Najboljši Alkohol Za Krvave Marije, Po Mnenju Barov

2024 Avtor: Francis Oldridge | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 20:43

Ikonični status Bloody Mary kot prigrizek v prigrizkih priča o njegovih krepkih okusih … poleg svojih lastnosti, ki jih poražajo mačka. Ljubitelji Bloodyja bodo vedno pohvalili to mešanico paradižnikovega soka, citrusovega soka, Worcestershire omake, pekoče omake in žganih pijač Blood Mary, medtem ko si nenavadneži morda nagubajo nos ob slani naravi tega koktajla, vendar njegova priljubljenost ne kaže znakov, da bi zbledela.

Krvave Marije tradicionalno vključujejo vodke, ki vsebujejo alkohol. Iz tega razloga smo od natakarjev, s katerimi smo se posvetovali, dobili veliko vodkrec, da smo govorili o njihovih najljubših krvavih žganih pijačah. Če pa bi se raje oddaljili od norme in preizkusili različne sloge alkoholnih pijač, boste imeli na voljo veliko možnosti. Preberite o 8 posebnih steklenicah, ki grozljivo dopolnjujejo pikantno, pikantno, popolnoma uravnoteženo Bloody Mary.

Tito's Handmade Vodka

Če imate raje čisto in harmonično vodko kot svojo Krvavo Marijo, boste težko našli boljšo primernost od Titove. Generalni direktor AmandMcBride iz podjetja BambarKitchen & Bar v Cambridgeu v Massachusettsu nam pove, da je "Titov ročno izdelan vodk naš cilj za popolno Krvavo Marijo. Bloody nam je všeč z nekaj vročine, črni poper pa v Titovem prizvuku še poveča pikantni udarec, ki ga iščemo. Tito's se tudi v Bloodyju upira kislini in začimbam in se v pijači ne izgubi, ampak jo dejansko okrepi."

Če potrebujete več možnosti, smo našli podobne poceni vodke.

Krompirjeva vodka Boyd & Blair

Krompirjeve vodke imajo ponavadi več teksture in okusa kot njihovi ekvivalenti zrn, vodja lokala Heather Perkins iz podjetja DiAnoia's Eatery v Pittsburghu v državi Pennsylvani pa pojasnjuje, da "v restavraciji DiAnoia's Eatery uporabljamo lokalno vodko iz destilerije Boyd & Blair, neverjetno gladko krompirjevo vodko z robustnim telesom.. [Naredi] odličen dodatek k teksturi Bloody Mary, vendar [ni] preveč tehten, da bi se postavili na pot okusnim sočenim paradižnikom San Marzano, kalabrijskemu čiliju in origanu … zgolj za naštevanje nekaj sestavin v naši hiši Bloody Mary premešajte."

lov Hrastova dimljena vodka

Nekateri ljubitelji žganih pijač se raje izogibajo vodki zaradi njene nevtralnosti, namesto da bi se odločili za alkoholne pijače z bolj lastnim okusom. Če spadate v to kategorijo, vendar še vedno razmišljate o vodkgood ujemanju za Bloody Mary, potem dimljena različica (kot je tista, ki jo je naredila britanska destilarna Chase) zasede koristno sredino. "Prekajena vodka Chase Hrast je bila narejena za Bloody Marys in vaši Bloody Mary daje izpuh dima, hkrati pa odlično uravnoveša katero koli mešanico Bloody Mary, hkrati pa pijači doda subtilen lesnat značaj," vztraja natakar Piero Procidof The London West Hollywood v Los Angeles, Kalifornija.

Vodka Dixie Black Pepper

"Ko gre za Bloody Marys, vedno rad dodam vodko z nekaj začimbami," pravi glavna natakarica Kris Wheeler iz NICO v Mount Pleasant v Južni Karolini. Kar zadeva podrobnosti, Wheeler trdi, da je "Dixie Black Pepper Vodkis za popolno Bloody Mary. Za nas Dixie Vodkis lokalno, podpira lokalna podjetja, je brez glutena in je preprosto najboljša vodka na jugu."

12-letni škotski viski Bowmore in vodka Absolut Peppar

Anthony Caporale, direktor za izobraževanje o žganih pijačah na Inštitutu za kulinarično vzgojo v New Yorku, med mešanjem Bloody Mary rad meša dva zelo različna sloga alkoholnih pijač: ostareli škotski in poper vodka. “Moja osnovna alkoholna pijača je enaka 12-letnemu škotskemu viskiju Bowmore in vodki Absolut Peppar, ponavadi po eno unčo. Všeč so mi vročina in dediščina vodnikov, dim in slad iz Islay Scotcha pa odlično dopolnjujeta mesnate okraske, ki jih imam raje, «nam pove Caporale.

Apaluz Mezcal

Dimnost mezcala je naravno primerna za Bloody Mary, soustanovitelj Jake Barnett iz Old Fashioned Beverage & Hospitality v Kansas Cityju v Missouriju pa redno dodaja Apaluza Mezcala svojim Bloodysom in pojasnjuje, da je "moj najljubši mezcal v uporabi [v Bloody Marys] je Apaluz Mezcal. Na dimu je lažji od večine mezcalcev, vendar je [še vedno] polnega telesa in svež rastlinski značaj. To je vzvišena kombinacija s slanimi sestavinami Bloody."

Ogledate si lahko tudi naš seznam najboljših tequilfor margarit.

Moletto Gin

Ko je razpoložen za Bloodyja brez mezcala, se Barnett raje odloči za gin. Natančneje: »Uporabljam Moletto. Gre za italijanski gin, ki paradižnik dejansko uporablja kot eno od svojih sestavin. Ima neverjetno slano-sladkast okus po paradižniku z pridihom rožmarina in mete ter prijetnimi, svetlimi citrusi - popolnoma dopolnjujejo Bloody Mary."

Linie Aquavit

Aquavit, destiliran alkohol, ki je močno povezan s Skandinavijo, večino svojega okusa črpa iz zelišč, kot so koper, kardamom in kumina. Ustanovitelj Josh Harris iz podjetja BVHospitality v San Franciscu, Californialiconsiders, je bil zelnat profil Aquavit, idealen za Bloody Marys, še posebej pa uživa v Linie Aquavit iz Norveške: »Krvav z Linie Aquavit je bil vedno eden mojih najljubših. Slane, zeliščne, slane note Linie se čudovito ujemajo s tradicionalnimi krvavimi sestavinami. V duhu skandinavskega pitja dodajte na vrh nekaj posebnih vloženih stvari za popoln okus."