Pivo Izven Kotla: Letošnja Zelo Najboljša Bučna Piva

2024 Avtor: Francis Oldridge | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 20:43

Všeč ali sovražite, čas za vse z okusom buče je tu. Od podpisov Starbuckove Pumpkin Spice Latte do piškota Pumpkin Spice Oreo je sezonsko bučo mogoče najti na policah trgovin in v restavracijskih menijih od obale do obale. Ameriška obrtna pivovarna se v zadnjih letih nikdar ni izognila trendu, zato so bučo močno sprejeli. Zdi se, da ima skoraj vsaka obrtna pivovarna v današnjem času svojo ponovitev tega jesenskega napitnine.

Niso pa vsa bučna piva enaka. Nekateri se malo preveč zajemajo bučne začimbe in na koncu okusijo kot sveče, drugi pa bi jih morali pustiti pri miru. Za pomoč pri iskanju najboljšega je tukaj najboljše bučno pivo, ki ga bomo veseli pitje to jesen.

Črpanje - pivovarna Southern Tier

Takoj, ko v zraku zazna piha, je čas, da zagrabimo Pumking imperial ale. Preprosto povedano, to pivo je bučna pita v steklu. Dobite mesnato sadje, vanilijo, muškatni orešček, cimet, nageljnove žbice in celo okuse s stepeno smetano in grahamom, ki se združijo v eno odlično izkušnjo pitja. Za ljubiteljske pivske koktajle mešajte to petdeset in petdeset z drugimi sezonskimi bučami iz južnega sloja, Warlock imperial stout.

Voodoo Ranger Atomic Pumpkin - pivovarna New Belgium

hit prodora leta 2017, Voodoo Ranger Atomic Pumpkin se vrača na ponovitev. To pivo izstopa iz pakiranja zaradi uporabe cimeta Saigon in paprike Habanero, Aji in Del Arbol. Ravno pravšnja količina toplote je, da zdrži zajeten račun za slad, vendar ne toliko, da bi bila premočna.

Fall Hornin ’- pivovarna Anderson Valley

Daleč manj sladek kot drugi ale, ki jih oblikujejo s pito, Fall Hornin ’še vedno vključuje jesensko navdihnjene začimbe, kot sta cimet in muškatni orešček, a buči pusti, da sije. Je kremno, lahko pitno pivo za tiste, ki želijo samo okus prazničnega duha.

Ghoulschip - pivovarna Allagash

Tega ameriškega divjega aleja Maineovih mojstrov kislega kmečkega piva je težko dobiti, toda oh, tako vredno truda, če ga lahko izsledite. Kuhajo ga z bučami, praženimi bučnimi semeni in melaso, nato pa zorijo v hrastovih sodih. Je kisel in zabaven, ja, ima pa tudi bolj sladke okuse, ki jih navdihuje buča in melasa z lepim zadetkom vanilije iz sodčka. Želite vedeti, kakšen je okus jeseni v Mainu? Popij to pivo.

Die Kreuzen Imperial Pumpkin Porter - Pivovarna Burnt Hickory

Ta Georgibrewery je ustvaril robustnega ameriškega vratarja z bučami in ga poimenoval po vplivni punk skupini iz Wisconsina. Nepričakovana sinergija je ustvarila enega najboljših alev temne buče na trgu. čokoladna torta podobna osnova podpira bolj pričakovane note cimeta, muškatnega oreščka in (seveda) buče. Zdaj je na voljo v pločevinkah, v njem je lažje kot kdaj koli prej.

Punkin Ale - obrtna pivovarna za pse

slasten bučni ale iz obrtnih veteranov Dogfish Head, Punkin je gladek in kremast, z dodano sladkostjo iz dodatka rjavega sladkorja. Začimbe in sladkorji omogočajo, da pride nekaj hmelja, pa tudi najmanjši odtenek alkohola. Klasično je z razlogom. Kot lahko vidite zgoraj, Punkin naredi tudi odlično kuharsko sestavino za jese, ki jih navdihujejo jeseni.