22 Najboljših Vin Za Zahvalni Dan 2020

2024 Avtor: Francis Oldridge | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 20:43

Dan zahvalnosti je med vsemi prazniki morda najboljši praznik za preizkus nove steklenice vina. Z vsemi različnimi prilogami, ki bi lahko okrasile mizo pred vami, in različnimi brbončicami vaših različnih prijateljev in družine, obstaja verjetnost, da bo kdo spil vse, kar ste prinesli na večerjo (četudi je to le vi, ki sedite v drugi sobi in gledate nogomet … ne bomo sodili).

Povezani vodniki

• Nasveti za gostovanje prijateljstva
• Najboljši recepti za koktajle za zahvalni dan
• Shotsgiving Guide

nova steklenica vina pa pomaga tudi zbliževati ljudi. Seveda so skupine letos manjše glede na kulturo pandemije in mehurčkov, vendar to ne izključuje veličine vina in njegovih lastnih družbenih lastnosti. Morda je najbolj dobrodošlo dejstvo, da vino ponuja priložnost za pogovor, ki ne odstopa od religije, politike ali česar koli drugega, kar bi lahko pomenilo kisli obrok.

Spodaj smo izbrali nekaj odličnih možnosti v kategorijah rdečega in belega vina, ki ustrezajo različnim profilom okusov. Če vas zanimajo koktajli (ali streljanja!), Smo tudi vas popravili.

Belo vino

Château LaTour Martillac Pessac-Léognan

Mešanica sauvignona Blanc (60%) in Sémillona (40%), ta beli Bordeaux vsebuje note svežih belih breskev, mokrega sena in limonine meringe ter ponuja hrustljavo telo (z malo kremaste), ki vodi do lepega, dolgega konca.

Brian Carter Cellars Oriana

Hrustljave in kisle boste našli veliko količino jabolk, marelic in medu namočenih hrušk, od katerih vsaka ostane na nebu. rahel pridih sladičjega okusa doda vinu zapletenost in mu pomaga, da dopolnjuje številne različne jedi.

Vinarija SIMI Reserve Russian River Chardonnay 2015

Bogat in mineralen, ta chardonnay izraža velike količine sveže opečenega kruha, limone, koščičastega sadja, kot so breskve, in celo nekaj sveže naribanega muškatnega oreščka. Z nekaj pikantnimi notami v telesu vina se bo to vino popolnoma ujemalo s katero koli vašo glavno jedjo.

Gundlach Bundschu Gewürtztraminer 2017

Ne le na ust je treba povedati, da je ta suhi Gewürtztraminer iz Sonomcoast-a narejen iz mešanice 10-letne in 44-letne trte. Svetel in kisel, cvetovi jasmina in liči se bodo mešali z azijskimi okusi hrušk in kislega ingverja. Citrusni okusi prenašajo nebo v suh, srednje dolg zaključek.

Colterenzio 2017 Sauvignon Blanc LFoa

To vino izhaja iz fantastično podcenjene regije Alto Adige in je zasnovano za majhne krožnike, ki vodijo do velike predstave. Je dišavno aromatičen, s privlačnimi občutki v ustih in prepričljivimi, kremenimi elementi. Bezgov cvet in melona naredijo svojo prisotnost na večplastnem okusu. Nekaj najbolj duhovitih, očarljivih belih vin prihaja iz tega čudovitega severnoitalijanskega kraja.

Andrew Beckham 2017 sivi pinot

To vino strokovnjaka za amforvin Novi svet Andrewa Beckhama prikazuje vse, kar je lahko sivi pinot. Podaljšan stik s kožo daje vinu izjemno barvo in kompleksnost, z dovolj tanina, da vas premami, da uživate v svetlejši rdeči barvi. Okusi hrušk in koščičastega sadja se dobro znajdejo v družbi prazničnih sponk, kot so nadevi, sladki krompir in siraste jedi. Staranje v akacijevih sodih daje temu vinu nepozabno, trajno strukturo.

Close de L’Ecotard LHaie Nardin 2017 Saumur Blanc

Če še niste skočili na avtobus Chenin, je zdaj čas. Vsestranska francoska sorta se pozno vozi lepo, s svojimi ljubkimi hashtagi in državnimi prazniki. Ta dragulj je odlična najdba, organsko jedi iz mešanice nerjavečega materiala in lesa. Obstaja veliko zanimivega sadja, nekaj pa je tudi mineralnosti in težje opisljivih odtenkov iz apnenčastih tal. Toda bodite pripravljeni stati v vrsti za naslednji letnik, saj je proizvodnja povsem minimalna.

Castro Martin 2017 Albariño

Ne moremo dovolj govoriti z Albariñom. Vsestranska in močna španska bela je odlična pri vseh vrstah jedi, pa tudi pri samotni, bodisi rahlo ohlajeni ali pri sobni temperaturi. Ta iz sortnega rojstnega kraja na severu Španije zažari kot neonsko znamenje s fantastično kislostjo, živahnimi sadnimi notami in prijetnim pridihom fiziološke raztopine.

Geodezija EolSprings Vinograd 2018 Chardonnay

Kaj, dva chardonnaya na seznamu? Absolutno, da potrdimo, da je grozdje v fantastični obliki novega sveta in lahko zajema celoten spekter okusa in sloga. Izdelano iz sadja, pridelanega na cenjenem Oregonu Eola-Amity Hills AVA, v tem vinu je čudovita mešanica bezgovih cvetov, slame in pikantnega limoninega tarta. Vino je zelo v duhu zahvalnosti, ves prihodek pa gre za WG Edge, neprofitno organizacijo, ki pomaga ženskam, ki želijo vstopiti v kmetijski sektor.

Roza vino

Raimat Rosad2018 Rosé

Izdelano iz večinoma cabernet sauvignona in koščka Tempranilla, to proračunsko rožnato vino močno presega svojo težo. Oglašuje tako sveže sadne okuse kot tudi dovolj živahnih in slanih elementov, da se upre puranu in drugim tradicionalnim prazničnim jedem.

Rdeče vino

Youngberg Hill Jordan modri pinot 2014

Narejen iz skoraj 30 let starih trt, je polnolesen modri pinot iz Oregona, ki popolnoma dopolnjuje vse jedi iz rdečega mesa, ki jih morda postrežete. Zemeljski na nosu s hrastovimi notami, na brbončicah boste našli črni čaj, rdeči ribez in slive. Sadni tanini vas popeljejo dolgo.

BonterrGrenache 2015

Grenache, ustvarjen iz biodinamičnega grozdja, vsebuje mešanico sladkih in slanih okusov, od črnih češenj (kar je primerno glede na to, da vinograd sedi na nekdanji češnjevi farmi) do rožmarina, žajblja in črnega popra. Tanini so uravnoteženi in vodijo do dolgotrajnega zaključka.

Légende Médoc 2016

Ta mešanica cabernet sauvignona (60%) in merlota (40%) je rezultat izjemne natančnosti ekip za vinogradništvo in vinarstvo. Sadno, svilnato in polnega vina predstavlja lepo zaokrožen značaj z začinjenim zaključkom, ki je namenjen ljubiteljem Caberneta in Merlota.

Gnarly Dudes Shiraz 2017

Telo Nove Zelandije, ki se ponaša tako s črnimi češnjami kot z robidami, je dokaj polnega vina z obilico jagodičja. Ti se mešajo z uravnoteženimi tanini in vodijo do konca, kjer boste dobili okuse temne čokolade in rdečega sladkega korena.

Mayacamas 2014 Cabernet Sauvignon

Čeprav bi to vino lahko (in verjetno bi moralo) imeti nekaj časa v steklenici, ni nič narobe, če ga čim prej odprete. Mnogo okusov rdečih jagodičja se bo zmešalo s cvetnimi notami, nekaj pomarančne lupine in malo kremaste mineralnosti skozi nos, brbončice in konec.

Winc Češnje in mavrice 2018 Red

Včasih si želite le nekaj naravnost in kričati za hrano. Ta rdeča mešanica Languedoc je točno to z okusnimi jagodnimi okusi, koščkom zemlje in kislostjo, ki lahko preseže večino predjedi. Živahne note jagodičja pozdravljajo pečenega purana z odprtimi rokami. Mešanica Grenache, Syrah in Mourvedre je certificirana ekološka, najboljša v svoji mladosti in vsebuje dovolj pikantne energije, da boste morda želeli hitro ohladiti. In ja, nalepka bi bila odlična ozadje.

Evening Land Vineyards Seven Springs 2018 Gamay Noir

Gamay je še eno vino, ki se žvrgoli. Njegove značilne značilnosti rdečega sadja (pomislite na granatno jabolko in dušene brusnice) in svetlost to naredijo tako. Ta izvira iz enega najstarejših in najbolj slavnih oregonskih vinogradov. Je sadno in začinjeno ter prosi za slano hrano. Brusilno omako pustite v omari in namesto nje pokažite steklenico ali dve tega vina.

Pahlmeyer 2016 NapValley Merlot

Na praznični mizi bo gotovo nekaj težkega. dober merlot lahko prevzame toploto, zahvaljujoč tipični mešanici alkohola, izrazitejših taninov in večjih sadnih lastnosti. Poleg tega sorta ponavadi kaže umami, kot to vino, ki zna precej igrivo sodelovati ne samo s purani, temveč s pire krompirjem in omako ter praženimi zelenjavnimi jedmi. Med vidnimi slanimi elementi poiščite precej modre sadne note in zeliščne, nežno začinjene lastnosti gozdnih tal.

Reka Pudding 2014 Rezervat doline Willamette modri pinot

Ta modri pinot in puran se plavata. Perutnine redko preglasi rdeča telesa, ne glede na to, kako jo pripravite. To vino, izdelek toplega in doslednega letnika 2014, kaže, kako lahko modri pinot iz doline Willamette nosi tako velike okuse kot fantastično mehkobo. Razkošne temne sadne note in cvetne značilnosti so prizadete z malo novega hrasta, ki si daje roko bogatih, napečenih lastnosti.

Vinarija Seven Hills WallWallValley 2017 Merlot

Z Merlotom delamo enako kot s chardonnayem - v mešanico smo dodali še eno izstopajočo možnost, ki je pokazala raznolikost okusov. To dobro vino iz WallWalloffov ponuja bujno sadje in dostopnost, z osnovno zemeljsko in prefinjeno kakovostjo tobaka. Samo čaka, da dopolni lep grižljaj namočenih nadevov.

Izgubljeni Eden Saperavi

Ni vam treba biti sommelier, da bi zdaj vedeli, da je to vino iz vzhodnoevropske države Georgiis. Ta novo dostopna rdeča mešanica je odličen uvod v cvetočo vinsko sceno države. Malo je divje, z nekaj začimbnimi in bramnimi notami, ki dobro služijo na zahvalni večerni mizi. Še bolje, izjava o steklenički je videti, kot da je bila iztrgana naravnost iz epizode Game of Thrones.

Desertno vino

Dow's 20-letno pristanišče Tawny

Prosto posezite po kavi, ki spremlja zadnji tečaj, vendar je dobra pot tudi dobra pot. Ta je bogat, a vseeno taničen in ne prekrije brbončic z nobenimi sirupnimi neumnostmi. Je dinamičen košček sladice v kozarcu, ki prikazuje divje rdeče sadje, maslo in kandirane datlje. Uživajte samostojno ali z rezino bučne pite.