Ali Obedovanje Brez Telefonov Ima Prihodnost? Strokovnjaki V Industriji Nam Dajo Svoje Mnenje

2024 Avtor: Francis Oldridge | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 20:43

V 21. stoletju se mobilni telefoni pogosto zdijo neizbrisen del vsakega vidika našega življenja. Po navedbah družbe Inc. povprečna oseba preživi do štiri ure na dan na svojem telefonu. Brskanje po družabnih omrežjih, pošiljanje e-pošte in besedil, pretakanje video posnetkov … seznam se nadaljuje.

Vendar pa nas nekateri gostinci želijo vrniti k bolj analognemu slogu jedilnice, spodbujati pokrovitelje, da se izognejo svojim napravam in se namesto tega osredotočijo na uživanje v hrani in pijači, skupaj z osebnimi interakcijami s prijatelji in družino (veste, tisti ljudje, ki jih vidite ko pogledate s telefona). Jedilnica brez telefonov, trend, ki se počasi prikrade v sodoben restavracijski svet, skuša ta cilj doseči z omejevanjem uporabe telefona med določenimi obroki in zagotavljanjem drugih načinov zabave za goste, kot so družabne igre, filmske projekcije in pijače.

Zagotovo čudovito prizadevanje, ampak ali lahko jedilnice brez telefonov resnično upajo na preživetje v svetu, ki se zdi iz dneva v dan bolj odvisen od tehnologije? V imenu raziskav smo se obrnili na direktorje restavracij, ki so v svojih restavracijah izvajali politike brez telefona, da bi se o tej zadevi pogovorili naravnost.

Kako so restavracije in bari sprejeli politike brez telefona?

Nekatere restavracije so si prizadevale za brezžično kulinarično izkušnjo in začele pobude brez telefona, ki se oblikujejo na različne načine. Na primer, natakar / vodja Johnny Welsh iz 5. Ave Grille v Friscu v Koloradu nam pove, da »imam zabaven način, da omejim pametne telefone v svojem baru. Kot natakar (27 let) v zasedeni restavraciji v Friscu v Koloradu rad podelim nagrade tistim, ki najmanj uporabljajo svoje telefone. Nagrade so lahko od kroga pijač, krogov streljanja ali kopije moje knjige o zasvojenosti s pametnimi telefoni."

Nekatere restavracije so v iskanju izkušenj brez telefonov začele pobude brez telefona, ki se oblikujejo na različne načine.

Za TijuanPicnic v New Yorku je partnerstvo z breztehnološkimi organizatorji dogodkov TTYL spodbudilo prvo storitev brez telefona, skupaj z družabnimi igrami, pobarvankami in izkušnjami socialne samooskrbe. "LianPavane iz TTYL se je pravzaprav obrnil na nas glede gostovanja igre brez telefonov in zvenilo je kot odlična priložnost, da se naši gostje na privlačen in pristen način srečajo," pojasnjuje vodstvena ekipa TijuanPicnic.

Kako so se odzvali kupci?

Po navedbah naših virov, ki so poskušali izvajati storitve brez telefoniranja, je odziv gostov običajno pozitiven, stranke pa ugotavljajo, da je ločenost od njihovih naprav osvežujoča novost. Welsh pa ugotavlja, da je tu treba previdno korakati: "Nekaterim ni všeč, da jim odvzamejo [telefone], zato moram biti previden, da preberem gosta."

TijuanPicnic je na svoje prve noči TTYL doživel navdušene odzive strank, ki so The Manualu povedali, da je »[dogodek potekal] res dobro! Lianbrought kup povratnih iger, ki so igrale v nostalgijo enostavnejših dni pred mobilnim telefonom, kar mislim, da je zagotovo pomagalo. Ljudje bodo manj verjetno želeli pobegniti nazaj na svoje telefone, če gre za Twister."

Nostalgično, medtem ko jemo in pijemo? Preštej nas.

Ali lahko obedovanje brez telefonov nadaljuje v vedno bolj priključenem svetu?

Konec koncev smo kot družba morda že brez točke vrnitve, ko gre za vključevanje pametnih telefonov v naše jedilne izkušnje, vendar še vedno lahko spremenimo način, kako se odločimo za sodelovanje.

»[Telefoni] so dvorezen meč, ker si vsekakor želimo, da se gostje z nami povežejo na družabnih omrežjih, posnamejo svoje izkušnje, objavijo, označijo, delijo, všečkajo itd., Vendar nedvomno ubije vibracijo, če vsi za mizo imajo glavo zakopano v telefon, namesto da bi se medsebojno povezali. Na koncu smo tu, da svojim gostom ponudimo izkušnjo. Vzdušje, hrana, pijača, storitve, oblikovanje in glasba so tisto, kar si moramo deliti in oblikovati to izkušnjo gostov, zato upajmo, da jih bomo po tem, ko bodo ustavili na Instagramu, spet lahko uživali tukaj in zdaj,”Deli TijuanPicnic. Zahvaljujoč uspehu njihovega otvoritvenega dogodka ima restavracija že 14. noč brez telefona, predvideno za 14. avgust.

Welsh se s tem strinja in trdi, da »se mi zdi, da se bodo ta pravila [za omejevanje naprav] sčasoma začela pojavljati na več mestih. Upam, da je na vidiku bonton gibanja pametnih telefonov."