Grenka Gospodinja: Drobne Koktajlne Grenke

2024 Avtor: Francis Oldridge | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 20:43

"Z možem sva bila presenečena nad mojo prvo serijo," je povedala Genevieve. "Bilo je veliko bolje, kot smo pričakovali." Medtem ko je nenehno eksperimentirala z uporabo resničnih naravnih sestavin brez uporabe ekstraktov, jih je še naprej razveseljevalo. Dan je rekel: "Mislim, da imaš kaj tukaj - kaj, če poskusimo to prodati?"

Genevieve se je zavrtela in spontano izbruhnila: "O ja, in temu bom rekla Gorka gospodinja."

Dan je odgovoril z: "A DA, saj boš!"

Raziskovali so, kako vse to združiti, nato pa so se iz San Francisca preselili v Portland v Oregonu, mesto, za katero pravi, da je odlično za mala podjetja in podjetniški duh. Podjetje so uradno ustanovili oktobra 2014 s prodajo aromatičnih grenčic, nato pa so do počitnic dodali sorte grenivke in kardamoma.

Danes se Genevieve osredotoča na posel, ko ne skrbi za njunega 10-mesečnega otroka, Dan pa pomaga ponoči in med vikendi. "Izdelek smo bolj potisnili domačemu natakarju ali celo radovednemu domačemu natakarju, ki se zanima za grenčine, vendar nima ideje, kako bi jih uporabil," je dejala Genevieve. »Za začetek vse pakiramo tudi z obešanko okoli vratu z recepti.

Grenka gospodinja postreže s tem receptom za odlično poletno pijačo:

Dvorišče Collins

1,5 oz gin (zaželen slog Genever) 1 oz citrusovo-rožmarinov sirup * 1 čajna žlička Grenka gospodinja grenčica 4 oz sodne vod

Gin, sirup in grenčine vlijemo v Collins steklo. Dodajte led, prelijte s sodo in premešajte.

* Prinesite 3/4 skodelice pomarančnega soka, 1/4 limoninega soka, obilno peščico rožmarinovih vejic (4-6) in 2 skodelici sladkorja, da zadiši. Kuhamo, dokler se sladkor ne raztopi, nato ohladimo.