Logo sl.masculineguide.com

Bogart's Bitters Je Rekreacija 150 Let Starega Recepta Za Grenko

Bogart's Bitters Je Rekreacija 150 Let Starega Recepta Za Grenko
Bogart's Bitters Je Rekreacija 150 Let Starega Recepta Za Grenko

Video: Bogart's Bitters Je Rekreacija 150 Let Starega Recepta Za Grenko

Video: Bogart's Bitters Je Rekreacija 150 Let Starega Recepta Za Grenko
Video: ИЗНЕНАДВАЩАTA КАЗИНО СЕСИЯ / НА ДЕБЕЛО - 10ЛВ ЗАЛОГ / + EGYPT QUEST JACKPOT | ГОЛЯМА ПЕЧАЛБА 🎰🔥 2024, Marec
Anonim

Toda ali ste kdaj pomislili, kakšen je bil okus nekaterih prvih grenkih (kdaj klicanih v knjigi koktajlov)? Zdaj boste imeli priložnost.

Predstavljamo Bogart's Bitters avtorja The Bitter Truth, rekreacijo grenčic, ki jo zahteva prva knjiga o koktajlih: The Bar-Tender's Guide: How to mix Drinks, ali The Bon-Vivant's Companion, napisana Jerry Thomas leta 1862. Takrat je prodana znamka grenčine je bila znana kot "Bokerjeva grenčina", vendar zgodovinarji verjamejo, da je Thomas ime napisal narobe, zato je postala Bogartova grenčina. V čast Tomažu se je Grenka resnica odločila, da bo rekreacijo poimenovala tako, kot jo je napisal.

Image
Image

Ta izdelek je čim bližje zgodovinsko natančni. Po mnenju Jamieja Boudreauja iz Canon: Whisky and Bitters Emporium v Seattlu so bile formule analizirane in interpretirane ter [morebitne spremembe] v profilu okusa zaradi starosti odvzete in tekočina oblikovana tako, da je resnično podobna priljubljeni Jerry Thomas grenčine pred več kot stoletjem."

To pa ni bila prva grenčina doslej. V tistem času je bilo na prodaj veliko različnih vrst grenčine (tako kot danes), čeprav so konec 19. stoletja vse veljale za zdravilne. Z ustanovitvijo FDin 1906 pa so kmalu začeli zapirati številne blagovne znamke. Ker so blagovne znamke FD prisilile besedo "zdravilno" odstraniti s svojih etiket, je veliko število blagovnih znamk, ko je prišlo do prepovedi, padlo hitreje kot brezplačni viski, vključno z Bokerjem.

Nekaj steklenic pa je ostalo in ljudje, ki stojijo za Grenko resnico, so jo lahko našli. Nato si je ekipa prizadevala poustvariti ne samo tisto, kar je bilo v notranjosti (prvotni recept je bil že dolgo izgubljen), ampak tudi izdelati steklenico, ki je podobna tisti, v kateri je bila prvotno prodana Bokerjeva. (Zabavno dejstvo: slog steklenice je znan kot "lady leg". ")

Deset let v nastajanju ima Bogart's bitters čokoladne in kavne note, pomešane s temnimi začimbami. Sproščena v omejenih količinah, 375-mililitrska steklenica prodaja približno 35 USD.

Priporočena: