Logo sl.masculineguide.com

Nova Destilarna Old Foresterja Je Zdaj Odprta In Morate Iti

Nova Destilarna Old Foresterja Je Zdaj Odprta In Morate Iti
Nova Destilarna Old Foresterja Je Zdaj Odprta In Morate Iti

Video: Nova Destilarna Old Foresterja Je Zdaj Odprta In Morate Iti

Video: Nova Destilarna Old Foresterja Je Zdaj Odprta In Morate Iti
Video: Berryshka praline 2024, Marec
Anonim

Kertis Creative / Destilarna za stare gozdarje

Prvič po desetletjih se destilarna vrača v Whisky Row v centru mesta Louisville v Kentuckyju - in ne bi mogli biti srečnejši.

Nova destilarna Old Forester Distilling Company, ki se bo uradno odprla na nacionalni dan Bourbona (14. junija), bo odprta za oglede in degustacije s 70.000 kvadratnimi čevlji in 45 milijoni dolarjev ter vodila potrošnike skozi celoten postopek izdelave viskija. Ne samo, da boste videli, kako se burbon fermentira in destilira v tisto, kar vemo in imamo radi, temveč boste videli tudi, kako so narejeni sodi.

Image
Image

Ne govorimo o videoposnetku, ki prikazuje sodelovanje. Glede na čas dneva boste lahko videli, kako sodarji sestavljajo sode za prihodnjo uporabo. In tu je strašen ogenj. Pravi, vroč ogenj, ki se uporablja za kurjenje sodov. Tega ne boste videli na KFC YUM! Center (čeprav boste v prihodnjih mesecih lahko videli Journey, The Smashing Pumpkins in Fall Out Boy, ki je skoraj tako kul kot izdelava burbonov).

Lokacija destilarne (na Main Street v centru mesta Louisville) je več kot le udobje. Nekoč po državljanski vojni, ko je gospodarstvo cvetolo, je bila glavna ulica v Louisvilleu središče burbonske industrije. Delovalo je skoraj 100 (natančneje 89) destilarn burbonov, ki so svoje izdelke prodale žejnim Kentučanom. Potem se je zgodila malenkost, imenovana Prepoved, in večina je zamrla. V tem času je neprekinjeno delovalo le eno podjetje - Brown-Forman s svojo ustanovno blagovno znamko Old Forester. Z odprtjem destilarne se je Old Forester vrnil v stavbo, kjer se je vse začelo.

Image
Image
Image
Image

Kot popolnoma delujoča destilarna ima podjetje Old Forester Distilling Company letno proizvodnjo 100.000 9L. To pomeni, da bo destilarna destilirala približno 100.000 galonov viskija na leto in predelala 4.500 litrov drozge na dan. V liniji za stekleničenje lahko stekleničite do 2.400 steklenic na dan, v skladišču pa do 900 sodov. Preostali bodo stari v destilarni Brown-Forman, ki ni odprta za javnost.

Ne samo, da je destilarna v celoti delujoča, ampak je prekleto lepa. Kar zadeva izkušnje z destilarno, je v Kentuckyju ne boste želeli zamuditi.

Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image

Destilarna bo odprta vsak teden od torka do sobote, od 10. do 18. ure. Ogled in degustacija bosta na voljo po ceni 16 USD. Destilarna bo ponudila podaljšan delovni čas med otvoritvenim vikendom; popolne podrobnosti o ogledu in vstopnice so na voljo na spletni strani Old Forester.

Ko končate z destilarno, priporočamo, da se odpravite zraven Doc Crow's ali si ogledate katero koli drugo točko, ki smo jo poudarili v The Manual Awards 2018.

(Želite izvedeti več o Old Foresterju? Oglejte si naš intervju z mojstrom degustatorjem Jackie Zykan v podcastu The Manual.)

Priporočena: