So 24-karatna Zlata Piščančja Krila Vredna Hype?

2024 Avtor: Francis Oldridge | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 20:43

Zdi se, da je v teh dneh pozlačena hrana postala pravi trend. Ljudje se razmetavajo s 1.000 dolarji vrečk, posutih z zlatimi kosmiči, in naročajo večerje z zrezki, priložene z zlato foliranim krompirjem. Je hudomušno, smešno in popolnoma smo v njem.

Seveda smo morali poskusiti najnovejšo jed v zlati prehrani: 24-karatna zlata piščančja krilca (saj veste, kako zelo imamo radi svoja piščančja krila). Pozlačena piščanca, ki jo postrežejo v restavraciji s sedežem v New Yorku s sedežem v New Jerseyju, Kansas Cityju in Nashvillu, je sodelovanje z Jonathanom Chebanom, ki se na Instagramu imenuje @foodgod.

Krila pokrijemo z zlatim prahom, solimo jih 24 ur, nato kuhamo v zlati kokosovi masli, medeno omako iz čipta. Postrežejo jih s stranico modrega sira in jih lahko kupite v košarici z 10 (45 USD), 20 (90 USD) ali 50 kosov (1.000 USD), od katerih zadnjo postrežete s steklenico šampanjca Ace of Spades.

Ta krila izgledajo prekleto dobro in so socialna krma najvišjega reda. Toda za to ceno mora okus ustrezati bleščeči zunanjosti, zato smo sedli do šanka in naročili 10-delno. Čeprav smo bili navdušeni, naša pričakovanja pri navidezni hrani nikoli niso velika (tukaj vas gledamo, Oreos).

Fotografije AmandGabriele / Priročnik

Na naše presenečenje so bila krila okusna. Sladek okus medenega žara je bil zelo očiten vnaprej, a pikantne note čipota so se z vsakim grižljajem pojavljale vedno bolj. Po ustih so nam švigala usta ob koncu 10-delne košare, zahvaljujoč ravni začimb, ki bi jo imeli za srednjo.

Ainsworth je nekaj vrhunskega športnega lokala, vendar je hrana tam precej dobra in krila niso bila izjema. Tudi postrežba je bila odlična in vesela ura traja celo noč med tednom, zato jo je vredno obiskati, tudi če ne nameravate oditi z zlato pršenimi prsti.

Čeprav so 24-karatna zlata krila zabavna in okusna, se ne vidimo, da bi jih znova naročali po ceni, ker toliko restavracij streže krila, ki so prav tako okusna (čeprav brez kovinskega sijaja) za precej nižjo ceno. Ampak, če imate na voljo 45 dolarjev in želite pokazati svojo ljubezen do vsega zlata, je ta bleščeč piščanec vreden razburjenja.