zajtrkom z ocvrtimi jajci, sirom in klobasami na kmetiji, od koder prihajajo vse sestavine. Ta trajnostna družinska kmetija s površino 28 hektarjev ima na posestvu tovornjak s hrano, kjer se vrsta domačinov oblikuje za zajtrk nirvane. Posedite pod dežnikom in uživajte v travnati klobasi, medtem ko piščanci puščajo pod vašo mizo

Halyard Nahaja se v Sound Viewu, vodi pa ga nagrajeni kuhar James Beard Galen Zamarra. Meni Halyard vključuje navtično geografijo in zgodovino premoženja s svežimi pridelki, morskimi sadeži in vinom z obale North Fork in Atlantic. Medtem ko smo imeli radi hrano (več ocvrtih jastogov!), Vino in pogled, je bila vibra resnično nekaj posebnega, saj so domačini in turisti uživali v tej prenovljeni jedilnici. Tudi naša natakarica je odraščala tukaj in nas navduševala z zgodbami o svoji ljubeznivi preteklosti

Ameriška bukev Iščete kaj več sceneyja za večerjo? To je vaše mesto. Nahaja se v nekdanji hlevi za konje v središču Greenporta in zdaj gosti odličen bar, restavracije in celo majhen hotel. Ostrige niso razočarale in, če boste pili, vam bo bukov hamburger pomagal vpijeti tiste Manhattane

Taverna Whisky Wind Če želite doživeti pravi Greenport, se naročite na tem ikoničnem potopu. Odprto skozi celo leto (pozimi se številna mesta zaprejo), jukebox, biljard in nogometni nogomet so pripravljeni za igranje. Naročite si pivo Blue Point, ponos Long Islanda

Nakupujte

Beall & Bell Klicanje vseh starinskih psov: North Fork bo vaš raj. Poleg tega, da ob straneh ceste opazite naključne znake za prodajo nepremičnin, obstaja še nekaj zakonitih trgovin. Eden je Beall & Bell, kamor uredniki in oblikovalci poiščejo vse, od modernih ameriških do angleških in francoskih starin iz sredine stoletja

NorthFound Še en redki dragulj je ta trgovina s starinami v lasti dveh oblikovalcev, ki imajo resnično dobro oko. Od starih kovčkov do pletenih stolov in rustikalnih skupnih miz smo težko odhajali praznih rok

Prepereli skedenj To mesto, ki ga imamo v središču Greenporta, imamo radi - 50 odstotkov njihovih izdelkov izdelujejo sami in imajo odlične odnose z lokalnimi obrtniki. Smo veliki ljubitelji njihove lastne blagovne znamke. Olje za brado, milo za britje in piling soli so novi favoriti

Lokalni Knit Kdo ne mara dobre trgovine z majicami? To podjetje je znano po lokalnih majicah z logotipi od Montauka do Amagansetta. V trgovini so tudi odlične ure, torbe in kape

SeBags Čeprav ni lokalna, je blagovna znamka narejena v Portlandu v zvezni državi Maine in smo oboževalci. Vsaka torba je narejena iz starih jader, zbranih s čolnarji s sedežem v Mainu. Namig: Vinska vrečka je odlično darilo

Ali

Croteaux Čeprav je tukaj dovolj vinogradov, da Bacchus zardi, je eden izmed naših najljubših Croteaux. So edini vinogradi v ZDA, ki pridelujejo samo rosé. A brez skrbi, to mesto ni elegantna zabava. Družina je stari hlev in kmečko hišo preuredila v prave jame vinogradnikov, kjer bo osebje poskrbelo za vse vaše potrebe po pokušini

Pivovarna v pristanišču Greenport Pravzaprav bi se lahko v enem popoldnevu prevalili od kleti do pivovarne. Restavracija Greenport Harbour Brewing se nahaja v njihovi glavni pivovarni. meni priznanega kuharja Vincenta Purcella nabavlja vse lokalno nabrane beljakovine in morske sadeže. To pomeni resno sočne vzmetne zvitke rac, zvitke jastogov ter ribe in čips. Vsi se dobro ujemajo s hladnim pristaniščem Ale

Otok zavetja vožnja s trajektom do otoka Shelter je obvezna, ko obiščete North Fork. Trajekti pridejo približno vsakih 20 minut, vi pa se preprosto peljete naprej in priplavate v približno 10 minutah

Otok Shelter, naseljen od 17. stoletja, ima približno 12 kvadratnih kilometrov plaž, gozdov in resnično spektakularnih viktorijanskih hiš. Medtem ko ste tu lahko brez težav preživeli teden, ko ste se sprehajali, kopali in se zabavali, smo šli v Salt na malo kosilo, ki ga je pripralo z Montauk Wavechaser IPA.

Orient No, najboljše smo prihranili za konec. Ugotovili smo, da je Orient najbolj čaroben del North Forka. Orient poimenovan preprosto zato, ker je tako daleč, je miren zaselek na vrhu Razcepa, poln starih hiš in zgodovinskih stavb. Čeprav ni veliko za postoriti, je v nedeljo popoldne idilično mesto, kjer se preprosto sprehajate. Pojdite v trgovino Old Orchard Farm Store in si oglejte nekaj dobrega starinskega pohištva (v kmečki trgovini ni hrane) in za kavo ter rezino pite poiščite Four and Twenty Blackbirds. Ko smo jih obiskali, so imeli tako dobro medeno pito, da smo morali sedeti na pločniku in jo požreti