10 Zimskih Nasvetov Za Peko Na žaru Za Celoletne žare

2024 Avtor: Francis Oldridge | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 20:43

Čeprav v toplejših mesecih žare uporabljamo bolj, zima ne bi smela popolnoma zamrzniti vaše želje, da bi prišli ven in si skuhali okusno meso. Dokler ste pripravljeni na elemente, je žar pozimi lahko enako, če ne celo bolj zadovoljiv kot kateri koli žar na sončen dan, ki ste ga morda imeli. Seveda ne morete pokazati svojih šestih paketov trebuha, za katere ste se tako potrudili. Seveda boste morda morali nositi nekaj zunanjih plaščev, vendar ni temu namenjen šal? Da bi ugotovili, kaj moramo storiti pri zimskem žaru, smo se pogovarjali s strokovnjaki iz Char-Broila.

Clarka Turnerja, direktorja plinskih žarov za Char-Broil, smo vprašali za nasvete in trike za peko na žaru pozimi. Glede teme na splošno je povedal naslednje:

»Medtem ko nekateri v hladnejših mesecih pripravljajo svoj žar za shranjevanje, mnogi ljudje celo leto uživajo na žaru, tudi ljudje na tistih območjih, ki se soočajo s hladnejšimi temperaturami in snegom. Ne glede na to, ali imate raje plinski žar ali oglje, se zabavni časi in okusi, ki jih najdete na žaru, po poletju ne končajo; samo malo drugačnega pristopa in priprave."

S tem v mislih je tukaj njegovih osnovnih nasvetov in trikov, ki si jih boste morali zapomniti, ko boste naslednjič želeli zakuriti žar, ko se bodo temperature znižale.

10 nasvetov za peko na žaru v hladnem vremenu

1. Počistite pot: Prepričajte se, da ste ustvarili varno pešpot in da ste na svojem žaru. Nič ni hujšega kot pečenje velikega, sočnega zrezka in nato zdrs in spuščanje v sneg.
2. Povišajte raven goriva: Žari na plin in oglje se morajo malo bolj potruditi, da ohranjajo toploto v hladnem vremenu. Če uporabljate plin, naj bo priročen rezervoar za propan. Z ogljem uporabite kakovostno oglje z nizko stopnjo vlage.
3. Preverite svoje dele: Pri uporabi plinskega žara na ceveh vedno preverite razpoke.
4. Hranite ločeno od vetra: Zaradi vetra lahko vaš žar deluje veliko težje, da ohranja stabilno temperaturo. Poskusite svoj žar postaviti v prostor, ki je pozimi zaščiten pred vetrom.
5. Načrtuj vnaprej: Nočete izgubljati časa z iskanjem stvari, ki jih potrebujete med mrazom, zato poskrbite, da boste imeli vse - od ščetk do omak - pred časom organizirano.
6. Prižgi: Pozimi se stemni precej prej. Vlagajte v žarnico, zunanjo teraso ali drug vir svetlobe.
7. Naj bo preprosto: Predolgo izstopanje na mrazu ni zabavno. Predlagamo recepte, ki zahtevajo minimalno listanje.
8. Upravljajte svoj čas: Žar lahko traja dlje, da se ogreje, hrana pa pozimi običajno kuha več časa. Privoščite si nekaj dodatnega časa za večerjo.
9. Pokrov naj bo zaprt: Kolikor želite preveriti okusnega obroka, ki ga pečete na žaru, imejte pokrov zaprt, da preprečite dodatne izgube toplote.
10. Hitro očistite: Zamrznjeno maščobo je težje očistiti z žara. Toplo skledo z mokrimi krpami imejte pri roki za čiščenje takoj, ko končate s kuhanjem.

Če se nič od tega ne sliši niti malo zabavno in če vztrajate pri pripravi žare za zimo, si oglejte naše nasvete, kako jo očistiti in shraniti.