Praznovanje 110 Let Seersuckerja: Vse Najboljše Za Rojstni Dan

2024 Avtor: Francis Oldridge | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 20:43

Haspel

Na klasični skladbi Nighthawks Toma Waitsa v restavraciji The Diner se Waits strinja, da mora okrepiti svoj slog, rekoč: "Mogoče bi bil resen ansambel iz sobotnega večera z brusnicami prijazen."

Ali ne bi? Vrvica se mi je kar zmečkala po glavi, ko me je Haspel, prvak seersuckerja, povabil, da sem se napotil na jug in doživel mesto New Orleans - in rojstno mesto klasične seersucker-obleke - za praznovanje državnega dneva Seersuckerja. Haspel je bil ustanovljen v New Orleansu leta 1909, zato to ni bila priložnost, da bi proslavili 110. obletnico znamke, hkrati pa globoko pili kulturo, ki je oblikovala to sartorial ikono.

Po besedah modnega zgodovinarja Billa Haltoma, avtorja knjige Milk and Sugar: The Complete Book of Seersucker, se zgodovina tkanine seersucker sčasoma zaplete. Samo ime naj bi prihajalo iz perzijščine; izpeljanka "prosojna" in "shakkar", kar pomeni mleko in sladkor, ki opisuje način, kako gladke in neravne teksture tkanine izstopajo v tkanju. V ZDA je bil prinesen iz britanske kolonialne Vzhodne Indije v 19. stoletju. Ta nagubana tekstura povzroči, da se že tako lahka tkanina odmakne od kože in uporabnika ohladi. Joseph Haspel, krojač in krojač, je tkanino prevzel za izdelavo delovnih oblačil za tovarniške delavce in kmete - tudi zapornike -, ki delajo v skoraj tropskem podnebju v New Orleansu. Navdihnil ga je, da je tkanino prilagodil obleki za profesionalce, ki se bodo spopadli z divjo vročino v Louisiani, in postala je senzacija na celotnem jugu.

Kdaj je kdo prepoznal izjemno priložnost, se je Haspel med udeležbo na sejmu v BocRatonu na Floridi potopil v Atlantik … v svoji lastni seersucker obleki! Njegova poanta je bila, da bo obleka v kratkem času suha, pripravljena za ponovno nošenje, brez čiščenja ali stiskanja. V skladu z njegovo besedo je bilo; obleko pa je nosil ravno na večerjo sejma.

Haspelova ustvarjalnost, občutek za inovativnost in odličen okus so zrasli iz talilnega lonca kultur, ki sestavljajo New Orleans. Njegova vnukinja Laurie Haspel Aronson ohranja družinsko tradicijo. Aronson je trenutna predsednica in izvršna direktorica podjetja, vendar je bila nekaj dni tudi naša hostesa, turistična vodnica, direktorica in finančna direktorica.

Zdaj še nikoli nisem bil v legendarnem mestu, a to naj bi bil kar uvod. Nastanili smo se v čudovitem butičnem hotelu International House v penečem, rahlo louche stilu, tik pred francosko četrtjo. V prijetni nastanitvi Beaux Arts je na sliki anonimnega umetnika Banksyja, imenovanega The Looters, ki jo je hotelir Sean Cummings rešil in obnovil - omet in vse ostalo, da je sodišče v avli stavbe. Sledila je večerja v elegantni sodobno restavracijo Justine v francoski četrti, specializirano za klasične izdelke: čebulno juho, tatarski biftek, ostrige, račje jedi in frite iz moules. Kasneje smo se odpravili v jazz bistro Snug Harbour, kjer so nas pogostili s stajlingi Uptown Jazz Orchestra, v katerih so nastopili klasiki Duke Ellington in Louis Armstrong.

Haspel

Haspel

Haspel

Haspel

Naslednje jutro smo si ogledali prelomni Studio BE, razstavni in delovni prostor umetnika in aktivista Brandana Odumsa. Odums je bolj muralist kot grafitar, čeprav bi vam lahko odpustili, če mislite, da je njegov najprimernejši medij brizgalna barva. Njegovo delo slavi, časti in razkriva sodobno temnopolto kulturo in njene korenine. Njegovo delo raste iz njegove želje, da bi opozoril na stisko afriško-ameriške skupnosti na območju po opustošenju orkana Katrinin 2005, med katerimi so bili mnogi pregnani iz domov, ki niso bili nadomeščeni v trenutnem okrevanju.

Za lažje opombe smo se odpravili na kuharsko šolo v New Orleansu, kjer smo se šolali in pripravljali cajunsko kulinariko, tako da smo si pripravili kosilo iz koruze in rakovic, kozic in zdroba ter krušnega pudinga chefa Matta Guilloryja. Guillory je natančno razložil zgodovino in razlike med cajunsko in kreolsko hrano, hkrati pa je ohranil skupino osmih ljudi, ki so kuhali kot profesionalci.

Po kosilu je sledil ogled nekaj lokalnih znamenitosti pivnic, kjer nas je avtorica, podcaster in zgodovinarka Elizabeth Pierce vodila skozi zapleteno zgodovino mestne kulture koktajlov (New Orleans je eno redkih ameriških mest, kjer se lahko sprehodite po ulice s koktajli v roki). Pojasnila je tudi zapleteno zgodovino uradnega koktajla mesta Sazerac in Ramos Gin Fizz.

Tu ustavimo, da poudarimo, da je bilo to veliko več kot samo turneja. Če še niste bili v New Orleansu, upam, da vas ta del premami, da se odpravite na to čudovito mesto na obisk, toda tisto, kar v resnici želim pokazati tukaj, je nenehna mešanica starega in novega, visokega in nizka, zabavna in resna, ki tako kot sama tkanina seersucker obvešča o zbirki Haspel. Ta klasična seersucker obleka je praktično uradna uniforma za lepe čase, od poletnih porok do derbija v Kentuckyju do nočnih večerov v jazz klubu.

Kopanje arhivov podjetja ob praznovanju obletnice, pa tudi "praznika", je Will Swillie, EVP in generalni direktor podjetja Haspel, ta večer na sprejemu koktajlov predstavil v starinskem stilu, "obarvan s čajem". Arhivska zbirka vključuje pet novih stilov oblek in pet usklajenih tkanih športnih majic. (Ta najljubši, dvostransko zapenjan, stransko zračen suknjič s sodobnimi nagubanimi hlačami in pasom z bočnimi jezički je videti, kot da je stopil iz starodavnega hollywoodskega filma.) Obleke bodo na voljo za 695 dolarjev, srajce pa za 125 dolarjev, izključno na spletu pri Haspelu.

Naše Haspelove izkušnje smo zaključili s formalno večerjo v klasični restavraciji R’Evolution v New Orleansu (posebna zahvala ekipi v proslavljeni trgovini Rubenstein Bros., ki nas je vse oblekla v obleke Haspel, da smo bili za to priložnost primerno oblečeni). Nato pridemo do mesta za nekaj koktajlov in se sprehodimo po zgodovinski ulici Bourbon Street, seveda z zamrznjenimi daiquiri-ji.